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蟹肉蟹黄味道非常浓郁咸香,加入的橙汁还能尝出来水果的清甜,面粉和鸡蛋恰到好处锁住了水分,哪怕炸制,蟹肉都不会老,还是非常非常的嫩,入口即化。
一口蟹饆饠吃下来,外焦里嫩,完全不同的两种口感交融在一起,极具复杂而有层次的口感带给人极为鲜美的享受。
沈声默面色逐渐凝重起来。
就在观众以为有什么事情出现了意外,翻车了的时候,她说道:“我建议你们可以试试,特别好吃,好吃到词穷。”
观众:“……”
【脏脏包】:哇呜呜呜主播不做人啦!!呜呜呜
【抹茶包】:我哭了吗?我没有哦,只是最近睡觉喜欢流口水罢了。我眼睛里还有泪水?不是,那是我对主播爱得深沉
【咕噜咕噜】:主播你好毒你好毒你好毒我不爱你了呜呜呜
【无骨凤爪】:天哪,听那个声音,我人无了呜呜呜,好香的样子!!
【长在沙发里的人】:是时候,带着家人出去吃一顿蟹酿橙了
【谁还不是个小宝宝啦】:卧槽,好吃得这么明显,你们听听,听听这个声音!!这还用主播说吗?!
沈声默还是没有太残忍,老老实实把口感复述了一遍。
一遍是好吃,两遍是好吃,三遍还是好吃。
总结:中心思想就是好吃!好吃到爆炸!
接着,就是仙人脔。
仙人脔用牛奶煮制,汤不用说,当然是奶白色的。
鸡肉蓉经过简单的处理,再用牛奶熬制,除了一点盐,其他基本没加,可以说简朴到极致就是奢华到极致,嗯。
沈声默拿着勺子,舀了一口半稀不稠的仙人脔喝了。
她砸吧砸吧嘴,回味了一下,说道:“就是牛奶煮鸡肉的味道,这种融合有点奇妙,意外的还不错,有点像法式料理的煮法,经常奶炖奶炖什么的。鸡肉很鲜嫩,没有煮过头,和牛奶的奶香奇妙的融合在一起,感觉有点像小宝宝的辅食。如果用牛奶含量更高的牛奶,效果可能会更好,不过我买不到。”
试吃完毕,沈声默放下勺子。
“两道菜都还不错,今天是一个非常难忘的挑战,感觉很有意思。我希望以后,能钻研出更多的美食,能复原更多的美食。”
【脏脏包】:懂了,毕竟古代的冰酪都是真材实料,没有现在各种添加剂(狗头
【抹茶包】:哈哈哈确实,市面有些牛奶喝起来根本没有奶香味
【无骨凤爪】:那我也懂了,可以买更好的奶,做出更好的仙人脔!这道菜简单,我觉得我可以试试!!
【麻辣小王子】:简单?要不你问问主播,刚才她的手还健在吗无骨凤爪
【无骨凤爪】:……算了,放弃吧
【长在沙发里的人】:笑死,从入门到放弃
【谁还不是个宝宝啦】:笑死,我就不一样了,我已经叫妈了,仙人脔对手要求太高,我选择蟹饆饠
在观众讨论那道菜更好吃的同时,沈声默也在进行技术总结了。
“今天的直播就先到这里了。”
“希望以后能复原更多的美食,能从那些已经被遗忘的美食里,窥探到一点关于时光的流逝。”
“因为这些,曾经代表着生活在这片土地上的先人,代表着他们的衣食住行,代表着他们的生活。”
“感谢大家观看,再见。”
沈声默摁掉了直播,直播间的屏幕黑下去。
旧的一场直播结束了,新的一场即将开始。,.
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