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胡欣捂着嘴巴,不敢置信道。
她的语气都有点颤抖起来。
原来,这就是所谓的大火收汁。
可以很清楚的从屏幕上面看到,那些黄色的浓稠汤汁,将整个爆炒猪大肠都给覆盖住。
然后小涛再次猛的炒了几下,便出锅装盘。
“这特么的,这屎黄色的水,就这么浇到菜上面了?”
“隔着屏幕,我都感觉胃里反酸,犯恶心!”
“啥情况啊,我记得这家伙前面做的菜都挺正常的,怎么把猪大肠做成这个样子了?”
“我靠,连盐和味精都不放?这踏马做出来的确定是人能够吃的东西?”
围观群众们看着小涛的操作,纷纷瞠目结舌。
任谁也想不到,小涛竟然将爆炒猪大肠做成这副鬼样子。
简直就是不堪入目,让人无法直视。
“呵呵,这样的选手也能进入决赛?”
“看看他做的都是什么乱七八糟的!”
周明不屑的笑了笑。
他已经决定,待会儿直接给小涛一个零分的评价。
反观另外九名参赛选手,则是将猪大肠做的有色有味,光是从屏幕上看,就让人垂涎欲滴。
小涛和他们形成了一种强烈的反差感。
很快,一个小时的时间也结束。
主持人再次走上台,来到十名选手的最中间。
说了一套客气的专业术语之后,便不再废话,直接进入到评委点评的环节。
“不错不错,你做的这道菜品,猪大肠处理的非常干净,没有腥味,而且吃起来脆嫩无比。”
“说实话,我很意外,你竟然能够将猪大肠跟番茄结合起来,这绝对是点睛之笔。”
“你这个猪大肠炖汤,火候上面欠缺了很多,而且偏咸口,不适合口味清淡的人吃。”
“......”
几位评委不断的一一点评,然后进行打分。
主持人也在随机抽选路人,上台进行品尝。
由于苏晨现在的气质很是出众,加上苏小雪粉雕玉琢的,于是这对父女组合也被抽中了。
“这道猪大肠在腌制的时候,由于加入太多的醋,导致那种独特的风味感损失了很多。”
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