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第128章 啫啫煲的美妙体验（第2页）
食材选自清远走地鸡，此鸡的口感品质前文已经有过介绍，是一只好鸡。
最后一道菜是皇上皇腊味焗饭。
咸鲜美味的腊味，刺激着味蕾不断分泌出唾液，惹人食欲。
魏一为陈小米盛上一碗腊味焗饭，自己也盛上一碗，用筷子扒拉一口，轻嚼两下，颗粒分明，晶莹剔透的丝苗米搭配腊味的咸鲜爽口，油而不腻，口感层次丰富，好吃极了。
两人神情愉悦享用着美食，很快，三道菜见了底，啫啫大肠理所当然被留到了最后。
实在太难嚼了，腮帮子疼。
为了避免浪费，无奈之下，魏一只能麻烦师傅再熟透加工一下。
已经尝试过清脆的口感了，就足够了，为了避免肠胃罢工，还是再烹熟点。
啫啫煲，有生啫和熟啫两种方式。
生啫就是生的食材下锅啫熟，不过这种做法对火候的要求比较高，掌握不好的话，食材易老易焦不说，还容易夹生。
相对来说，熟啫的方法，操作要求就友好得多了。
先将食材烫到五分熟左右，再送入锅啫，三两下就能关火，整个过程都是一气呵成的。
如果啫啫大肠采用熟啫的方法，肯定不会出现嚼不烂的情况，代价就是会失去清脆的口感。
还是看个人口味，并不是每个人都能够接受生啫的。
二次加工后的啫啫大肠，果然失去了清脆的口感，但是能够轻易嚼烂了。
两人再度食指大动，将啫啫大肠消灭殆尽。
消灭完四道菜，魏一收起吃饭的家伙，结束视频录制。
缓了缓，才起身买单走人。
在车上，两人照例讨论起了今天的探店最佳美食。
“好难选择，但是我个人觉得，啫啫黄鳝略胜一筹。”陈小米右手握拳，轻轻击打在平摊开的左手上，做出抉择。
“黄鳝确实不错，但抛开嚼不烂这一点，啫啫大肠我觉得是今天最美味的一道菜。”魏一亦有自己的见解。
“这大肠跟上上上次的烧鹅有一拼......”陈小米不禁扶额叹息。
“深表认同......”
由于时间尚早，魏一并没有急着送陈小米回家，两人来到一个灯火通明的公园。
散散步，消消食，顺便看看一群大爷大妈跳广场舞。
“以后等我老了，我也去跳。”陈小米跃跃欲试道。
“不用等老了，现在就可以去呀，你没看到里面还有年轻人吗？还是领舞呢。”魏一不由好笑道。
陈小米眼前一亮，随后想起自己那不协调的四肢，还是放弃了，“算了吧，我没有舞蹈天赋。”
“啊这？跳个广场舞还需要天赋？”魏一惊疑不定。
“不需要吗，行呀，那你去跳给我看！”陈小米说着，轻轻用屁股撞了一下魏一。
她这一撞，一下子撞到了魏一的心巴，不禁又回忆起车上那一吻。
于是，魏一停下脚步，轻轻一拉，陈小米小巧的身子便被他拉入怀中。
四目相对，陈小米这回有经验了，早早闭上了双眼，仰着头等待......
等了半天没感觉，陈小米偷偷睁开右眼，还没看清楚，魏一趁这时低头吻了上去......
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