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做这种甜水,没啥技巧,只要火候掌握好了,小火慢炖,把糖水炖粘稠了就行。
点好火后,我对曹伯说道:“好了,估计炖上一个小时就能喝了。曹伯帮我准备点冰块,熬好后用冰块镇一下就行。”
曹伯问:“不再放点别的了?”
“不用,这样就行,卓老就想吃口酸甜可口的,这样便可以。”
曹伯有些欲言又止的样子,可能是看我忙活了半天,他有些不好意思出言提醒我,可想了一下,他还是说道:“小姐,冰糖是不是放太早了啊,炖一个小时的话,水是不是应该多放点?”
我一拍脑门:“哎呀,不好意思,冰糖确实是应该晚点放的。水也确实是少了点。”
说着话,我赶紧打开锅盖往外捞锅里的山楂和雪梨块。
曹伯笑道:“小姐,别着急,这里还有一些发好的燕窝,要不咱再熬一锅,把燕窝也给老爷放里。老爷平日里最喜欢吃燕窝了。”
我更尴尬了,这东西,我没弄过啊。
曹伯看出我的尴尬,转而又对我笑道:“小姐别急,我来帮你。”
说着话,曹伯便动作娴熟地重新操作起来。
许是曹伯跟了卓老多年的原因,知道卓老的喜好。当卓老喝了一口甜水后,便就知晓,这甜水是曹伯熬的。
“小曹啊,这甜水是你熬煮的吧!”
卓老沐浴更衣后,显得格外精神,刚才还灰蒙蒙的眼睛,此时也变得特别有神。
曹伯知道,这是回光返照。看着自己追随了一辈子的老爷变成了这样,他感觉他的天都要塌了。
他眼中泛着泪花,但却依旧努力微笑着:“什么都瞒不过您,老爷。不过,熬这甜水小姐是主力,我不过在旁边帮忙说了下老爷您的喜好。”
卓老点点头:“很好喝,辛苦你们了!小曹啊,这些年你跟在我身边,尽心尽力地伺候我,照顾我,我很感激你。你放心,我走后你就继续留在我这别墅里生活。我让泽儿给你养老。”
曹伯哽咽:“老爷,你胡说什么,你忘了前些年有个算命先生给你算命,说你长寿着呢!能活
120
岁!您且有几十年好日子可活呢,别总说这丧气的话。”
能看得出,卓老不想看大家伤心,他装作什么都不知道的神情对曹伯说道。
“记得,我还有好多日子可活呢,我是说以后。你忘了那个算命先生也帮你算了一卦,他说你得死我后头,得把我送走后,过几年清闲日子后才能走。所以,我这是未雨绸缪,趁着现在泽儿在,正好我把你托付给他。”
“老爷……”曹伯话还没说完,卓老一摆手,他便立马止住声音。
见状,卓老又对着白泽说道:“泽儿,小曹年纪大了,你不要让他做些烦劳的工作,让他做些简单轻松的即可,这老家伙伺候我伺候习惯了,你要是突然让他闲下来,我怕他会不习惯。记住,一定要善待你曹伯。”
白泽点点头,对卓老说:“外公,你放心,我会好好给曹伯养老的。”
得,卓老之前还跟我说白泽是个重情重义之人,感情这重情重义是随了他老人家啊,临终前能想着给自己管家安排得明明白白的,估计这世上也没几个人。
再有,这些年我也多多少少见过一些临终之人。他们大多数要么一直处在神志不清的状态,昏迷不醒且不与人交谈;要么神志清醒却哭天喊地,吵嚷着自己哪里难受;还有的感觉自己大限将至,哭求子女救救自己。
像卓老这般神情自若地与人交谈的交代后事的,确实从未见过。卓老这份处变不惊的气魄着实令人惊叹。
难怪他会创下一个商业传奇。
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