手机浏览器扫描二维码访问
原创 鸡脖及鸡爪（第1页）
东北大老李原创：鸡脖及鸡爪
前边写了鸡架，今天还有点时间，咱就再顺带说一下鸡脖和鸡爪吧，其实这两个同鸡架一样，如果稍加处理，亦是一道不错的下酒菜。
先说水煮的。
取十根左右的鸡脖或鸡爪，当然也可五五混合，将其洗净，冷水下锅，水量以没过鸡脖或鸡爪为宜，大火烧一个开，捞出洗净，锅内水弃之不用，重新添入与前款等量的清水，再加入适量的葱段、香叶、生姜、八角、桂皮、干红辣椒、料酒、老抽及些许蚝油，放入鸡脖或鸡爪，开大火煮沸，再小火漫炖十五分钟收浓汤汁，最后关火焖十五分钟即可出锅装盘。
水煮鸡脖或鸡爪色泽红润，香气浓郁，如不急，凉吃更佳。
炎炎夏日，如条件允许，以冰镇老雪搭配此菜，老爷们儿大膀子一光，左手持菜，右手把瓶，那感觉，真是没谁了。
再说酱的。
鸡脖或鸡爪二次入水煮时，锅内不加老抽及蚝油，煮至八分熟捞出控凉，鸡爪用菜刀斩成四段，鸡脖徒手掰成半寸长的小段。
热锅凉油旺火，下葱、姜、蒜及干辣椒爆香，同时加入适量甜面酱炒至拉丝，快速投入鸡爪或鸡脖，翻炒至挂糊均匀，随即洒入适量的孜然粒，最后再翻炒几下即可出锅装盘。
酱鸡脖或鸡爪酱香浓郁适口，老少皆宜，端菜上桌，一家人吃饭下酒两不误，可谓皆大欢喜。
以上说的水煮及酱制的方法同样适用于鸡的其它部件，诸如鸡头、鸡翅、翅根、心、肝及鸡胗等，皆可如法炮制，做为丰富餐桌的美食，同样迷人可爱。
喜欢51世纪请大家收藏：（）51世纪
神降契约师 贵族学院路人甲也配谈恋爱吗 镜子.. 当恐龙遇上蚂蚁 第九个台阶 玄幻：风月刀 创世纪.. 客落云间 全能千金被大佬宠娇了 澜沧星 成为大娱乐家从被网暴开始 最强天赋树 傲后 古代历史事件 悲悲喜喜写春秋 问鼎7：山外青山 镇国万岁爷 赵惠文王传 「咒回」我才是最强nph 问鼎6：壮志凌云
漂亮笨蛋在无限世界直播通关
双男主主受切片攻无限流笨蛋美人万人迷有点智商但不多，通关全靠好哥哥林祈睁开眼睛，发现自己来到了逃生游戏，林祈从小就生的好看，精致的小漂亮一朝落入恐怖的逃生世界，每个副本都能遇见各种纠缠他的男人截取片段副本一看到宋景林祈突然想道，他不是正在追宋景吗，于是开口问系统。林祈质问道。系统坦然的说道。林祈…弹...
萩原研二的瞬息全宇宙
干邑听说组织里烧钱整了个没屁用的实验成果，大伙齐骂什么玩意的那种。他一听就喜欢，特意跑去拿来玩。那个实验员说拿着这个，做一件小概率事件，你就会去一个平行世界。干邑很认真的听进去了，扭头就翻墙去了警校。魔蝎小说...
极品王爷太凶残
...
戴上性感的绿帽，师妹从此无敌了
关于戴上性感的绿帽，师妹从此无敌了别人穿书不是修罗场就是火葬场，鹿呦呦却是顶级绿帽场！！！大师兄清冷禁欲你以后会找到更好的。鹿呦呦我连你这样的货色都留不住，上哪找更好的？二师兄邪魅狂狷她比你更需要我。鹿呦呦需要你披麻戴孝还是养老送终？三师兄冷漠面瘫鹿呦呦你闭嘴。四师兄一身傲骨鹿呦呦你也闭嘴。五师兄玉雪可爱鹿呦呦一眼刀甩过去滚所有人都以为鹿呦呦喜欢她的五个师兄，喜欢到疯魔，连命都可以不要。鹿呦呦瞬间戏精附体oo如人饮水，冷暖自知，欲知详情，v我50。赚的盆满钵满后，才颇为感叹道脑补是病，得治后来，当几位师兄意识到早已在不知不觉中爱上了那个疯疯癫癫的少女时，她却早已成为了所有人都无法企及的存在PS简介短小又无能，请移步正文。...
军阀：从县长开始征伐天下
关于军阀从县长开始征伐天下从一堆尸体中醒来，方继安发现，自己的啤酒肚不见了，人也年轻了十几岁。而尸体中，还有一人与他年轻时很像。正在恐慌时，觉醒强国争霸系统，改名方济安，利用死去青年方济安的证件委任状，他开启了异界民国初期的争霸之路。ps小说改不了标题，内容改成了奖励步兵连，不是德械连。想看系统爽文的请不要进来，想看强大系统的不要进来。欢迎大家指责错误，但那种看小说无脑喷的请不要进来，那种看免费小说还斤斤计较的也不要进来，这本书不合您胃口的可以放弃，礼貌看书，谢谢！！！...