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17热腾腾的羊杂面(第1页)

“别哭别哭,老舅给你吐出来行不行?”

别看林高阳在外面吆五喝六的,但是面对大哭的小侄女只能手足无措。

郭小月不听,还哭得更大声了。

郭小月的哭声成功把外面的林宏胜和林安平给引过来了,林安平抱起郭小月哄着道:“哎呦,别哭别哭,小月这是怎么了,跟二舅说!”

郭小月哭得好不委屈:“老舅,老舅吃了我的饼饼!”

那是妈妈做的,可好吃了,她一小口一小口慢慢吃都舍不得,结果被她老舅一口就吃完了。

郭小月越想越难过,趴在林安平的肩头哭得好不上心。

林安平顿时瞪了一眼林高阳:“林高阳,你多大个人了,你抢你小侄女的东西吃!”

林高阳缩在一边,嘴里的饼吐出来也不是,咽下去也不是,只能干巴巴地道:“我不就是尝尝吗。”

“那你怎么不尝我的?”

林高阳小声道:“你也得给我留一口才行啊,你吃的那么快,我就是想尝也没机会啊。”

“你又在那嘀咕什么?”

“没什么。”

林宏胜给郭小月把脸蛋上的泪珠擦干净:“小月是大姑娘了,哭就不漂亮了,你妈正给咱们做羊杂面呢,咱们吃那个去,吃完饭,大舅再跟你妈说说情,让她再给我们小月吃块橘瓣糖好不好?”

郭小月抬起头,软软地道:“妈妈说每天只能吃一块,吃多了要烂牙的。”

“今天特别嘛,大舅给你求情,保证你妈让你吃,好不好?”

郭小月甜甜地应了一声。

“你们说什么呢,什么向我求情?”林青禾正好撩开帘子进来,手里端着一个大盆,里面是煮熟的羊杂,热腾腾地冒着气。

“没什么,小月今天跟我在家表现得特别乖,所以大哥说想向你求求情看看能不能再奖励小月一块糖吃。”林高阳打哈哈似的把这件事岔过去,不然再给林青禾告状,他晚饭就不用吃了。

林高阳转移话题道:“三姐,这个羊杂真的能做好吃吗?”

羊杂也就是羊的下货,看着就不是什么正经东西,平时都是直接扔了的,没人会把它做成菜。

林青禾挑眉道:“高阳,没事跟大哥二哥学学,你看他们就不会问这么愚蠢的问题。”

林高阳不服气:“怎么就愚蠢了?”

林青禾抬起道:“不好吃的话,你就不吃吗?咱们家今天还有别人做饭吗?”

林高阳气得拉外援:“大哥你就不说话?你看看三姐!”

林宏胜老实地道:“呃……家里现在是青禾做饭,谁做饭谁横,我听三妹的!”

林高阳故意语气夸张:“这个家我是待不下去了!”

大家顿时笑成一团。

农村普遍重男轻女,但是林家却恰恰相反,一家四个孩子,只有林青禾一个女孩,所以无论父母还是兄弟,都对林青禾很好,即使林青禾不会做这么多好吃的,他们也一样爱她。

林青禾把买羊杂送的羊骨头拿出来,这是真的羊骨头,上面一丝肉都没有,不过林青禾是拿来炖汤的,骨头棒子就刚刚好。

羊肋骨冷水焯熟,扔进锅中倒入豆油大火爆炒,待出了香味,加水没过,慢慢炖煮。

盖上锅盖之前,林青禾还往里面加了少许盐和白醋,这个能去腥还能提味。

这锅汤得细细炖上一会儿,等到羊棒骨里的骨髓都完全融进汤里。

一般的羊杂面其实用高汤煮羊杂浇在面条上即可,但是林青禾觉得寡淡,所以又调了一个酱。

取一把小辣椒,切成小段,大火爆炒,随着“滋啦滋啦”的响声,辣椒的辣味伴随着烟气冒出来,直往人鼻腔里钻。

林高阳在厨房门口都被呛得直咳嗽:“三姐,你是真的牛,这厨房果真不是一般人能待的!”

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