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苏锦衣快速洗了个战斗澡,又“哒哒哒”跑回厨房。
已经被香味吸引得魂不守舍的她眼巴巴跟在阮微凉身边,只盼着可以吃上一口。
阮微凉让连翘找几个陶瓷制的罐子过来,将锅里的卤汁盛出来放到罐子里放凉。
刚刚熬制出来的卤汁还需要放一放,等待味道醇厚浓郁一点再拿出来用,卤肉才能更加入味。
不过,阮微凉看了眼一旁早就扒着等吃的家伙,不知道该怎么告诉她现在立马吃不上。
想了想,还是决定先卤一些给她解解馋。
她又开始处理要用到的各种肉和菜。
阮微凉开始检查一旁芍药从御膳房拿回来的东西,除了一些正常的蔬菜菌菇腐竹豆腐之类的,竟然还有豆皮,这倒是出乎了她的意料。
菜已经洗干净了,她将豆皮切成菱形方块,豆腐过油炸了,再将其它肉类清洗干净。
她专门将卤汁盛出来一些,盛一个小锅里,加点小辣椒,再放一些食材进去小火慢炖,刚开始放的是不容易煮熟的肉和菜,等到香浓的卤汁儿慢慢渗透进去,再加入一些豆皮腐竹菜卷之类的。
趁着小火慢煮的功夫,她准备将两条大鲤鱼给处理了做成鱼丸。
鱼丸做成卤味也是难得的美味。
她一手握刀,剔除鱼鳞等,之后按照祖传的刀法将整幅鱼骨拿出来。
旁边的芍药本来正在看着小锅里煮着的卤味,她反射性地往阮微凉那边看了一眼,可一看就再也转不过来了。
阮微凉虽然穿过来后整个人的刀法用着不如前世熟悉,可基本功这种东西到底也是刻在骨子里的。
在芍药看起来,自家娘娘一只手不停地在鱼身上不同的部位划拉上几刀,接着一手按住鱼身,一手捏住鱼尾,整幅鱼骨便轻松脱落下来。
芍药不敢置信地揉揉眼睛,眨巴一下。
阮微凉手里还拿着那副鱼骨。
她又揉揉,再看,这才相信自己没有眼花。
这...这.......
娘娘竟然将整幅鱼骨从鱼上脱落下来,这是怎么做到的,太厉害了吧!
她移到阮微凉身边,又眼睛都不敢眨地看阮微凉处理了第二条鱼,还是一样的没看清。
阮微凉没注意旁边什么时候多出来了个小丫头,她又将鱼肉剁成肉泥,两手开弓,一时之间整个厨房都是“咚咚咚咚”的声音。
手刚把刀放下,身边一声清脆的恭维声响起。
“娘娘太厉害了!!!”
阮微凉吓得一个激灵,转头看去,原来是芍药这家伙突然出现在自己身后。
小丫头双眼亮晶晶地看着她,好像里面藏着星星。
“奴婢从来没有见过有人可以将一整幅鱼骨脱落下来,娘娘怎么可以这么厉害?”
阮微凉乐了。
“至于吗?”她问。
“至于至于。”芍药小鸡啄米似点头。
阮微凉用食指和拇指捏成一个圆,另一只手抓了一团鱼泥从小洞挤进去。
在芍药又一次迷惑的过程中,一个个光滑小巧的鱼丸被挤了出来。
芍药已经蚊香眼了。
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