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第四一零章 向钱葱和藏香猪（第2页）

大狗苦笑道：“去年这时候我记得大葱批发才一块多点一斤，姜批发也就是五块钱左右。结果一年过去了，姜涨了2.4倍，可这大葱却涨了7倍还多！这不是向钱葱又是什么？还有，我这几天刷抖音，抖音上都说今年最奢侈的一道菜名字叫做大葱炒鸡蛋。”

刘墨昂差点又喷出来，平时都上不了桌面的大葱炒鸡蛋现在成了最奢侈的一道菜？

不过想想也难怪。以前炒个大葱炒鸡蛋，一根葱加五个鸡蛋，不过几块钱的事。可要是按照现在大葱的价格，一根大葱就得十块钱，再算上高原一个鸡蛋一块钱的价格，这一道菜光是食材的价格就需要十五块钱！

仅仅是食材的价格就翻了三倍，这可不就是当前最奢侈的一道菜嘛！

“大狗，是什么原因造成这种结果的？”

“这好像是全国性的。就连咱们东山老家的葱姜价格，现在也就是比高原这边便宜一点。别忘了，咱们东山老家可是全国最主要的葱姜产地啊，那里的价格都飚的这么狠了，别的地方可想而知。”

刘墨昂这下彻底没辙了。

“昂哥，咱们的菜价是不是往上涨点？要是按照现在的菜价和肉价来计算的话，咱们要是还按照去年的菜单价格，那肯定是赚不了多少钱的。”

刘墨昂连想都没想的下意识就摇头拒绝了，“暂时先不要涨！反正咱们这边马上就要歇业了，等过了年回来看看再说。”

“哥，你可得考虑好了啊，不涨的话，或许这两个月就等于白干了。特么的，现在我们后厨都舍不得用葱姜爆香了……二师兄三十来块钱一斤，葱姜十来块一斤，现在炒个肉菜你知道光成本就多少钱啦？”大狗有些着急。

“不行！咱们该怎么做的还是怎么做。按照目前的菜价咱们还是有的赚的，就是赚的少点罢了。可要是贸然涨价的话，说不定就会对客栈的名气带来很不好的影响。所以，还是等过年回来看看情况再说吧。”

大狗摇头叹气道：“好吧，谁让你是老板你说了算呢。得，我这就是过来给你汇报一下菜价方面的价格变动，你心里有数就好。我先回后厨准备去啦。”

刘墨昂摆了摆手没吱声，而是陷入到沉思中。

不可否认的是，大狗说的涨价的提议是没错的。订婚的时候老爸老妈来这边还抱怨说家里的肉夹馍都涨了好几块钱，原来五块钱一个的肉夹馍现在涨到九块了，现在连肉夹馍都舍不得吃了。

现在这大葱和生姜也都涨到这种堪称不可思议的价格，这管控到底是咋搞的？难道就任凭这些食材的价格这么疯狂的上涨吗？

涨钱可以，毕竟老百姓的收入增加了，一些东西适当的涨钱没人会说什么的。可问题是现在这价格涨的太离谱了！

这可不是什么高科技的东西，不是苹果手机，也不是内存条，这是事关老百姓菜篮子的基础食材啊。就这么疯狂的涨价，这未免也太说不过去了吧……

叹了口气摇了摇头，刘墨昂知道这种事也不是自己能够说了算的。

那既然这菜价上涨的这么疯狂，要不要自己在这边搞一个大型暖棚，自己种自己吃呢？但随即他就苦笑着摇头否决了这个疯狂的想法。

如果要是在平原地带这么做估计还能行得通，可这里是高原！

先不说建一个足够度假村和客栈用度的暖棚需要多少钱，可这种菜的人上哪儿去找？这边的牧民倒是有不少，可人家是专业放牧的，你让他们来种菜，那难度估计比二师兄不想高老庄的高小姐还要难！

难道从东山老家雇佣菜农上来种菜？

好吧，那样种出来的菜估计光是成本就能把人吓死！

可是如果不能种菜，那么养殖二师兄怎么样？

刘墨昂的脑子里忽然又冒出来一个念头。

高原这边有一种猪是很出名的，那就是藏香猪。

藏香猪是高原这边独有的猪品种，为低脂肪型猪种。这种猪的饱和脂肪含量很低，不饱和脂肪含量较高，具有极高的营养价值。

而被誉为“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪也已经成了高原饮食文化的一个很有名的品牌。尤其是在巴宜地区，藏香猪的其烹饪方法已被列入当地的非物质文化保护名录，并已申报第二批高原自治区级及国家级非物质文化遗产保护项目。

“这里的海拔并不比日光城高多少，只要搞好养殖场的温控，在这里养殖藏香猪貌似也是可以的？”这个念头不知不觉中就在刘墨昂的脑子里疯狂的生长起来。

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