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第二章 文明与火种(第3页)

酒保闻声就转身取出了两个冷藏着的啤酒杯,侧着杯身缓缓地让黑金色的酒液流入杯中。

外行人来倒啤酒,说不定就会闹出笑话,倒出了大半杯的泡沫,只有专业人士才懂得怎么倒出一杯完美的啤酒,十分之七的酒液,十分之三的泡沫,这是黄金的比例。④

“两杯一共两马克又四十芬尼,普文特先生。”酒保说道。⑤

尤德考医生闻言掏出了三马克给酒保,并挥手组织了准备给钱的普文特,说道,

“不不不,这次应该算我的,我今天有着额外的收获。”

普文特将手里的黑啤一饮而尽,并举起酒杯向尤德考医生致敬,

“哈,为了尤德考医生的慷慨干杯!”

尤德考同时拿起了酒杯,抿了一口那细腻的啤酒泡沫说道,

“干杯!也向那真正慷慨的赫尔曼先生,不,赫尔曼绅士致谢。”

“噢?可是那电器商人赫尔曼.爱因斯塔?那可是一个商场上的铁公鸡。你能从他手里拿到钱,可是不容易。”普文特回应道。

“不不不,今天是他儿子出生的日子,而我,负责他孩子的接生。获得一些额外的“劳务费”可是约定俗成的报酬,毕竟这个活儿很累人。

你也知道的。不过没想到,今天赫尔曼先生居然给了二十黄金马克,赞美神,一会儿还能让米尔斯老板亲自为我们烤一个香喷喷的酒吧特色,黑胡椒猪手。

那可是米尔斯老板的绝活,听说酱料都是秘制的。”

尤德考面露骄傲的神情,有一种小人得志的感觉,说道。

“那我今天也就不客气了,下次你来我的杂货店,我给你打个折,再送你几样东西。

最近从东洋来了一批货物,里头有几本画册,画功精致,栩栩如生,回头说不定可以让你挑几本回去看看。”

普文特用那种是男人都懂的眼神看着尤德考,并挑了一下眉,酒保也默默的笑了一声。

“哈哈,那我先谢谢您的好意,但你这画册放在店里,不担心你家那叛逆期的小男孩菲利普找到么?他可只有十一岁,这些“刺激”对他而言,未免太早。”尤德考笑着说。

“唉,最近这孩子比以往更不愿意理睬我了,自从他那苦命的母亲离世,他就变得沉默寡言,探访名医,儿童专家,都没有用。

只给了一点建议,让我多做陪伴,但白天我得去进货,下午要看店,更别提家中的杂务了,自从爱丽安娜离开了我们去了神的身边,我除了那月亮升起后才能消停,何曾有时间来陪伴他啊?”普文特摇了摇头,再叹了口气,一口喝了大半杯的啤酒,再继续说道,

“你看,这酒多好啊,喝醉了就什么都忘了。”

尤德考闻言也是眼神一淡,但却开口安慰普文特道,

“唉,人人都有着说不出的苦,也许这是神对我们的考验,不要太灰心,我的老友,不如我们现在就让米尔斯老板为我们烤猪手吧!”

稍顷,米尔斯亲自端着一块大木碟来到吧台旁。

虽然光头高大的米尔斯浑身肌肉,而且背上有着不少伤疤,但在场的所有酒客都明白,只要你不在这里闹事,并带着足够的黄金马克来到黑胡椒酒吧,米尔斯会是你最亲切的老朋友。

“嘿,先生们,这是我最拿手的黑椒烤猪手,请趁热吃。今天老板我心情好,附赠炸洋葱圈一份,请享用美味的食物来缓解一下两位的哀愁吧。”

米尔斯一遍为猪手倒上酱汁,一边说道,

“另外别忘记享受后给酒保付款,只需要六黄金马克,零头就算了。看在尤德考医生慷慨的小费上。”

这份猪手选用的是脂肪较厚的猪后小腿的部位,经过三小时的腌制后,放入蒸炉蒸二十分钟,

同时取出蒸炉内的汤汁,再放入松木炉中火烤三十分钟,烤的表层呈现金黄的光泽,外皮酥脆,配搭着小茴香、罗勒叶与黑胡椒的碰撞,空中产生着美妙的香味。

切开表皮,里面的脂肪呈现出诱人的光泽,伴随着结实、口感丰厚的后腿肉。蒸炉中的汤汁,则均匀的浇在伴碟的特色酸菜与饺子上。⑥

酒足饭饱后,两人挺着名副其实的大肚子,互相搀扶着走出了酒吧,一边慢悠悠的唱着具有地方风情的民谣,一边各自摇摇晃晃地走向住所之处。

路边的野狗看着两人不规则的步伐,吓得仓皇而逃。

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