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第九十八章 品酒(第2页)

“鬼谷洞?听说洞里面有人隐居,是真的吗?”寒生试探着问道。

“谁说的?”老婆婆疑惑的目光望着寒生。

寒生一见,索性和盘托出好了,说道:“听说有位湘西老叟隐居洞中,我千里迢迢来到天门山,就是为了见他。”

“见那老东西做什么?”老婆婆诧异道。

寒生心中一喜,说话听音,看来果真有这么一位湘西老叟。“我的一位朋友被人毒害成了一具肉尸,听说湘西老叟多年前曾经治愈过一例,我想请他告诉我医治之法。”他如实说道。

老婆婆听罢沉默不语,片刻之后,开口说道:“你愿意陪婆婆去趟月湖吗?”

寒生心下明白,老婆婆这是在提出了一个交换条件,如果寒生治好了婆婆的眼,婆婆就会告诉湘西老叟的事情,兴许代为引见也说不定。

寒生本性便是乐于助人,即使不谈条件,他也一定会治病救人的。

“好,我陪婆婆去。”他满口应承。

“喂,当家的,我要带这位寒生小郎中去月湖游览一番,你继续论酒好了。”老婆婆大声对胖老头说道。

胖老头正和刘今墨相聊甚欢,头也不抬,只是挥了挥手。

刘今墨站起身来,他不能够离开寒生。

胖老头一把拽住他坐下,决不肯放他走。

寒生笑道:“你放心在这里吧,我和婆婆去去就来。”

寒生与老婆婆下楼,直奔鬼谷洞下月湖而去。

胖老头笑眯眯地看着桌子,桌上摆着一小土坛酒,土坛工艺粗糙,但看起来却年代久远,坛口以黄蜡密封着。

刘今墨鼻子贴近坛口闻闻,蜡封得极严密,嗅不到一丝酒味。他端起酒坛,掂掂重量,然后放下说道:“这是一坛黄酒。”

胖老头依旧笑容可掬,不无自豪地说道:“当然是黄酒了,它与白酒的重量不一样,但你要说出这是什么酒,已经窖藏了多少年。”

刘今墨“嘿嘿”一笑,说道:“你人如此小气,竟然还藏有陈年好酒,真是不可思议。”

“你说我小气?”胖老头一下子涨红了脸,显得十分的委屈。

刘今墨道:“你让人猜酒,却又舍不得打开,这样无法观色、闻香、识味,叫人如何来道出其来历呢?这不是小气又是什么?”

胖老头闻言面红耳赤,颤抖着伸出手掌,摸向土坛,但又迟迟不愿打开那坛酒,眼睛偷偷地瞟向刘今墨。

刘今墨不为所动,依旧板着脸。

胖老头长叹一声,手掌拍向土坛,“啵”的一声,蜡封震碎,土坛盖子飞开一边,而土坛却纹丝未动,内里黄褐色的陈年老酒涟漪未起,静得像是一面镜子。

一股郁馥的香气扑面而来,刘今墨忍不住深吸数口,生怕那香气生生浪费掉,白白飘散去了空中。

“好,好个康熙东浦女儿红。”刘今墨眼噙着泪水,颤抖着嗓音说道。

“什么?你说是康、康熙年的女儿红……”胖老头瞪圆了眼睛,懊丧之色溢于言表。

“正是清康熙年绍兴女儿红,康熙年间‘越酒行天下’,数年前,我曾在京城品尝过一口乾隆年间的女儿红,其香气与此坛极为相似,只不过略显轻浮,不似此酒香气内敛质朴。清朝袁枚曾赞‘绍兴酒如清官廉吏,不参一毫假而其味方真;又如名士耆英长留人间,阅尽世故而其质愈厚’,待我来尝味加以确认。”刘今墨说道。

胖老头极不情愿地又拿出那只小酒盅,习惯性地用衣襟擦了擦。

“不,饮绍酒女儿红需用大碗,方体会得到越女出嫁时,爹妈如释重负的那种畅快心情。”刘今墨伸手谢绝了递过来的小酒盅。

胖老头无奈,只得磨磨蹭蹭地取来一只粗瓷大碗,“砰”地往桌子上一甩。

刘今墨心中暗自好笑,遂不说话,抄起酒坛一下倒了大半碗。

胖老头心疼地偷偷瞧了瞧土坛里的剩余。

“饮黄酒不同于白酒,不能小口品尝,须得一口喝干。”刘今墨话未落音,“咕嘟”声,大半碗女儿红已经见底。

“啊”的一声,胖老头又赶紧捂住了嘴。喝都喝了,就别再让人家说自己小气了。

“古人云:‘天下酒,有灰者甚多,饮之令人发渴,而绍酒独无;天下酒甜者居多,饮之令人体中满闷,而绍酒之性芳香醇烈,走而不守,故嗜之者为上品。’此酒不但味甘色正,其香古朴内敛,入喉力醇,与乾隆酒之轻浮有所不同,定为康熙年不假。”刘今墨肯定道。

胖老头急忙将坛盖盖上,见碗中尚残留酒液数滴,忙倾斜着倒入口中,咂咂嘴巴,满意至极。

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