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42 第42章（第2页）
锅中不需要倒太多油，油热后把五花肉片下入锅中，慢慢煸出油来，直至五花肉金黄，再将豆瓣酱放入油锅中炒香，与五花肉混合在一起翻炒，使得五花肉裹上红油酱色，再加入料酒和些许酱油。
翻炒几下后，加入事先准备好的蒜叶和青椒，大火快速翻炒至蒜叶青椒断生，即可出锅了。
今天的汤是紫菜蛋花汤，味道也是一绝，配上回锅肉很可口。
当洛文柠将套餐端到凌正煜面前时，他的肚子咕噜地叫了一声，“咳咳”，凌正煜忙用咳嗽作为掩饰。
洛文柠只当没听见，但嘴角却出卖了她。
“阿柠姑娘，这就是回锅肉吗？”凌武看着眼前的菜问道，看上去很美味的样子，不像是昨天剩的肉啊。
“对，这是五花肉事先用水煮熟，然后切片，下锅炒制而成，所以叫回锅肉。”洛文柠还没等凌武问下一句，便开口解释道。
“原来如此，是先煮过然后再炒啊，我说呢，好好的五花肉为何叫回锅肉，我还以为是昨天剩的肉做的剩菜。”凌武恍然道。
“咚”一声，凌武又吃了一个毛栗子，凌正煜在旁边直着急，这家伙怎么说话的，等会又惹恼了阿柠怎么办！
洛文柠暗自叹气，为何这里的人每次都要问为什么！今天继续写牌子，把这道菜的缘由写上去吧。
凌正煜并不想知道为什么叫回锅肉，只要是阿柠姑娘做的，他都爱吃，管他叫什么呢！
一筷子回锅肉连带着青椒蒜叶，一起入口，凌正煜空虚的胃得到了极大的满足，为什么每次阿柠姑娘做出来的菜都这么好吃呢。
“洛姑娘！”
人未到声先至，洛文柠听得声音耳熟，忙往外一瞧，原来是何记小食肆的老板何鸿生来了。
上月末洛文柠跟何鸿生说不租铺子了的时候，何鸿生还挺遗憾，不过他这人爽气，听说洛文柠租到铺子了，也就不强留他，虽然一个月额外的银子没有了，但他还是说好聚好散，再说了有了洛文柠这个先例，他也可以去找需要早餐铺子的人嘛，这姑娘脑子太灵光了，给自己找了一条挣钱的路子。
洛文柠也真诚邀请他到小饭馆来吃饭，没想到开张的第二天他就来了，还来得这么早。
“何老板，您这么早来啦？”洛文柠笑着将何鸿生迎进店内。
“是啊，不早点来我怕挤不进来，其实昨天晚上我就过来过了，但人实在是太多了，我就走了，所以今天早些来！看谁还跟我抢。”何鸿生说道，大大咧咧地往里走。
“你昨天晚上来过啊？你怎么不直接找我呢，怎么着也给你安排个位子啊。”洛文柠惊讶道，没想到何鸿生昨天来过呢，不过自己一直在后厨忙活，也顾不上前面这一摊子。
“哎，你这么忙，我怎么好意思打扰，今天来也是一样的嘛，你看现在人这么少，正好定定心心地尝尝你的手艺。”何鸿生摆摆手无所谓地笑着说道。
“也是，人太多了，吃起来也不痛快，来，快请里面坐吧。”洛文柠点点头笑道。
正吃得满足的凌正煜放下了筷子，看着洛文柠和这个年轻小伙谈笑风生地走进来，心中突然泛起一股酸味，阿柠姑娘对此人为何如此热情，刚才对我都没什么笑脸呢。
“咦，少主，你怎么不吃啦？不好吃吗？不对，怎么会不好吃呢，是不是没胃口不想吃了？别浪费啊，给我吃吧！”凌武见凌正煜突然不吃了，眼睛盯着菜盘子说道。
“一边去。”凌正煜心里虽酸，但眼前的美味却不能不吃，他伸手打开凌武要来拿他托盘上菜的手。
“大力，大力。”凌武的手被凌正煜打了一下，抬头也关注到新进来的这个年轻人，偷偷地叫着大力。
大力走过来问道：“小武哥，啥事？”
“这人是谁啊，好像跟阿柠姑娘很熟的样子。”凌武悄悄问道。
“他是何记小食肆的老板，就是我们做早点的那个铺子老板，自然是熟的。”大力低声解释道。
原来是卖早点铺子的那个老板啊，凌正煜心里好像没那么酸了，他重新拿起了筷子，低头慢慢吃起来。
“洛姑娘，没想到你这小饭馆与众不同啊，瞧瞧这家具，都是定制的吧，再瞧瞧着颜色，这么统一和谐，没少下功夫吧。”何鸿生打量着小店夸道。
“哪有你说的这么好，何老板过奖了。”洛文柠笑道。
“咦，回锅肉套餐？”何鸿生惊奇地说道。
“对，套餐，就是一菜一饭一汤，一人吃一份的套餐，你先坐一会，我去给你做一份，至于为何叫回锅肉，牌子上有说明。”洛文柠说道。
大力过来请何鸿生坐下，给他倒了茶，何鸿生是个性子外向的人，看到凌正煜和凌武吃得正香，忍不住咽了口口水说道：“二位公子，这套餐可还好吃？”
凌正煜没有说话，凌武见人家友善地搭话，又是阿柠和大力认识的人，但一般少主是不太会跟陌生人答话的，所以他自动充当起答话的角色，说道：“味道很好，好吃着呢。”
“看着就好吃！颜色也好看！”何鸿生隔着距离就闻到了香味，不由地点头说道。
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