开局小说

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57 第57章(第2页)

大力一直在厨房陪着洛文柠,都看呆了,说道:“阿柠姐,这个月饼要这么复杂的吗?”

洛文柠擦了擦鼻尖冒出来的微汗,说道:“嗯,这个流心奶黄月饼就是得这么做才行,但它值得费这么多事情,因为非常好吃。”

大力听到洛文柠说非常好吃,便不由地期待起来,毕竟能被阿柠姐称作好吃的东西并不多。

“阿柠姐,这啥时候才能做好啊?你都做了一天了。”大力百无聊赖地继续问道。

“大概晚上吧,这算是前期的制作完成了,还有最关键的烤制。”洛文柠说道。

“烤制不就简单多了吗,直接放烤炉中烤就是咯。”大力不解的说道,在她看来前面做这些步骤才是最难的。

“不是的,前面做这些一般不会出错,反而是到了最后一步,烤制的时候要防止月饼皮子裂开,所以烤制的时候还有步骤要做。”洛文柠耐心解答。

大力摇头叹气,做出美味真是太不容易了,大家只知道好吃好吃,却不知道所有的好吃都是精雕细琢出来的。

洛文柠见大力都开始打哈欠了,便赶着她出了厨房,确实让一个对做饭没啥兴趣的人陪着,挺无聊的。

到了晚上,吃完晚饭,洛文柠将冷冻了几个小时的月饼取了出来,心中一直在祈祷,保佑烤制成功,这是最后一步了,千万不要功亏一篑。

洛文柠先将烤炉升起火,然后在月饼上喷了些水,最怕的就是月饼开裂,喷水也是为了防止裂开。

洛文柠将月饼放入了烤炉中,一步都不敢离开,掐着时间点。

烤了十分钟后,洛文柠将烤炉中的月饼取出,在每个月饼上,细细地刷了一层事先准备好的蛋黄水,再放入烤炉中继续烤制。

等过了五分钟,洛文柠又将月饼从烤炉中取出来,刷了一层蜂蜜水,再次放进烤炉继续烤,这次过了十分钟后,洛文柠才小心地熄了火,打开烤炉,将完全烤制好的月饼取了出来。

随着香味的扑面而来,洛文柠看到整整齐齐的月饼,一个都没有裂开来,心中一块大石头落了地,成了!太不容易了!

此时,已经是夜深人静的时刻了,大力她们早早就进入了梦乡,洛文柠不敢大声欢呼,只得握拳做了个表示成功的动作。

她看着热气腾腾的月饼,还不敢碰,因为这时候月饼是软的,一碰就要碎了,得等到放凉了以后,外皮变硬了就可以碰了。

在等待月饼变凉的时间,洛文柠走出厨房,看到夜空中已经高高地升起了一轮圆月,一阵秋风吹来,已有了几分凉意,但她现在一点都不觉得冷,流心奶黄月饼的成功,使得她热血沸腾,对于明天的比赛信心十足!

看着又圆又大的月亮,仿佛能看见里面的嫦娥、玉兔和桂花树呢,洛文柠心中不由地闪过那双时而冷冽时而温暖的凤眼,细细算来,离开临济镇已经有一个多月了,这些日子忙碌着,尽管收到他不少来信,但她也只是偶尔才回信,不知道临济镇的中秋节是怎么过的呢?

第二天一早,洛文柠便怎么都睡不着了,索性起来做准备工作,再次检查了一遍她的宝贝流心奶黄月饼。

等到时间差不多了,洛文柠喊上大力,拎着装月饼的食盒,就往京都府衙方向走去。

到了方庆大街,府衙的人已经围出一块地方来布置好了,还搭了一个大台子,让站在后排的人都能看得见。

“洛姑娘,你来啦!”武校尉正带着手下维持秩序,见到洛文柠,忙过来打招呼。

“嗯,刚刚过来,已经有这么多人了啊。”洛文柠看着满广场的人,惊讶地说道,没想到这个活动办得这么大,居然有这么多人来观看。

“对,今天一大早就有人过来了,只为了能排在起前面一点。”武校尉笑着说道。

洛文柠暗暗好奇,又不是看表演,还要站前面一点。

武校尉看洛文柠很新奇,知道她是刚来京都,很多事情不了解,便解释道:“因为若是来的晚了,号牌发完就没了。”

“号牌是什么?”洛文柠问道。

“是这样的,每次这种饮食的比赛,都会有专业的评审,还有一部分普通的评审,普通的评审就是每个拿到号牌的人,都有机会被抽中做为评审。”武校尉说道。

“哦?”洛文柠一听,觉得有趣起来,这个评审方法还先进的,就跟现代的大众评审团一样的。

“你想啊,能来参加这种比赛的,都是京都城中有名的馆子的厨师,做出来的美味一般人可能还没机会尝过,这便是最好的尝试机会。”武校尉说道。

“对哦,确实是好机会,怪不得人这么多,那请问武校尉,专业的评审都是会有哪些人呢?”洛文柠点点头问道。

“每次邀请的都不一样,专业的评审有些是饮食会的厨师,有些是酒楼的老板,还有些是京都城专门喜欢评鉴美食的人,甚至皇室成员和官员有时也会来凑热闹。”武校尉答道。

嗯,跟自己想象的差不多,洛文柠暗想,总归是对美食有一定见解的,才能作为专业评审,但从设置大众评审来看,这些比赛还是公平的,毕竟随机的评审做不了假,好吃就是好吃,不好吃得的票数就会少。

“多谢武校尉告知这些,我得先进场了。”洛文柠见人越来越多,想着赶紧进去,免得打翻了食盒。

“好,洛姑娘你快进去吧,等你的好消息。”武校尉忙说道。

洛文柠微行一礼,笑着就往衙役设的登记处走去。

“姓名,所属食肆,月饼名称。”登记的衙役问了几个问题。

“洛文柠,洛氏甜品屋,流心奶黄月饼。”洛文柠一一回答。

衙役一听,抬起头来看了洛文柠一眼,确认道:“流心奶黄月饼?”

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