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第一百九十八章 农作物加工（第2页）

说到肚里的蛔虫，她忽然想起慕宸钰那日玩笑说要把她吃干抹净，耳根子像有火在烧一样忽然发烫。

不等慕宸钰回答，她就快步朝着回去的方向走了。

第二日，上官绾让李成殷把村民们召集在农耕学堂，她有事宣布。

辰时，村民们陆陆续续地到齐。

上官绾负着手看着朴实热情的村民们道：“今日我叫大家来，是有一个想法想要告诉大家，听听大家的意思。”

她话一出，底下的人都很支持，有的不约而同地回答：“上官小姐有什么直说。”

“上官小姐，你说啊！”

“我们大家都信你。”

“是这样，经过我昨晚的考察，我有了一个想法，给农产品加工。我知道我这样说或许你们听不明白，总而言之，就是把地里的瓜果蔬菜做成能够储藏的既有用又美味的东西，然后卖给其他州县的人。”上官绾颇有激情地道，见村民们都一脸茫然，她又继续说道，“比如辣椒，昨夜我看见村里不少人种了辣椒，谁家辣椒种得比较多，举个手让我看看。”

底下陆续有村民举起手来。

上官绾数了数，满意地点头：“六户人家，很不错。那我就给大家举个例子吧，如何用辣椒做农产品。首先，一种蔬菜可以做一种或者农产品，比如辣椒就是个好东西，它能做成各种美味又找人喜爱的东西。”

“我还不知道辣椒有这个好处。小姐，辣椒不就是炒了吃么！”底下有村民好奇地道。

上官绾笑着道：“那你就认真听我讲解吧。辣椒可以做成辣椒酱，大家知道辣椒酱怎么做吗？”

“切了剁碎，腌藏十几日。”有一妇人粗略地答道。

上官绾满意地点头：“这就是辣椒加工的一种。既然大家知道辣椒酱怎么做，那我就不多说废话了。我就说说红油辣椒吧，你们有人知道红油辣椒的做法吗？”

底下没有人回答。

上官绾耐心地道：“首先我们要准备辣椒，酱油和细糖。选择上好的辣椒，在酱油里加入白糖，放入缸里，一层辣椒一层盐，再将酱油浇进去，用重物压紧。三日后即可取出酱油，煮沸，待酱油凉却后和辣椒一同密封进罐子里，七日之后就能食用。”

慕宸钰在一旁仔细听着，没想到她如此精通这些，连辣椒也有办法变成美味。

“辣椒酱可以直接吃，但若是放进锅里和菜一起炒会更入味。我说的农产品加工，大家明白了吗？”上官绾问道。

村民有的在点头。上官绾见了，道：“既然有人懂了，我希望懂了的人在下来以后能给不懂的人解释一下。我再接着说下一个，辣椒制成各种东西后，我还要有人能够把这些东西推销给各大地方的酒楼饭铺，从而保证我们做出来的东西不会被搁置坏掉，让村民们有银子赚。你们懂我意思了吗？”

“就是‘做出来，卖出去’？”李成殷问话道，若真是如此，岂不是一个赚钱的大好机会？

“看来李大人理解能力不错，就是这个意思。”上官绾点头道。

李成殷躬身主动请求道：“上官小姐，我愿出一份力，帮你早日完成计划。”

“好啊。”上官绾一副很高兴的模样，开始给李成殷分配任务，“既然如此，大人先从村民那里采购辣椒吧，然后找人手剁辣椒，腌制，以及统一封藏。中间的任务最好找精通这些的厨娘们。联系酒楼饭铺，李大人也一并负责到底吧。”

“是。我这就去做。”

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