开局小说

手机浏览器扫描二维码访问

26永溪镇(第2页)

叶大哥有点懵:“那,把生意都让给他们了,以后我们就不做了么?”

“做呀。”叶青云解释道,“等以后吧,也不是特意让给他们的,何况现在天热了,肉馅儿在外面容易坏,不能跟人家开店的比,暂时换一样东西试试看。”

“行。不管什么,只要云哥儿想的,去做便是。”

叶青山拿起了凉皮锣,试了试手感,“你刚才说这个要放在开水里面蒸,那拿出来时把手不烫吗?我给套两个木把手吧。”

“嗯,还是大哥想得周到。”叶青云笑道。

趁着云哥儿洗面时,叶青山找来两根小木棍,用柴刀劈开,再把中间挖空,打磨光滑,然后包在铜把手上,用细绳扎紧。

面里和的时候加了点盐,既可防止凉皮开裂,吃起来也会更筋道,饧了一会就可以加水洗,边搓边洗,盆里的清水慢慢变成了白汤,最后只剩一块软软的面筋。

叶青云让阿嬷把面筋放在小锅笼屉上蒸着。

而那盆面糊水还要静置一会儿,然后把澄出来的清水倒掉一些,就可以开始蒸凉皮了。

大哥帮忙烧水,叶青云把洗净擦干的锣锣里面先刷上一层油,把面糊水搅拌均匀,舀了一勺放进去,晃匀,放在锅内的开水上面,盖上锅盖大火蒸。

也没有钟表计时,他估摸着有一两分钟了,掀开锅盖一看,凉皮已经熟了,平整透亮地贴着铜盘,赶快把另一盘也倒上面糊水,把熟了的换出来,放入凉水盆中,边上用铲子轻轻一刮,一张完整的皮子就揭了下来。

成功了,看着晶莹剔透薄薄的一张凉皮,叶青云长出了一口气。

他今天只是试做,没有和多少面,不一会儿便蒸完了。

切成条后放在盆里,辣油准备好,黄瓜切成丝,蒸好的面筋、花生碎、酱醋、芝麻酱、蒜汁、焯熟的绿豆芽拌在一起,熟悉的味道窜入鼻中,叶青云笑了起来。

分到几个碗中,摆上桌,老太太看着稀奇,最先拿了筷子,呵呵笑道:“云哥儿又整新花样了,阿嬷来尝尝看。”

奇异的香气勾得人食指大动,几人也不用招呼,纷纷伸了筷子。

第一口便觉鲜香爽滑,面筋和凉皮筋道弹牙,黄瓜豆芽鲜嫩,香脆的花生碎,浓香的芝麻酱,再加上叶青云的拿手辣油,这味道无法形容,只勾得人埋头苦吃,连水都顾不上喝。

不过一盏茶的时间,便已盘干碗净,叶青云把粥推了过去,笑道:“阿嬷,您慢点,喝口米粥。”

而后问他们几个,“怎么样?这个能好卖吗?”

叶青山点点头:“我觉着行,好吃,就是这么多调料带着不麻烦么,要卖多少钱一碗才有的赚?”

成本叶青云早算过了,“看着样数多,但很多都是自家种的东西,比起肉便宜多了,再说了天热,这个比较耐放,如果好卖的话应该比生煎包赚钱。”

几人都无意见,全票赞成,决定明天就开卖。

第二天,饶是叶青云天不亮就起床,蒸完一盆面时,太阳也已升得老高了。

算了,反正这个也不适合早上空腹吃,就舍弃掉早点的生意吧,留着白天卖,以后也不用这么辛苦早起。

到了地方,有老顾客过来打招呼:“叶老板今天怎么这么晚,是家里有什么事吗?”

哪里就老板了?叶青云笑着摆摆手道:“不是,今天做了点别的吃食,耽误了时间。”

那顾客过来一看,“哟,这是啥,米皮吗?给我一碗尝尝。”

“算是面皮吧,也叫凉皮,王大哥吃不吃辛辣的?”

得到肯定回答后,叶青云给他拌了一碗。

那顾客只浅尝了一口,便被惊艳到了,低下头,一口气吃得干干净净,大呼过瘾。

边上好奇的人也陆陆续续过来尝试,叶青云忙了起来,让萧鸿帮忙切,他只负责拌。

日头渐高,街道上开始热起来,他的凉皮也越发受欢迎,午时刚过就卖完了,甚至还没来得及送一份给林老板尝尝。

这时又有客人来了,叫道:“老板,你那个凉皮来一份。”

叶青转头回道:“卖完啦,明儿个请早……”

忽然愣了一瞬,“牧哥儿!”

“嘻嘻!”

梦回大唐  柯学世界日常生活指南  谋夺娇娇  披着红围巾的死神  乔燕梅周卫国  沈绾棠顾衍  炮灰师尊稳拿反派剧本  末世神话系统  你路过像烟火坠落顾宁霜孟淮昱结局+番外  重生恶毒师兄请你滚出医学界舒兰舟林牧瑶全文免费阅读在线  顾宁霜孟淮昱林清婉  孟予笙蒋南意  无敌小侯爷  你要追白月光,我修仙你后悔什么?  许云琛裴馥雪  野蛮小少爷的Alpha大佬  合法恋爱姜语绵郑一川  团宠小娇娘  林深不知云海免费阅读笔趣阁  头号绯闻李见荷  

热门小说推荐
谍战:开局我在宪兵队签到

谍战:开局我在宪兵队签到

周可,宪兵队小队长,今天距离他执掌樱花还有1825天。周可利用职务之便从敌人内部搞歪风邪气,官却越升越高!这一世,周可将带领樱花走上一条与前世完全不同的道路!这一世,周可就像他的代号过河卒那样,走上了一条无法回头的不归路!…周可获得了签到物品定点投放能力。且看主角如何通过个人背景和越来越强大的签到能力,在新的世界中走出一条独一无二的王者之路(本书为平行世界,多元宇宙,切勿上纲上线!)p...

正经老板不当,你非要去做渣男

正经老板不当,你非要去做渣男

关于正经老板不当,你非要去做渣男资深打工人陈东阴差阳错回到十年前没有任何特长的他却意外绑定创业致富系统从此不再给别人打工自从当上老板,就发现自己的人缘变得极其的好尤其是跟美女的关系身边的女神纷纷来给我打工娱乐公司有着国民女神之称的艺人先把还在上学的热芭跟娜札签了蜜蜜要融资?找我啊,不用签对赌协议少女时代听说很火,帮我把那家公司收购了什么?志林姐姐以后要嫁给樱花国过小日子,这我不同意啥,我的网红公司把宛宛签了?疯了,伊宛咔说怀了我的小孩!秘书,赶紧给我定机票顺便去看看刘天仙…本故事纯属虚构并非每个名人地名都能与现实相对应。前期以挣钱为主,撩妹为辅。热芭伊万咔蜜蜜刘天仙志林姐姐出场都比较晚,都是主角强大起来之后才逐渐出现,本书不是重点写娱乐圈的。如果急着看她们几个的还请直接划走,找娱乐圈的书看就好,恳求各位彦祖别喷!!(作者水平有限,不能保证大家都喜欢如果不喜欢本书的,还请高抬贵手,不要给1星2星好评)...

师妹改修无情道 ,全师门跪地挽留

师妹改修无情道 ,全师门跪地挽留

前世,姜筱是个讨好型人格,对师兄师弟无微不至,对师尊敬仰有加,为了夺得他们的视线,姜筱和白莹莹争锋相对,落得个人人喊打,声名狼藉,被至亲之人杀害后!这一次姜筱重生归来,转身离开,入无情道!谁知,前世视她如舔狗的师兄弟们却开始哭着挽留!...

穿越红楼贾迎春自救指南

穿越红楼贾迎春自救指南

17KVIP完结简介向来憎恨渣男的李沫儿一朝穿入红楼,竟然变成了要嫁给绝世渣男的贾迎春,她如何步步为营摆脱中山狼,和对的人相爱相守?且听我慢慢说来。...

带娃进综艺?闺女:真是我活爹!

带娃进综艺?闺女:真是我活爹!

关于带娃进综艺?闺女真是我活爹!肖扬穿越平行世界,成为00后大学生一枚。刚毕业,就带着女儿,前往直播综艺的录制之旅。然而,肖扬的各种逆天行为,让观众直呼炸裂。其他家长牵着孩子,早早登上飞机肖扬丢下女儿,跨上行李箱,满机场乱窜买咖啡,错过飞机。其他家长给孩子做精致的晚饭肖扬带着女儿,去葬礼上搂席。其他家长睡前给孩子讲童话故事肖扬睡前给女儿讲鬼故事。网友我怎么越看肖扬的黄毛,越顺眼。女儿这哪是亲爹呀,这是活爹!...

穿越了,我的手机还能购物

穿越了,我的手机还能购物

关于穿越了,我的手机还能购物黑道大哥陪媳妇儿打扑克小弟送来了药,谁知道吃下一下把自己送走了意外穿越,还有楚楚可怜的嫂子要照顾嫂子以后有我在,就不会有人在欺负你峰儿,嫂子有你真好峰儿,嫂子又给你寻了一个好人家峰儿,你看这个女子怎么样不不不,嫂子,有你就够了...

每日热搜小说推荐