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菜汤（第3页）
而姜珠玉要的就是这个效果。
就像这帮子老工友们说过的，食堂的做法和饭店不同。食堂没法准备太多复杂的调料，对口味和菜式的要求，也不如饭店那么高。因此，姜珠玉想要的，就是用最简单的手法教会这些老工友们做最最基础的菜式。
这帮老工友们已经被厨艺和别人的评价打击得心灰意冷，只要有一点点的进步，就已经十分满意了。
而对于来吃饭的工友而言，他们对食堂的要求其实也不很高，能做的和家常菜味道差不多，其实就很好了。
“好了！”
话音一落，一盆白菜肉片汤摆在众人面前，面汤浓稠，热气腾腾，香味肆意，让周围的老工友们都忍不住流下了口水。
“大家伙儿都拿碗来尝尝，如果你们觉得这种质量成，那咱就再让老申给咱们做一碗！”
姜珠玉话音一落，老工友们都忍不住拿着碗冲了过来，你一碗我一勺的盛得热闹。一旁看热闹的老秦也忍不住了，上前让人给他盛了碗料多的。
“嗯！不错！味道是真不错！”
老秦一边喝一边赞叹，
“珠玉，你真觉得，老申能做出这样的菜汤来？”
姜珠玉抿着嘴笑：
“肯定能！”
老秦一高兴，拍了拍老申的肩膀：
“来吧老申！你要是真进步了，我给咱们所有老工友们加津贴！”
*
事实证明，这姜老板的办法还真挺有效。
喝完眼前的一碗汤，老申在姜珠玉的指导下，自己也做了一碗。
他做的小心翼翼，虽然腌肉片的动作不熟练，虽然勾芡的火候掌握的不太对，虽然佐料碗做废了两次，第三次才勉强成功。
但经过他料理后的汤，还真是神奇的能入口了！
味道虽然不比姜珠玉做的好，但其实也并不差！起码在整个食堂界，也算是中等偏上的汤了！
“老申！可以啊！”
“姜老板，教教我怎么蒸包子呗！我每次蒸都蒸不好，蒸得跟石子儿一样！”
“老申！你要之前就有这技术，人家工友的媳妇也不至于跑了！”
一片热烈的议论中，老申捧着手中的那碗热汤，一边小口的喝，一边热泪盈眶。
他是真激动啊！
他在厨房待了这么多年，还是第一次喝到自己做的这么好喝的汤！那种满足，丝毫不亚于当初进矿洞时，挖出的第一块铁矿石！
“姑娘！谢谢你！你这是救了我啊！”
老申眼泪汪汪的对着姜珠玉，动容的说。
“申叔，这是你自己做的，我不算啥。”
姜珠玉抿着嘴，笑着摇摇头。
她就知道，只要有机会，这些老工友们是愿意进步的。他们只是没有学习的机会，而并不代表，他们就不爱学习。
虽然曾经的矿难或意外折损了他们的肢体，但是他们的精气神儿并没有被磨灭掉！
而她，就要让他们在铁矿食堂中，让他们的精气神重新燃起来！
.
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