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雪风酒家开业第二日,一大早便排满了争相购买的酒客。
他们大多昨日回家后便将两种酒喝得精光,回味无穷,今日便产生了大量的回头客。
加之闻风赶来的新客,比起昨日更加人满为患。
但他们刚到门口,便看到了店铺前张贴的告示,定下了两条规则。
其一,每人每日限量供酒,醉乡酒限购一斤,醉乡竹限购一筒——也就是5两。每日仅售3500斤,售完即止。
其二,凡是将醉乡竹的空竹筒带来的,可用150文一两的价格续杯,或者说——续筒。
第一条规则大家很好理解,古代生产全靠人工,产量有限,炙手可热的商品限量出售,是常有的事。
这雪风酒家的酒有多火爆,几乎全城的人都知道,所以有这规定并不奇怪。
但江鸿想的更多,这种营销手段在现代叫做“饥饿营销”,能有效的带动顾客的竞争情绪,使得每个人都更加期待买到这样的商品。
但这第二条,可谓是开了续杯的先河。
以往买酒回家,喝完后酒瓶子就会堆了一地,还要挑个日子集中处理掉,又占地方又麻烦。
可若是能续杯,则不但能省不少事,更是十分环保。
古人没那种环保意识,用他们能理解的话来说就是,省钱。
毕竟每两酒便宜了50文,一筒可就能省下250文!
这对江鸿来说不算省钱,毕竟一个竹筒可不值250文,只是这样一来有个最大的好处——减缓竹筒不够的压力。
而对于那些不缺钱的富家公子来说,则是清净了很多,毕竟那些保留着董芝兰字迹的竹筒,多了无意义,弃之又可惜。
于是,在这样的新规之下,短短一个上午便卖完了今日的限量指标,在一片埋怨声中,江鸿忍痛关上了店门。
这酒实在是太受欢迎,若是能增加生产速度,提高每日限量,那岂不是赚疯了?
在续杯的政策下,今日的醉乡竹,几乎和醉乡酒卖的一样多,一共赚了近600两银子。
按这个趋势,一个月的收入可达18万两,比预计的提高了八成!
也就是说,可以多出8万两月收入,拿来开拓新的商路。
统计完今日的收入后,红玉立刻对江鸿投去了钦佩的目光。
而姬欣,却是一脸淡定,她早已习惯这样的江鸿,见怪不怪。
江鸿却并不满足于现状,从现在开始,一直卖到月底,连上昨日的10万两,一共可凑得28万两。
但也要扣去这个月的花销,还有城外仓库,以及盘下这店铺的钱,仅能余下15万两。
这只能还上荀钱一半的钱。
要不……将限量翻一倍,这个月把存货全都抛出去算了!
江鸿细想了一会儿,又向红玉和姬欣征求了意见。
姬欣没什么意见,用她的话来说就是:无论江先生做什么,都是对的!我全都支持!
虽然话是好话,但这并不能帮上忙。
红玉却是认真考虑了一会儿,才缓缓说道,“抛售全部的库存,的确可以解除眼下的燃眉之急。
但若以后产量上出了什么问题,我们可就一点缓冲的空间都没有了。”
的确,存货起到的便是这缓冲的作用,若没了存货,日后他们绝不能出现意外。
一个小小的意外,在没有缓冲的情况下,就可能造成蝴蝶效应,有道是千里之堤毁于蚁穴,便是这个道理。
正犹豫不决,门外又来了一位不速之客。
董芝兰独自前来,江鸿赶忙起身迎接。
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