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第10章 谁知盘中餐粒粒皆辛苦 农忙时的汗水与收获（第1页）

清晨的微风带着稻田的清新，我们一群小学生在老师的带领下，踏着朝露，来到了水稻田边。阳光透过稀薄的云层，洒在波光粼粼的水面上，映出一片金黄。稻田由纵横交错的土梗和排水沟组成，就是“田”字连成一片。

来到了一块水田边，“同学们，今天我们要学习插秧。”老师的声音在田野上空回荡，“插秧是种植水稻的第一步，也是最重要的一步。”

我们都站到水里，排成一行，拉开距离，兴奋地拿起一把秧苗，跟着老师的动作，小心翼翼地将用三根手指，夹住几棵水稻苗，将它们插入水中的泥土里。虽然动作笨拙，但我们的眼中充满了好奇和渴望学习的光芒。

“注意，秧苗要插得直，间隔要均匀。”老师一边示范，一边指导我们。

林站在我旁边，手里拿着一把秧苗，笨拙地插进泥土里。“这可真不容易啊。”他抱怨道，额头上已经渗出了细密的汗珠。他是从县城随父母下乡来的。

“是啊，但想想我们吃的米饭，就觉得值得了。”我回答，尽量让自己的动作更加熟练。灌溉田地的水，是经山上流下泉水和雨水形成河流里引入，田里的水和泥土冰冷，透过脚掌传来，让人感到有些刺骨。

插秧时都是弯腰低头劳动，随着时间的推移，我们逐渐掌握了插秧的技巧的同时。也是腰酸背痛，手指也很疼。但看着一排排整齐的秧苗，我们的心中充满了成就感。稻秧是开春前，先扣塑料棚培育的，由给我们供应秧苗同学用土篮子抬到田里。这个劳动会轻松些，不过都是女同学做的。

插秧只是开始，接下来的日子里，我们还要参与薅草、放水等田间管理。每当太阳升起，我们就开始了一天的劳作。

“这边的草长得太快了，我们得快点薅掉。”林指着稻田里的水生杂草说，他的手上已经沾满了泥水。

“对，不然它们会抢走水稻的营养。”我附和着，手里的动作不敢停歇。太阳渐渐升高，阳光照在背上，让人感到一阵阵的灼热。随着夏天的到来，水田里的水草和秧苗一起疯长。水田里的蚂蟥也很多，我们要常常检查一下，发现自己被叮咬了就赶快清理掉。由于这时水温高，很多寄生虫，皮肤容易过敏的同学，小腿皮肤总是出现一片片红色疹子。

天气旱了，要从河里放水灌溉，雨水大了，要从田间放水到河里。雨大时，田里经常会捉到鲶鱼，回家就可以改善伙食了。

收获的喜悦

终于，到了收割的季节。我们拿着镰刀，站在金黄的麦田前，准备开始收割。收割前老师嘱咐道：“稻杆很滑，一定要注意把握好镰刀，不要划到手和腿上。”即便老师不停嘱咐，也总会有人被划伤。

我们点头，然后开始了紧张的收割工作。镰刀在手中挥舞，麦穗一捆捆地倒下。汗水沿着额头滑落，流进了眼睛，让人感到一阵刺痛，但我们的脸上却满是笑容。

收割后，我们还要捡麦穗。这是一项最轻松，但需要耐心的劳动，我们要在田地里仔细寻找那些遗落的麦穗。

“看，我找到了一个大麦穗！”林兴奋地举起手中的麦穗，他的脸上洋溢着自豪的笑容。一颗麦穗通常都有几十粒。

“真不错，我们可不能浪费任何一粒粮食。”我鼓励他，同时也在四处寻找。阳光下，麦穗的金黄与我们的汗水交织在一起，构成了一幅美丽的画面。

打稻子是一项技术活，我们需要用脚踩踏板做动力，手同时握着一把把稻子放到转动的刺滚子上打稻穗，让稻谷脱落。

“大家注意力度，不要太重，也不要太小。”老师在一旁指导。

我们轮流操作，稻谷像雨点一样落下，发出悦耳的声音。虽然手臂酸痛，但看到慢慢堆成小山的稻谷，所有的疲惫都烟消云散了。

扬场的壮观

扬场是将稻谷中的杂质去除的过程。我们站在高高的谷堆旁，用力扬起稻谷，让风吹走杂质。

“扬场可是个力气活，大家加油！”小明鼓劲道，他的脸上已经布满了汗水。

我们齐心协力，将稻谷扬向空中，金黄色的稻谷在阳光下划出一道道美丽的弧线。风带着稻谷的清香，让人感到一种说不出的满足。

农村的农活很多。

戳苞米粒通常是在晚上进行，因为晚上不能在田里劳动了，那时没有玉米脱粒机器，家里收获的玉米都是手工脱粒的。农民自己做的一些工具，或两个玉米对戳。

我们在月光下，用工具戳着苞米，苞米粒一颗颗地掉进篮子里。虽然夜晚的田间有些寂静，但我们的谈笑声却让这片土地充满了生机。

“这苞米粒真硬，戳得我手都疼了。”林抱怨道，他的手上已经磨出了水泡。

“没事，忍一忍就过去了。想想我们能吃到自己收获的苞米，这点疼算什么。”我安慰她，同时也在给自己打气。

“收割黄豆必须是太阳升高之前，这样豆荚才不会炸开。”农民伯伯告诉我们，他的声音沙哑而充满力量。我现在都感觉收割黄豆可是件痛苦的劳动，太阳一出来，豆荚就变得非常坚硬，豆杆上的毛毛也很扎手，我常常被豆荚划破手、脸和胳膊，伤口被汗水一浸，又疼又痒，难受极了。

通过这些农活，我们不仅学会了劳动技能，更深刻体会到了“粒粒皆辛苦”的道理。每当我们在餐桌上享用美食时，都会想起那些在田间辛勤劳作的日子，心中充满了感激和敬意。我到现在吃饭从来不敢让碗里和桌面上剩一粒米饭。

这些农活，让我们与土地建立了深厚的联系，让我们懂得了珍惜和感恩。在这个充满绿意的乡村，我们与自然和谐共生，共同创造着美好的生活。

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