手机浏览器扫描二维码访问
第五十三章 周晴喜欢的牛杂串和酸菜（第2页）
周晴先感觉到自己似乎咬在了一块“水”上，肥厚的酸菜随着她轻轻的一咬，有股酸甜的“汁”马上就流进了口腔里，而酸菜上面沾着的辣椒酱也随着这些汁一起刺激着她的舌尖！
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
酸、甜、辣，酸不会让人卷舌，甜不会让人感觉到腻，而辣则不会让人皱眉和直冲鼻子。
一切似乎都刚刚好，刚刚好地刺激着周晴的舌头，刺激着她的胃口！
“怎么样，是不错吧？”赵海生看到周晴已经飞快地吃完第二块酸菜，笑着问。
“真看不出来这种酸菜的味道会是这样的，好吃，好开胃！”周晴一时间找不到适合的词语来形容酸菜带给她的感觉。
“在我们这里，这种菜叫酸菜，还有一种是叫咸菜，这酸菜和咸菜都可以用大头的芥菜来腌，但是不一样的是这咸菜的味道是咸的，但是这个酸菜会放糖，所以味道就是这种酸甜的。”赵海生解释说。
“原来是这样，这个酸菜的汁可真多啊，而且这个辣椒一点也刺鼻子，似乎带着一点甜？”周晴好奇地问。
赵海生点了点头，指着一旁的玻璃罐子里的那些泡在水里的酸菜说：“你看，这种酸菜是一直泡在水里的。单从这水来说，腌酸菜和腌咸菜就不一样，腌咸菜的水是很少的，而腌这种酸菜的时候基本上就是酸菜都泡在水里，这样一来，汁多就不奇了。”
然后，赵海生又指着自己碟子上的那暗红的辣椒酱说：“这种辣椒酱是经过酵的，算是半熟的辣椒，所以没有了鲜辣椒的那种强烈的辣味，如果用的是鲜辣椒，那强烈的味道就和这个酸菜的酸甜味道配不上了，吃起来除了辣椒的味道之外就没有别的。”
“小吃小吃，小小的吃食，但是这门道可大了啊。”周晴感叹着说。
赵海生同意地点头说：“没错，小小吃食大门道。你想一下，这种小摊子一卖可能就是十来年，如果没有点门道那是不可能撑得下来的。”
停了一下，赵海生就指着一旁的瓦煲里的牛杂串说：“除了这东西做得好吃，这做买卖的心思也要好。比如说这酸菜能开胃，吃了一碟之后，再来吃点肉正合适，所以这种牛杂串的摊子一般才会配着酸菜在卖！”
周晴琢磨了一下赵海生的话，现还真的就是这个理。先来一个开胃的。人的胃口开了自然就想吃肉，而这牛杂串正好派得上用场，这样一来生意自然会至少好上一两成。
胃口开了，吃得也就多。
“而且，这酸菜还有一个好处就是能去油腻，如果你吃牛杂串觉得腻了，那就吃一两片酸菜再接着吃，这样一来，可能就吃得更多了。”赵海生一边说一边扎起一片酸菜放里自己的嘴里。
“没错，这就是做生意的门道啊。”周晴知道赵海说的是事实。
“来，我们试一下这个牛杂。”十来年之后。当赵海生回到天溪县和朋友来吃的时候，每个人都能吃几十串甚至是上百串这样的牛肉串。
所谓的牛杂串，就是牛肉、牛肠、牛肚、牛肺、牛筋等等切成小块，然后用一个小的竹签串上，然后放到一个瓦煲里煮。
牛肉、牛肠等都是先煮熟的，不过这个时候并没有加什么调味料，而只是用水煮熟，调味主要就在这个瓦煲的汤之中。
这一瓦煲的汤的成份很复杂，不过主要是有八角这类的香料，主要的目的是去掉牛杂本来的一些“『骚』味”，然后增加香味。
赵海生曾经研究过这个瓦煲里的汤，也曾经试着出钱希望能买到这样的一个配方，不过都失败而回。
别小看这一个小小的瓦煲，那可能是小摊主十年、甚至二十年三十年的心血，是传家宝，是不太可能为了一笔钱而卖掉的，就算是这笔钱的数目不小也不可能。
更为关键的是，这一瓦煲的汤是从来也不会换掉的，一个和后世常见的电饭煲差不多大的瓦煲常年不断地加水加香料，然后煮牛杂串，这些肉香、香料的香都融入一瓦煲的汤之中，想味道不好都不太可能。
周晴的眉头皱了起来，刚才摊主打开那个瓦煲拿牛肉串的时候，她的眉头就皱了起来。
她看到那一个瓦煲里的那些汤，浓而且稠，虽然冒出的小小的水泡还在证明这是汤，但是那颜『色』深得看起来就象是一煲污水，她实在想不出这样的汤煮出来的牛杂串有什么好吃的。
看着周晴那皱起的眉头，赵海生很快就明白她在意的是什么了。这其实也是后世很多华夏的美食不能走向世界的最主要原因之一，那就是很多东西的煮法看起来不卫生！
华夏人的饮食习惯和世界的主流不太一样，在我们看来没有什么问题的吃法如大家的筷子都伸到一个锅里夹东西在外国人看来就是很“惊讶”的一件事情。
还有现在的这个牛杂煲，肯定是通不过所谓的国外的卫生标准的，所以也就不可能推广得出去的了。
不过，赵海生对此却没有什么不适应，他笑着说：“你放心吧，难道我还会拿坏的东西给你吃？吃坏你了，我也心疼啊。你试一下。一会小心别把自己的舌头都吞了。”
“真的这样好吃？”周晴半信半疑地问。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
“当然，我什么时候会推荐错东西的？”赵海生肯定地说。
穿书锦鲤修真日常 凌槐绿裴观臣嫁给残废老公后黑心女主赢麻了免费全文无删减阅读 穿书之我的宿主想做反派 嫁给残废老公后黑心女主赢麻了凌槐绿裴观臣完整版免费全文阅读 重生空间娇娇媳 凡人修仙，从神秘青玉古镜开始 为你复仇，我要屠尽世间万物 重生70：揍各路极品嫁最强兵王 我的人生可以无限升级 好甜！妈咪的味道爹地好喜欢！ 凌槐绿裴观臣嫁给残废老公后黑心女主赢麻了最新全文免费阅读无弹窗 女主每天都要被雷劈 嫁给残废老公后黑心女主赢麻了凌槐绿裴观臣全集免费阅读 嫁给残废老公后黑心女主赢麻了凌槐绿裴观臣百度云 兽世娇雌金手指，五个兽夫狠狠宠 这个武夫有点吊 离婚后训狗，渣父子跪到我门口 上门龙婿 冰梨崽崽的作品嫁给残废老公后黑心女主赢麻了 嫁给残废老公后黑心女主赢麻了主角凌槐绿裴观臣
仙脉修仙传
关于仙脉修仙传御剑纵横三万里，自在逍遥天地间不问红尘烦恼事，通天仙路在身前玄灵大陆，芸芸众生，求仙问道，羽化登仙。凡人因为有灵根仙脉而踏入修仙路，仙脉乃是修行之始，练气阶段，打通仙脉，第一条天通仙脉，第二条天引仙脉，第三条天成仙脉，第四条天玄仙脉，第五条天阴仙脉，第六条天阳仙脉，第七条天光仙脉，第八条天选仙脉，第九条天渡仙脉，第十条，天运仙脉。仙脉全通，筑基之始，登仙之始，金丹，元婴，化神可期矣...
老实人就不能玛丽苏吗
本书简介正文完结，番外隔日更。我是一名女alpha，贫穷憨厚但老实，特长是接盘。无论你是与初恋闹脾气的有钱少爷，还是被凤凰a伤害的鳏夫，又或者是名利场的交际花都可以找我，我会提供温情安慰默默心疼以及深情守望服务。总而言之，分币不花，主打陪伴就是我的人生信条。没办法，谁让我是天选的痴情冤种，不愿意看见任何人流泪。 我的老实大家有目共睹，即便有天我犯罪了，身边人接受采访也会说这是个老实人，被社会逼的。 所以就算我做错了什么事，那也不是我的问题。 我洁身自好，亲密是对方主动的。 我自尊清高，钱是被逼着接受的。 我专一深情，暧昧是被人设计的。谁让我老实又诚恳，贫穷又单纯呢？后来东窗事发，他们来势汹汹，互扯头花。 无所吊谓，我可没说过我会负责。是是是，我是说过我超爱啦。但谁说爱就一定要在一起？排雷指南1正文第一人称，玛丽苏，全员单箭头2abo，女a有唧，gb，无反攻，女主纯13非大女主爽文，纯恋爱故事整活玩票4不搞abo平权5全员烂人，人夫非c，其他c6禁吵戏份※接档※娇娇，你也不想温之娇是江远丞的所属物。这是a市名流圈心口不宣的秘密，他们没见过她，却知道江远丞养了只宠成眼珠的金丝雀，为她还折了半条腿。后来江远丞成了植物人，在病房里，圈子里的人终于见到了温之娇。木讷乖巧，漂亮怯弱。明明群狼环伺，却毫无自知地展现着脆弱。温之娇是玛丽苏小说里的恶毒女配，她会在江远丞昏迷时暴露真面目，辱骂他，虐待他，欺负女主，引起他兄弟们（男主们）的厌恶与报复，惨淡下线。她不想改变未来，一切照做，狂踩雷区，有天却收到了几封匿名邮件娇娇，你也不想他醒来吧，我（们）可以帮你。温之娇？书里没说她有炮灰跟班啊？她把几封邮件抄送给了彼此，想找出是谁。结果第二天，男主们打起来了。温之娇？她觉得一定是自己不够恶毒，还是太怯弱了。但努力变坏的她，让天生坏种的男主们看了只觉怜爱。没关系的，怯怯的也很可爱，坏一分钟也很厉害了。江远丞昏迷前，兄弟们说你跟她玩玩罢了，别太当真。为订婚折条腿？她也配？你别折磨自己了，我看不下去了。江远丞昏迷后，兄弟们说她跟你玩玩罢了，别太当真。折条腿能在一起？你也配？你怎么还没死，我看不下去了。江远丞江远丞6排雷1娇软怯弱道德感低万人迷女主，男主男配全员坏种偏执狂，单箭头，雄竞修罗场，超夸张非现实悬浮有钱描写2无逻辑玛丽苏，小学生文笔，纯感情流非爽文大女主女强（划重点）3没大纲不端水，禁吵戏份，吵的一律删评拉黑老实人就不能玛丽苏吗全文免费阅读，如果您喜欢老实人就不能玛丽苏吗叫我苏三少最新章节，请分享给您的好友一起来免费阅读。魔蝎小说...
黑暗血时代
如果有一天，太阳消失了，人间一片黑暗，会是什么样的世界呢？巨变中的地球陷入了黑暗，从此没有了阳光，没有了星空，只有无尽的寒冷与黑夜，人类从此进入黑暗与血的时代黑血读者订阅群73628655...
我真不是黑暗奥特战士
关于我真不是黑暗奥特战士手撕宇宙人，形象犹如恶鬼。但是我真的是一个充满了光的奥特战士！单手抓着宇宙人的脑袋将其提起，我说了我是一个充斥着爱与正义的奥特战士，为什么你们总是不信。迎着那犹如恶徒的双眼，脑壳开裂的宇宙人无力的挣扎着拍打着奥特战士强壮的胸大肌，撕心裂肺的回答着。我信了！我真的信了！从迪迦开始的奥特奇妙之旅...
盗墓与夺宝江湖
盗墓江湖恩怨护宝为了一个50年前的神秘约定，爷爷两年前决然去了京城，交代我在家苦练。两年后，我踏上了寻找爷爷的历程，成为了一名盗墓贼。在盗墓的过程中，为寻找爷爷的踪迹，卷入了与江湖神秘组织老九门日本寻宝势力公门的一系列纷争，终于发现了爷爷为什么一定要离开老家前来赴约的秘密。神秘大墓的打开，国宝重器的出...
网王：拥有福星系统的我杀疯了
关于网王拥有福星系统的我杀疯了穿越到了网王的世界怎么办？不慌，开局觉醒了福星系统，而且已经十六连败，准备收菜了。。。。。。本文无CP。...