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第148章 烤出了小蛋糕（第1页）

上午巳时初，赵记开门，早已等候在门外的客人蜂拥而入。

如今，赵记的名声已经在凤池县彻底打响了，虽然店里零食的价格普遍很贵，但这依然挡不住吃货们的心。

原先薛婳定位的客人主体是小孩子，和女人，但是后来她发现，爱吃零食的可不止小孩和女人，各个年龄段的客人都有，甚至男客还更多些。

当然，男客也多是受了家里孩子或女人的委托，将零食买回家去的。

今日，客人们一进店，就闻到了一股浓郁的香味，那香味不是他们之前吃过的任何一种食物散发出来的，而是闻所未闻的。

难道赵记又推出新的零食了？

没错，赵记新推出了鸡蛋糕。

推出鸡蛋糕是为了给蛋糕预热，这不薛婳才从裴寂他娘那里得知再过不久就是他的生日了，生日自然得吃生日蛋糕嘛，但是她作为薛婳的时候，是不好将蛋糕直接拿出来的，否则很容易引起怀疑。

所以她便打算先用赵小仙的身份，将蛋糕的做法传授给珍娘她们，待她们学会了，就在店里出售，到时她给裴寂做的生日蛋糕，就可以借口说是从赵记买来的了。

她虽然告诉了薛母她们自己在用另一个身份做生意，但为了保险起见，并未将具体的情况告诉她们，所以她们并不知道赵小仙就是她。

蛋糕主要是由鸡蛋糕和奶油做成。

薛婳先教珍娘她们鸡蛋糕的做法。

她教的是老式鸡蛋糕的做法，因为这种比较简单，需要用到的烤箱也可以用特殊的灶台来代替，之前她看过一个美食博主的视频，在土灶的基础上进行改制，建造出来的土灶可以当烤箱来用。

虽然温度没法控制得很精准，但这个时代也没法强求更多了。

而这种简易烤箱，她之前在请人装修铺子时就让人建上了，毕竟零食里面饼干可是一大类，而要做饼干就少不了要用到烤箱。

只不过现在是夏天，店里主打的零食是雪糕和辣条，还不到推出饼干的最佳时期，所以她并没有教珍娘她们制作。

事实上蛋糕她原先计划的推出时间也不是现在，但现在不是计划赶不上变化嘛？为了让裴寂能够在生日当天吃上蛋糕，她也只能将时间提前一些了。

做鸡蛋糕要用到的食材就是低筋面粉、鸡蛋、蜂蜜、白糖，另外可以准备一些葡萄干和白芝麻，配料就是色拉油。

色拉油是各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭（脱脂）等加工程序精制而成的高级食用植物油。

薛婳当然拿不出来，毕竟现在榨油的工艺不允许，不过色拉油可以用黄油来代替，她已经提前做了一批黄油，就保存在空间里的仓库中。

仓库里布置了空间阵法、控温阵法以及时间阵法，相当于一个超大型的保鲜库，而且是永久保鲜的那种。

这倒是大大解决了她原先的食物储存问题。

现在她再也不用担心零食制作出来后无法长久保存了，这样一来木鹤也可以放开手脚，可劲儿埋头于食物的制作中了。

第一罐黄油是她自己做的，但是木鹤跟着看了一遍之后，已经学会了，所以以后她再也不用担心没有黄油用了。

至于白糖，这个时代虽然已经解锁了白糖的制作技艺，但价格依然高昂，而且制作出来的白糖并不精细，颜色泛黄，所以薛婳已经决定在空间里大批量种植甘蔗和甜菜了。

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