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第16章 撇清（第2页）
“这拿杨梅熬的酱，泡水还挺解渴的，甜丝丝。”
叶春露蹲坐在小椅子上，端着碗小口喝：“我这碗好像不是杨梅的，像是山楂。”
赵氏笑了笑：“可不是我做的，是静儿做的，天气热，熬些果水解暑。”
叶春露眼睛瞬间就亮了：“姐，这怎么做的？”
“感觉好好喝，想让我娘也给我熬一点。”
何氏闻言，眼眸滴溜溜转了一圈，笑着问：“看来初静退亲后这小日子过得不错啊。”
“我还曾听闻村里人说你母女俩去镇上一趟，货都能卖光。”
“回来背篓装得满满当当呢，这果酱该不会是你的独门秘诀吧？”
“春露也真是的，人家赚钱的手艺怎能如实告知你。”
何氏心里头也是想知道的。
她家里也有许多果子卖不出去。
几乎每家每户都有果子，可以说是供大于求。
若是有些新奇制法，将果子做成其他样式，没准能卖出去。
何氏眼带新奇地看着碗里的果酱。
心里头盘算着这该怎么做。
叶春露年纪比叶初静小两岁，可也知晓人情世故。
自从分家后，两家虽说是亲戚，倒是不怎么往来了。
她咬了咬唇，脸颊微微浮现红晕：“要是姐姐不愿意也没什么。”
叶初静看了眼何氏，又看向自家小妹。
她笑了笑：“大婶比我们小辈厉害，大概也能猜出果酱怎么做的。”
“其实很简单，看果子种类，大多都是大差不差的。”
“杨梅酱的做法很简单，果子清洗干净后撕开果肉，加点糖腌制一夜。”
“夜里最好是冷藏，所以可以拿木桶吊在井里，第二天便可中火炖煮，煮得粘稠就行。”
“煮的时候可以加点柠檬汁，让颜色更加鲜艳好看。”
“另外，冰凉的口味会更佳，吊在井里或者密封好泡在水里都行。”
从原身的记忆她知道这个大婶其实很会持家。
人虽精明有很多小心思，跟笑面虎一样，其他地方倒也说得过去。
何氏没想到她说得如此仔细，眼睛不由得亮了亮。
“你这孩子倒是会说话，我先记着，回头给春露做来试试看。”
叶春露感激地看向叶初静，又猛喝了一大口水：“娘，咱家里有好多果来着。”
“到时候做出来是不是可以抹在馒头上吃。”
叶初静点了点头：“有这种吃法，早餐馒头蘸点酱不会太单调。”
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