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松鼠鳜鱼,碧螺虾仁,响油鳝糊,五香酱肉,姑苏红烧肉,清蒸大闸蟹等。
姑苏虽然不靠海,但淡水资源丰富,所以像这些水产丰富,因此菜系中水产食材多用。
这松鼠鳜鱼,乃是以鲤鱼出骨,鱼肉刻纹,加调味稍腌后,拖上蛋黄糊,入热油锅嫩炸成熟后,浇上熬热的糖醋卤汁,
因为形状似松鼠,因此又叫松鼠鳜鱼,蛋黄糊与鱼肉被炸脆,沾着糖醋卤汁又酸又甜,极为开胃。
秦月楼多夹了几筷子,他本身也是喜好酸甜口和辣口的食物的,而且猴子也是杂食性动物,吃点肉也不过分。
至于那红烧肉,也是他的心头好,前世他奶奶就经常做红烧肉,只不过家常菜的红烧肉里肥肉过于肥腻,有些腻口,所以他喜欢吃瘦肉。
而酒楼大厨所做的红烧肉却又是肥而不腻。
慕蟾宫这几天来一直魂不守舍,好像还在思念着白秋练,秦月楼看了一眼父子二人。
“慕小寰肯定是有什么东西没告诉我。”秦月楼心中笃定。
他有心问慕小寰一些问题,但是碍于慕蟾宫在场,所以秦月楼便就此作罢了。
不过,他还是可以问一些别的问题的。
“说起来,这里便是您的家乡了,可我有些问题不理解,哪怕您生意失败,也不至于背井离乡带着慕公子离开姑苏,去到金鳞啊。”秦月楼问着慕小寰。
“这个啊,做生意失败了,留在家乡岂不是平白无故要遭人嘲笑么?何况家中也无什么亲人了。”慕小寰自嘲一笑,“所以我带着蟾宫离开了家乡,目的就是为了东山再起以后卷土重来,但,没想到自己没有东山再起···还得是多亏了您,我才还能有脸回来。”
“那您妻子呢?”秦月楼问着慕小寰。
“我妻子在生了蟾宫以后,旧疾复发离世了,本来也无续弦的心思,只想着拖拉着把蟾宫带大,一转眼,蟾宫也这么大了。”说起妻子时,慕小寰的神情很是哀愁。
秦月楼恰当的使用了他心知夺,感知着慕小寰的心思。
秦月楼能够体会慕小寰心中那化不开的哀愁,但是在这哀愁当中还有着浓郁的恐慌。
秦月楼加大了力度,继续感知着慕小寰的心思。
慕小寰的心中翻来覆去的只有一句话。
“溪雅,你现在还好么?蟾宫长大了,我们又回来了,你在水里还好么?”
这里面有点猫腻啊。
秦月楼关闭了他心知夺,他心知夺使用的多了也会伤神。
正好那响油鳝糊也上了桌,而那鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响。
“原来是这样啊。”秦月楼装模作样的点了点头,又夹了一块响油鳝糊。
有点不符合他的口味,吃了一块就没吃了。
姑苏菜系还是偏甜口多一些的,做菜时辣椒用的极少,秦月楼也觉得吃的不爽利,
就秦月楼来看,鳝段就是要加辣椒才好吃。
酒足饭饱后,三人也互相道别,秦月楼去到了市集上找着代步的,而慕家父子则是回到了家中。
在姑苏的老家他也没卖掉,只是十几年没回来,十分破落罢了。
慕小寰看了看慕蟾宫,摸了摸慕蟾宫的头。
“你长大了啊,蟾宫。”
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