手机浏览器扫描二维码访问
441 炸麻花（第2页）
来看看正确方法吧！
张伟取来一袋普通面粉，又取来一袋高档次的小麦粉，以及一桶高级花生油。
分开两个锅子热油，张伟又将两种面粉分开兑水合面……
“这个顺序……以及用料准备……你是想炸麻花？”
面、盐、水、油……
将面粉和花生油揉搓均匀，随后加水揉成面团，软硬需要适中，不可过干过软。
这时候优质小麦粉和普通面粉的区别就显现出来了，明明相同的比例水分，但优质小麦粉明显更劲道，扯断会有蹦~的一声。
而普通面粉则软趴趴的，虽然水份比例掌握到极佳，但就是没有那种筋道感。
饧20分钟后，切成需要的小条备用，继续饧。
最后搓成长条状后，制作成麻花的雏形，在油温三成的时候下锅……
“很标准的制作手法！”
“明明平平无奇，却给人一种赏心悦目的感觉，似乎无比的流畅顺滑，简直是一场视觉享受。”
“北地厨师之王名不虚传！”
“这手面点功夫，看基础就相当扎实，没一万次的反复磨砺是做不到的，就算专业炸麻花的厨师也不过如此！”
“感觉……至少和老板不相上下！”
围观的厨师轻声议论，看到金牙布来恩就在不远处，说话还是很含蓄的。
而这边，张伟已经准备完成。
劣质面粉的麻花放在莫尔斯油中，优质小面粉则放入高档花生油中。
在这里，劣质面粉形成了弯道超车，在摩尔斯油中逐渐变得金光灿烂，更加的蓬松立体，给人一种充满食欲的感觉！
颜值大增！
“明明是透明晶莹的油，却能将食物炸成金黄色！”
“染色剂也不过如此！”
“香味飘出来了！是面点房专属的，油和面粉产生的香气！”
“怎么会……明明只炸了两根麻花！”
议论纷纷，张伟指向其中一名话最多的厨师。
这家伙生有四臂四目，尖嘴猴腮，膀大腰圆……长相十分有特点。一只手握着一根精钢铸就的擀面杖，看样子也是面点专业，又是厨具又是武器。
“你过来。”
这名四目厨师一愣，指着自己道：“我？”
“没错，就由你来试吃。”
四目厨师爆发出惊喜的神色，这种高端料理谁不喜欢，更何况是自己专项的面点，万一能学到些什么……岂不是收益匪浅。
看到老大不悦的神色，四目厨师轻咳一声，收敛起笑意道：“好的，我的舌头还是相当靠谱的。”
一旁的厨师提醒道：“你可要老老实实的评价，你的评价可关乎到……总之，你想清楚了再说。”
四目厨师一副了然的神情，并比划出一个ok的手势。
首先是高档面粉炸出的麻花！
内嫩外酥，外壳是空心的深红色酥皮，内部是柔软的黄色面肉，点缀上芝麻粒，也是相当有食欲的。
四目厨师咽了一下口水道：“那我就不客气了！”
美食俘虏里的收藏家
桃下恩仇记 都市：系统逼我花钱，我买下了一座城 地葬风水师 重回1991的幸福生活 一场奇怪的梦之双幽之战 剑冢百年：一声剑来，天地皆惊 都市：我能听到万物心声 玄幻：我在修仙世界开挂升级 我就是想穿越，怎么了！ 重生从闲鱼赢起 我的身份愈发变态 镇海剑意 港综我最秀 昭雪令 泽太子只想赚钱 秘术纪元 肆零肆之地 斗罗之我打造了至高仙界 游戏王：我的回合制修仙之旅 诡异道主
四合院之走秦淮茹的路
关于四合院之走秦淮茹的路病入膏肓的徐慧珍，寿终正寝后，穿越到了五十年代的剧情里，成了女主徐慧真。绑定了正义无限系统。完成系统发布的任务就有奖励。什么？系统发布任务让我嫁给傻柱？都傻成那样了，还有救吗？傻柱在梦中预知了自己未来的命运，当机立断甩开秦淮茹。携手徐慧真，事业虐渣两不误。这个年代不让私人做生意，搞个街道工厂可以吧。于是十字绣走起来，为国家创外汇。想像一下，大街小巷里，大姑娘小媳妇都绣十字绣的场面。两人联合办个食品厂，解决知识青年就业难的问题，于是方便面火腿肠提前问世了。夫妻两个一步一个脚印，改变原剧情，成为人生赢家。...
傻了吧，红黑双方都是我马甲
关于傻了吧，红黑双方都是我马甲相逢意气为君饮他是令警校组五人敬仰钦佩的病弱老师，以此消瘦身躯撑起指路明灯。这话说的，咳，我可还活着呢。此恨绵绵无绝期那一天，身浸黑暗的正义之手于淤泥深处触碰到了不可思议的无暇并蒂之花。苏格兰离开组织。就拜托你了，波本先生。希君生羽翼，一化北溟鱼战力爆棚却又怂又怕死的天才少年很想把自我介绍语里的是个侦探改成是个废物，奈何家教过严，背负厚望的他必须成为侦探。我就是个连名字都普普通通的刚成年的兔崽子啊啊啊啊啊这种重任我担当不起啦呜成仁取义，黎明将临血与仇恨划破黑夜，爱与正义铸就黎明。一切都结束了。–没错上面相爱相杀的全都是他的马甲。柯学同人，男主但马甲有男有女，可以各自当成独立角色欣赏，且全部无CP。本文又名。最后叠个甲正文存在某些设定变更的可能性。...
玄门高手在都市
世界四大风水师之一的慕千秋，有天对自己唯一的徒弟说，收拾好行李滚蛋吧！我没什么好教你的了。从小辍学的李思辰就此回到了祖国，按照自己新塑命格的情况，决定先去补下命格中最缺失的活气灵性。于是他回到了学校。破凶局，改命格，收阴尸，除邪魍！一口断人生死，一言决国兴衰！且看李思辰书写出一段风水师的传奇！...
篝火收容公司
灾厄临近，一家名为篝火公司的特殊收容物从沉睡中醒来，向人们发出一封封入职邀请当黑夜到来时，应有人点燃火，照彻八方。同时，它也带来了一则预言。2044年，一年的末尾，黑暗灾难将...
影视从复制傻妞开始
叶华意外获得复制系统，穿越到诸天影视世界中，复制别人的修为天赋以及各种法宝等等，从魔幻手机世界开始一路复制，号称诸天影视世界里的万宝真人，创建万宝阁，在诸天影视世界赚的盆满钵满。已完成世界魔幻手机12宝莲灯前传正传女娲传说之灵珠当前世界精卫填海PS前几个世界，主要按剧情走，因此主角存在感低，不过节奏...