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第二百七十七章有了还是一双（第2页）

一共六个菜。

“妈，这些菜都是栓柱和长生做的，您尝尝！”张母笑着说道。

“嗯！我尝尝我大孙子做的菜。”姥姥笑着拿起筷子，夹了一筷子豆腐。

张俊平看了，这就是鲁菜中最普通的家常豆腐做法：烧溜豆腐。

豆腐炸的有点老，不过这么短的时间，能做成这个样已经不错了。

其他的几个菜，也都是家常菜的做法。

太复杂的菜，不是师父在旁边指点几句就能做出来的。

那得有扎实的基础，经过多次练习才可以。

“奶奶，怎么样？”栓柱紧张的问道。

“嗯！挺好，比你妈做的菜还好吃。

看样子，我这两个孙子没白跟着师父学。

我可告诉你们，好好学！你姑给你们创造这么好的条件，你们要不好好学，看我不电话让你爹来收拾你们。”姥姥满意的笑着说道，还不忘提醒两个人别骄傲。

吃完饭之后，姥姥擦了一下嘴，“行了，你们忙吧，别在这伺候我了，平子咱们回家包包子去。”

“好嘞！咱走着！妈，给拿一块五花肉，我们包包子用。”张俊平笑着搀起姥姥往外走，还不忘提醒张母给拿块肉。

饭店的猪肉用量很大，一天最少消耗两头猪。

都是侯三那边直接去下面乡里收购上来，自己宰杀的。

红星农场占了大头，总供应量的三分之一。

当然，红星农场也没吃亏，张俊平给他们弄了不少的钢筋水泥，扩建猪圈。

张俊平把姥姥扶到车上。

夏国祥拿着一块最少也有五斤的五花肉，跟在后面上了车。

“爷爷奶奶再见！”李文娟和夏国祥冲张父张母摆手道。

“爸妈，走了啊！晚上回家吃包子！”张俊平打了声招呼发动汽车，离开知味斋。

回到家，张俊平开始剁馅，姥姥则带着李文娟和夏国祥两个人择荠菜。

荠菜吃着好吃，可是收拾起来也挺麻烦，要择掉上面的枯叶，根茎。

还要清洗好几遍，控干净水之后，才能剁进肉馅里。

张俊平先用刀把五花肉切成一小块一小块的，然后才开始剁肉馅。

双手持刀，两把刀在案板上飞舞，五花肉渐渐的变成了肥瘦相间的肉馅。

一下午，四个人分工协作，终于在四点多的时候，肉馅调好了，面也和好了，只差包了。

说实话，包水饺还行，包包子张俊平还真是不会，不过他会擀皮。

张俊平擀皮，姥姥带着李文娟和夏国祥包包子。

这俩小家伙也不好，包的难看不说，还慢，姥姥包三个包子，他们包不好一个。

不过，这又不是在饭店里打工干活，自己家里，自然无所谓，任由两个人边干边学，玩的不亦乐乎。

五点半，一大盆荠菜肉馅，已经消耗了一多半，这时邱文燕下班回来了。

“今天怎么回来这么早？还包了这么多包子？”

“今天一早把剩下的几个艺术家送走，我就给大家放了一天假，算是补上前天的休息日。

上午和姥姥说起荠菜的事，就和姥姥一块去地里挖了不少荠菜回来。

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