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“我想请刘行长吃个便饭,不知道方便不方便?”张俊平笑着邀请道。
“张经理请客,哪有什么不方便的?我就是把所有事情都推了,也都参加啊!”刘行长笑着说道。
“那好!咱们中午在知味斋,不见不散!”
张俊平挂了电话之后,想了想,便收拾东西出了门。
张俊平这边出门之后,艺术品公司可是炸了锅。
很多人都聚在公告栏前面,议论纷纷。
“二百六十块钱一个平方,哎幼喂!这一套房子,哪怕是最小的八十个平方的,我这工资,一辈子也赚不来啊!”一个年轻的职工,嚷嚷道。
“谁说不是呢!
咱转正了,一个月二十来块钱,一年不吃不喝,也就能攒一个平方的钱。”
“这是要逼死人啊!”
“也不知道上面的官老爷怎么想的,这福利房说没就没了,搞什么集资建房,这不是要逼死我们这些人啊!”
“好不容易从乡下回来,可是家里七八口人挤在一块,这日子真是没发过。
盼来盼去,公司终于建宿舍楼了,又变成了集资建房。”
一群人没有了工作的心情,聚在一起乱哄哄的议论纷纷。
就连那些主管,部门负责人也都是意见满满的。
如果不搞集资建房,还是原来的福利房的话,他们这些人肯定能够分的上房子。
所以,认真计较起来,吃亏最大的还是他们。
对于这个,张俊平早就有数,就是不愿意听这些牢骚话,才躲出去,躲个清静。
知味斋酒楼。
吧台上已经换了人,张母和张丽红都已经不再继续盯在吧台上。
换上了两个年轻,模样端庄俏丽的姑娘。
“张爷您来了?”门口站着的迎宾,看到张俊平连忙小跑着迎了上来。
“嗯!”张俊平点点头,“后院给我安排个小间。”
“好嘞!
东家来了,后院雅间请嘞········”迎宾拉着长腔吆喝道。
这也是张俊平特意要求的,迎宾相当于过去老bj酒楼里的撩高儿。
撩高儿,就是过去老bj酒楼,站在门口迎接客人,也会上街去拉客进来吃饭。
以现在知味斋的生意自然用不着上街上去拉客,可是要的就是这个老味。
张俊平致力把知味斋打造成老bj餐饮文化的旗帜。
不仅仅是装修上往老酒楼的方向靠拢,就连里面的跑堂文化,那也是跟着老bj酒楼学习。
九十年代中后期开始讲究什么顾客是上帝。
其实,早在建国前,去bj的各大酒楼,茶馆,小酒馆转转看看,就明白,什么叫做服务意识。
国外的那套顾客就是上帝的理念,根本没办法和老bj的服务意识相比。
那从撩高儿,到跑堂的,再到掌柜的,说出来的每一句话,都透着热乎劲,让你听了从心里往外透着舒坦。
为此,张俊平专门找来建国前干过撩高儿,跑堂的老人,给酒楼的服务员做培训。
别说,效果还是很不错的,这人越老就越喜欢怀旧,知味斋的举措,很是吸引了一大批忠实的中老年粉丝。
很多人来知味斋吃饭,就为了听撩高儿喊着一嗓子。
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