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林暖暖手中弄拿着一个扫把,在路过夏妍的时候停了下来:“妈,你这是在做什么呀?”
“是冰糖葫芦吗?”
夏妍笑着拿起一颗洗好的山楂放到小丫头的嘴边,“来吃一口,刚才你吃的可不少哦,这个小肚子圆滚滚的,小心里面有核哦。”
小丫头咬了一口,吐着舌头:“好酸呀。”
“哈哈哈,酸就对了,妈妈最近喜欢吃酸的,等会儿给你和哥哥们一人做一串糖葫芦,在给你们做点好吃的山楂糕吃。”
“山楂糕?有糖葫芦好吃吗?”
林暖暖没吃过山楂糕,不知道什么味道。
下意识和糖葫芦比了起来。
“这个怎么说呢?各有各的味道吧。”
林暖暖似懂非懂地点了点头:“反正只要是妈妈做的,暖暖都喜欢吃。”
“我去告诉哥哥,二哥最喜欢吃糖葫芦了。”
夏妍发现这闺女最近一段时间会说好多话,虽然有好多的发音不标准,但那奶音听着人格外的有趣。
山楂洗起来有些麻烦,夏妍洗完之后又换盐水洗了一遍,刺激里面的果味,这样吃起来就没有那么酸了。
等全部清洗好之后,她让林佑搬来了一张小桌,她耐心地将山楂切半将里面的核给取了出来。
最后,拿起柜子里面的冰糖,这可是她花了老大劲才弄的。
她拿起一把和山楂一起煮,剩下的冰糖小心藏好,等下次用。
“老公,你火小一点,不然这个会糊掉的。”
“嗯嗯。”
夏妍现在是真想念煤气灶,再差电磁炉也好,可以控制火候。
说着话,她小心翼翼地将山楂全部都按成了泥。
只是里面的山楂皮看着没那么细腻了。
还有好些个配料也买不到。
好在山楂自带果胶,加上冰糖的亮了之后也有粘性。
夏妍慢慢搅动,很快水分就充分蒸发掉了。
看着粘糊糊的山楂,那味道就让夏妍忍不住咽了好几下口水,太想吃了。
等熬好之后,夏妍找来了一个铝饭盒,将山楂倒了进去。
又找来了一盆装进冷水,将铝饭盒放在里面,让山楂快速成型......
“妈,冰糖葫芦呢?”
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