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这还是他在这边第一次接触到吴普以外的人。
他发现对方说的话不太好懂。
再抬眼看向周围挂出来的字画,只觉许多字都是异体字,瞧着缺斤少两。
不过这些字认真去辨认的话,还是能认得出来是由哪个字演变而来。
吴普给他看过英文俄文之类的,那才真是有看没有懂。
可见大宋虽然没了,华夏文明却从未断绝。
吴普挥别装裱师傅,去给苏轼弄了台手机。
“今天你画画时有人打赏了不少钱,够你花很久。”吴普不想苏轼在这边渡假放松的时候有心理负担,和苏轼讲了今天的直播收入。
苏轼没想到直播还有这么多花样,笑着说道:“没想到我也体验了一把靠卖艺养家糊口的生活。”
吴普没有提什么“你接下来还得去黄州体验开荒东坡自耕自足的生活”,笑眯眯地邀苏轼去川菜馆尝尝鲜。
作为一个地地道道的川省人,苏轼应该喜欢吃川菜才是。
苏轼听说川菜还成了四大菜系之一,自然是兴致盎然地跟着吴普走进川菜馆。
“吴小友,你来了。”
吴普领着苏轼到雅间坐定,一位体型微胖、年过半百的中年厨师就亲自过来了。
他两鬓微霜,发丝一丝不苟地藏在厨师帽底下。
见了吴普,中年厨师显然非常高兴。他瞧见吴普还带着个苏轼这么个生面孔过来,不免和苏轼说起他和吴普这个忘年交的交情。
过去他的开水白菜怎么做都不对味,多亏了吴普帮他尝出了问题所采,才让他敢在店里上这道菜。
苏轼听不太懂中年厨师讲话,不过他记得吴普的话:听不懂的时候微笑就对了。
两边交流得还算顺畅。
等中年厨师去厨房忙活了,吴普才给苏轼介绍起开水白菜是什么菜。
别看开水白菜听起来俗,做起来还挺讲究,用的是将熟未熟的白菜嫩芯和熬制数小时的清冽鸡汤。
上桌时只见一朵花苞立在盘中,等浇上清亮鲜甜的鲜汤,花苞便徐徐盛放,宛如美丽的莲花盛开在盘中。
可以说是又好看又好吃。
苏轼听到“好看”时没什么感觉,听到“好吃”时耳朵才动了动,开始期待起即将上桌的开水白菜。
没办法,论吃喝的花样,宋朝人本来玩得已经够多了,平时喝个茶都带拉花的。
区区一个会开花的白菜芯子,还不能让苏轼另眼相待。
吴普本来就是想让苏轼尝尝美食,也没想过用现代菜式镇住苏轼。
他是提前预约好说要带朋友过来吃饭,所以他们点的菜上桌很快。
第一道就是开水白菜。
苏轼看着嫩黄的莲花在黑色瓷盘里缓缓绽开,总算觉出了几分雅致来。
他毫不犹豫地朝着自己面前的开水白菜动了手。
白菜芯子本身嫩脆爽口,“开花”时瞬间被清亮澄澈的上汤浸透,一口咬下去满口鲜香,恨不能直接把整朵“莲花”直接吞了。
见苏轼眼也不眨地和自己一样迅速“辣手摧花”,吴普让人把其他菜也端上桌,先招呼苏轼把不辣的菜尝一遍,免得后面被辣得尝不出味道来。
苏轼最关注的是一道东坡肘子。
苏轼好奇地问:“这也是那东坡居士想出来的菜式?”
吴普这才想起自己一开始拿东坡居士忽悠苏轼来着。他一脸深高莫测地说道:“对啊,这也是东坡居士想出来的,你尝尝看好不好吃。”
苏轼尝了一口,只觉这东坡肘子肥而不腻、酱香浓郁。他赞叹道:“若是能认识这位东坡居士,我一定与他结为知己好友。”
吴普连连点头,颇为赞同苏轼的话:“谁会不想和东坡居士当朋友呢?世界上没有这样的人!”他又给苏轼介绍起剩下的辣菜,让他先从回锅肉开始尝尝辣椒的滋味,要是能接受再挑战其他菜。
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