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第239章 葡萄美酒（第1页）

在华国古代的时候，很多人都还吃不饱饭呢，但只要能喝上一口酒，多少人愿意饿着肚子去等。

更别提还有无数好诗好文章都是酒后写出来的，如果说酒这个东西，就是人类的精神依托，那真是一点问题也没有！

林北一听说找到了葡，萄，急忙跟着楚雅轩跑了过去，只见墨菲和沈超正在往一个藤条编成的筐里放，而陈诺澜则准备了一个小袋子，在旁边小心的采集着种子。

“什么品种的葡，萄，你们吃出来了吗？”林北兴奋的问道：“有的葡，萄虽然好吃，但不一定适合酿酒，怎么样，这个葡，萄如何？”

墨菲一看林北这么激动，顿时忍不住笑道：“没想到你这个人也馋酒啊，一听说有葡，萄，眼睛都比平常瞪得大了，先别光顾着乐，咱们先处理一下这些葡，萄啊。”

“没问题！”

林北挽起衣袖走了过去，低头看上一会儿后，面带思索道：“还行，这种葡，萄个头比较小，也比较干瘪，应该是那种适合酿酒的种类。”

说着林北又看向陈诺澜道：“咱们是不是得搭个葡，萄架出来了啊？赶紧把葡，萄籽种上去，尽量多养一些出来！”

陈诺澜笑道：“队长，你先别激动，我和菲菲刚才就讨论过怎么搭葡，萄架的事情了，可是现在这一小筐怎么处理呀？我们都没酿过酒，等着你来教我们呢。”

以前在村里，有些村民买不起酒，但又嘴馋，就会自己在家里用葡，萄酿酒。林北小时候觉得好玩，也跟着看了几次热闹，虽说不见得多么厉害，但大体流程还是知道的。

于是林北一拍脑门忍不住笑道：“看我，太激动了，把正事给忘了。”

说话间林北捏起一小串葡，萄，对着太阳看了一会儿，继续道：“野生葡，萄至少有一点好，就是绝对没有农药，咱们把葡，萄在水里好好洗一下，洗干净之后，就能准备酿酒了。”

说着又问墨菲道：“咱们之前攒的塑料瓶子还有吗？等会儿拿五个出来吧，酿酒只能有玻璃瓶子或者塑料瓶子。”

“上次被冲走了不少，但幸好还剩了一些。”墨菲笑道：“那你们拿着葡，萄，我去取瓶子。”

而墨菲刚跑回山洞去拿瓶子，楚雅轩就着急的问道：“林大哥，洗好葡，萄再准备好瓶子之后，接下来怎么办呢？”

林北回忆了一会儿，又说道：“还得准备几根细长的木条用来搅拌，对了，有干净的纱布或者棉布吗？有的话也拿来准备着。还有还有，大口碗也准备一个！”

“好咧，我都记下来了，看我的吧！”

说完楚雅轩也一溜烟跑回去了。

正环抱着藤筐的沈超，看着楚雅轩轻快的背影，忍不住笑道：“一提到吃的，小姐姐的脚步都比平常轻盈了呢。”

林北也乐道：“哎，原来这小丫头不止是小吃货，还是小酒鬼啊！”

找到葡，萄、可以酿酒这件事对众人来说，无疑是一份天降的福利，于是几个人手脚麻利的分工合作，很快就把前期工作都准备好了。

差不多半个小时左右，林北他们就在湖边洗好了葡，萄，而墨菲和楚雅轩拿着找好的瓶子、大口碗、木条和纱布，也快步赶回来了。

接下来，就见林北小心的把十几颗葡，萄包裹在纱布里，用手使劲挤，压着，把葡，萄皮直接给搓破了，而香甜的果汁缓缓渗出，都被收集在了那个事先备好的大口碗里。

林北把这个动作重复了六七次，差不多攒够大半个塑料瓶的量之后，小心的把液体都倒进了塑料瓶里，接着拧紧了瓶盖，小心放到了一边。

楚雅轩一直在旁边屏息看着，见林北拍了几下手，问道：“林大哥，这就完事了吗？”

“对，这是精酿法，酿造出来的是白葡，萄酒。”说着，林北又抓起了一小把葡，萄，一股脑塞进了另一个塑料瓶里，笑道：“现在咱们再酿造几瓶连皮带籽的红葡，萄酒吧！”

没多久，一小筐的葡，萄就被分在了五个塑料瓶里，林北指挥着众人每人拿起一根木条，开始轻轻的在瓶子里戳刺了起来。

直到瓶子里的葡，萄被戳得稀烂，林北才说道：“停！差不多了，现在在每个瓶口处罩一层纱布，再拧上瓶盖就行了。”

几个人像是在参加家庭劳作的小学生似的，嘻嘻哈哈间笑闹着就给做完了。

而楚雅轩探头一看，只见六个瓶子里现在都盛着稀烂的葡，萄泥，忍不住笑道：“哇，这些葡，萄被这样戳烂以后，看上去脏脏的哎，这样真的能酿出酒来吗？”

“当然能了。”林北笑道：“而且啊，咱们这全程用工具去加工，已经很讲究了，难倒你们没听说过，最名贵的葡，萄酒都是用脚踩出来的。”

楚雅轩顺着林北的话，脑海中不由得浮现出了一些画面，接着脸色一变，吐了吐舌头不信道：“真的假的啊…用脚踩，那得多脏啊！”

林北哈哈笑道：“酒是靠微生物发酵出来的东西，越是脏，对微生物来说，营养也就越丰富，发酵出来的效果也就越好呢。就好比用脚踩吧，踩的过程中脚上的脚皮跟着一起渗进去了，微生物正好可以吸收那些营养。以前有人研究过的，说是有的地方的酒特别出名，别的地方酿造不出来，就是因为酿酒工脚的味道不一样，哈哈！”

“哎呀，林队长，你讨厌死了！”墨菲听不下去了，拍了一下林北的胳膊佯装生气道：“你别吓唬雅轩妹妹了，不说那些，咱们这些酒大概多久能喝呀？”

林北抬头看了眼天上的太阳，又估算了一下周围的温度，思索片刻后沉声道：“酿酒的温度不能太高，不然微生物的生长会受到影响，而且还得尽量避免阳光直射…咱们把这几个瓶子埋在这个淡水湖附近吧，再找几块石头挡一下太阳光，顺利的话，估计再有十天就能喝了。”

楚雅轩一听，笑着拍手道：“太好了！再有十天，咱们就能过上有酒喝有肉吃的生活啦！”

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