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「这事儿呢,不光咱们?自己能做,哪个庄子上种了红薯的,你们?也多和人说说,存粮这事儿,最好是家?家?都做。」耿文华又?交代道,庄头媳妇儿连连点头,又?奉承耿文华:「主子心善。」
「倒也不是心善,只是人无近忧,就得想长远点儿。」耿文华笑?着?说到,远的近的,你总得顾虑到一头是不是?
有钱人家?也是常年存粮啊,一存存三年的量,今年换三年前的。然后,陈粮再卖出去,有钱肯定自家?也得买新粮食吃是不是?那吃陈粮的都是谁?不都是没?钱,新粮拿来卖,然后再便宜买陈粮的老百姓吗?
世道就是这样,耿文华也没?本事改变,难不成?她还能站在?大街上振臂一呼,陈粮不好吃,大家?都别吃吗?别开玩笑?了,真那样做了,那就是脑子有问题。
你呼吁大家?吃什么用什么,也得先是九成?九的百姓,能吃得起买得起的。
耿文华又?去看了另外两个庄子上的果树,然后一看到这果树,她就忽然想到了个事儿——嫁接。就现在?这水果品种吧,都是些老品种,有优点也有缺点。就比如那苹果,好吃肯定是好吃的,甜,绵,可皮厚,核大。
再者,有些品种现在?还没?有,比如说,油桃。
那她想吃油桃怎么办?不能没?有吧?
于是就叫庄头来:「这苹果树枝要是弄到这桃子树上,还能活不?」
这话问的,庄头都有些摸不着?脑袋。
耿文华原本是想问问人家?有没?有经验的,现在?一看,还不如自己上手呢,就吩咐道:「挑几个小?树苗,苹果的,桃子的,梨的……每一样两三棵吧,都送到王府里?去,我想在?院子里?栽种一些果树。」
玉兰院装不下的可以栽种在?花园里?,那儿童游乐场,还能栽种不下几个果树?
一个庄子上转悠个三五天,三个庄子下来就是小?半个月了。
等耿文华再带着?弘昼回去,钮祜禄氏就来了:「那瓜子铺子,我打算开了,已经买好了铺子,现下也装修好了,就等着?放货物进去了,你之前给我说的那几种口?味,我也让人给做出来了,先送一些过来你尝尝,满府里?,没?谁的舌头比你更叼了,你若是说好吃,那必然是好吃的。你若是说不好吃,那肯定是哪儿没?做好。」
带来了好几个小?口?袋,里?面装着?的都是瓜子。
焦糖的,山核桃的,椒盐的,巧克力暂时没?办法,这东西呢,西洋来的,卖的贵着?呢,她要是用这东西炒制瓜子,真的,铺子估计得黄了。
但是抹茶这个就简单了,也不用很好的茶叶,人家?喝茶要尖尖,她要下面的大叶子就成?了,炮制好了再给磨成?粉,再用来炒制瓜子,茶叶的味道也不是很重,就求个新鲜稀罕。
耿文华每一样尝一点儿,就夸赞:「这个奶香的好吃的,可见是舍得用料了。」
这个是用牛奶浸泡的,牛奶虽然也贵,但也并不是买不起。
其?余的,也都还可以,钮祜禄氏既然是诚心做这生意的,她必然是做好了完全准备的,炒制的大师傅,是特意从别的干货铺子里?抢来的,只要给的钱更多,人往高处走嘛。
既然是大师傅,那肯定是很有经验和水平的,反正耿文华吃不出来太大的缺点来。
钮祜禄氏也总算是放心了:「倒是要多谢谢你,那大师傅原本还说,没?见过有人这样炒制的,硬是被我给说了一顿,才做了这样的东西出来,他自己尝一尝都说很是不错,必然会有人买的。」
其?实最受欢迎的该就是原味的,五香的,还有焦糖的这几样,至于抹茶之类的,那就吃一个新奇,受众是并没?有那么广的。
她就笑?道:「味道少见的,就少做些,大师傅都是那样的想法,想必外面也没?多少人敢尝鲜,这东西放时间长了也就不好吃了,最好是别存太多。」
钮祜禄氏应了,又?说道:「你之前送回来的那嫩玉米,还有毛豆花生,府里?可是吃了好一段时间的。」
这说着?,往桌子上一看,又?忍不住笑?:「你在?庄子上还没?吃够呢?竟是又?开始吃这个了?」桌子上放着?的就是嫩玉米,还有毛豆和花生,一锅煮出来的,只放了点儿盐巴。
本就是很鲜嫩的东西,盐巴提提味就可以了。
耿文华笑?眯眯的:「我就爱吃这些。」
钮祜禄氏就笑?道:「那你是没?见着?年侧福晋那样子,大家?都吃,人家?不吃,人家?嫌弃……说是粗鄙之物,只是乡下人吃的,你日后啊,还是少给年氏送这些吧,你送了人家?不领情,还嫌弃你送的东西占地?方。」
当然,年氏那原话肯定不是这样,年氏又?不傻,面子上功夫难道还会一点儿都不做?
耿文华也只笑?道:「每个人口?味不同嘛,就像是那豆角,我就喜欢吃豆角炖肉,炖的软烂软烂的,那味道绝了。可我们?家?弘昼,那还是亲生的呢,人家?最不爱吃这烂糊的,人家?就愿意吃新鲜小?炒出来的。」
钮祜禄也跟着?笑?:「这倒也是。」
耿文华又?问道:「我想买些土豆,这东西,该上哪里?采买?」
钮祜禄氏沉思了片刻,也有些拿不准:「需得让人上菜市上采买?」
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