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表面光滑细腻,有点粉嫩的橙黄色。
最后是嘉宝果。
看起来很像葡萄,有些人也叫它“黑葡萄”。
未成熟时呈绿色。
成熟后逐渐变黑。
和其他葡萄长在枝条上不同,它是直接生长在树干上的。
这样营养和水分传输损失较少,果实长得圆润饱满。
个头也很大,色泽鲜艳。
释迦果大家都应该了解它的产地。
主要是绿色的。
果肉白色,中间核是黑色的。
口感稍微像榴莲。
解渴但有些干涩。
沙沙的果肉让人吃了还想再吃。
关键是产量高,又便宜又好吃!
最有意思的还是仙人掌果和雪莲果。
仙人掌果最有意思在于它是嫁接而成的。
仙人掌上接上火龙果。
仙人掌边缘会长出拳头大小的果实。
里面就跟红心火龙果完全一样。
口感也有点像丑橘。
虽然一个是橘子一个是火龙果。
但仙人掌果汁多得惊人。
唯一的缺点是甜度较高。
不喜欢吃糖的人可能会不太接受。
不过今天要做水果拼盘。
即使仙人掌果偏甜,搭配其他水果也能平衡过来。最后一个水果就是“雪莲果”了!
这个名字经常能在书里看到。
说的就是那种生长在天山的雪莲,也就是它了!
它的另一个称呼是地人参、雪莲薯。
虽然名字听起来挺高大上的,但是外观上更像是红薯或者土豆。
吃起来的味道有些像山药。
不过,“雪莲果”要比山药更甜一点,没有那么苦涩的感觉。
这种口感就像是脆口的香蕉片,但比香蕉片还要脆得多。
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