手机浏览器扫描二维码访问
第107章 肉夹馍7 美食求首订（第1页）
“传说中，锅盔是周武王伐纣时发明的士兵行军粮。士兵把硬邦邦的锅盔用绳子串上，挂在肩头，挡住前胸后背，有时候甚至还能卡住射来的弓箭！是以军队中把它视为‘用锅烙出来的面粉盔甲’，打仗时可以防御敌人攻击，打完仗扯下来就能吃，是为‘锅盔’。”
郝贤手上搓着小麦面粉，滔滔不绝地介绍道。
陕西锅盔是中国古代最出名的行军干粮，自秦朝开始流行，之后风靡了数个朝代。
锅盔保质期长、饱腹感强，烤得特别瓷实，在中间挖个洞，两个一组用绳子串上，挂在肩头，前胸一个，后背一个，方便携带且防御力强。
敌军的箭矢如果射过来，恰好卡进锅盔了，你拔下来，把箭头上的面粉舔干净，这箭还能接着用。
三国有诸葛亮草船借箭，但其实大秦时就已经有秦兵锅盔借箭了！
“一个锅盔居然还有这么大的来头哇！”老爷子很是捧场，恰到好处地惊讶道。
“果真是专业的厨子，居然知道这么多，说得头头是道的。”老婆婆的笑意中也满是慈祥。
其实他们俩作为老秦人，哪里会不知道锅盔的好处呢？
可以说，当年秦军就是靠着锅盔打败六国的！
但凡秦人出门，家中必定会烙好锅盔让人带上，这玩意儿既能保命（生理），又能保命（物理）！
“但我想做的东西，比寻常锅盔要小一些，应该叫锅盔馍。”
郝贤并没有让两位老人家再拿块锅盔给他，因为大小不合适，那玩意儿一个重五六斤，拿来做肉夹馍，得夹多少肉进去才能填满啊？
不过他要了点老面，用来做发酵的面引。
他做的是锅盔肉夹馍，后世所有肉夹馍的原型。
郝贤给老面裹上小麦面粉，用水反复搅拌，和成了面团，便用布盖上，好让面团充分发酵膨胀。
面团努力变好吃的这段时间，郝贤自然也不会闲着，他开始倒腾来之不易的猪肉。
“我接下来要做腊汁肉，腊汁肉最早也被叫做‘韩肉’，是韩国人发明的，后来韩国为我大秦所灭，‘韩肉’的做法就被传了回来，名字也改成了‘寒肉’。”
郝贤也不管自己的两位听众是两千年前的老祖宗，并不是店里的顾客，习惯性地解释道。
“寒肉，老夫听过的。”老爷子连连点头。
“就是从来没见过，今天可以一饱眼福了。”老婆婆依然含笑。
郝贤和二老询问一番后，找出了一些不值钱的草药，混杂在一起做成药包，熬制了一锅带有香味的腊汁。
之后，他将二老家中的最后一块猪肉下锅。只见猪肉在腊汁中被他用筷子拨弄着不断翻滚，表皮渐渐裹上了一层红润的色泽，一股奇特的香味弥漫在空气中。
老爷子喉头不由耸动了几下，忍不住吞了吞口水。
老婆子当即拧了老伴一下，轻声咬耳朵道：“都老不死的了，别馋孩子的吃食，等下都让孩子吃了，你不准吃！”
老爷子连连点头：“省得！省得！”
郝贤盯着肉看了一会儿，然后又走向之前被他放置着的面团，撩开布，发现面团的色泽已比之前光润了不少。
他决定进行下一步。
其实还有更好的做法，再加碱水揉搓一轮，不过郝贤不具备这样的条件，只好直接将发好的面团揉成长条，分成三段，用擀面杖做成圆饼子，铺平在铁鏊子上文火慢烙。
鏊子是一种形状有点像乌龟壳的锅，是古时候最适合用来做锅盔的厨具。
缘尽成玦 我第二人格是大佬 好家伙，我穿成男主了！ 抄家流放后，我靠空间攒下江山 最后一位风水师 修道从高考落榜开始 从盗墓开始探险直播 我要这系统有什么用 炮灰女配的反派部长大人 我无敌了该怎么办 开局黑风寨，从悍匪到雄主 世子青梅又戏精了吗 被迫嫁给厌婚死对头 我能看到所有BOSS掉落 轮回逆天传 将门嫡凰 夫人又撩又飒 鬼帝追妻娘子别生气 尊主她要当反派 崩坏原神星铁：虚拟娱乐时代
被攻略了，我装的
乔笙有一个秘密，她发现自己所在的世界，只不过是书中的世界，而她是女主。然后某天，她所在的世界里，突然多出了七个特殊的人，而这些人的目的，只有一个，那就是攻略她。一开始，他们只是出现在各自的空间领域互不干涉，直到‘攻略成功’，空间领域合并，世界由虚变实，他们和自己分手后，以‘胜利者’的姿势一同出现在了她的面前。乔笙你要问什么感觉？谢邀，累了，爱过，已分手。平平无奇的工具人罢了，谁先当真谁是狗。魔蝎小说...
公主归来：许你天下
关于公主归来许你天下上山学艺十年宁远侯府大小姐苏郁离突然接到一封家书，自己被封为公主，还要去敌国和亲！苏郁离收拾行离辞别师傅下山。回到京城才知道，兄长杀害和亲公主，父亲为保一门老小，把她推出去顶替和亲公主。苏郁离拨开层层迷雾，查清兄长杀人真相，救兄长出牢狱。可和亲之事之成定局无法回转。苏郁离让我去和亲？可以，看我如何倒反天罡，推翻早已腐朽不堪的王朝！景云睿杀我父母，夺我江山，这仇我要一笔笔的讨回来！...
师尊身上带那么多合欢散，何意？
原名失去纯阳之体的高玉麟被金瑶女帝抛弃，七千年后再世为人，当年真相另有苦衷？身怀阴阳合欢功，建立合欢宗，相助上万女修成就帝境界，到头来全员背叛？苦苦追寻的真相，竟然是引导他踏入深渊的不归路？魔种入侵，遭受背叛的他，是屈从心魔，化身黑暗，还是放下仇怨，拥抱光明，以身照耀世间。结局由你们决定！...
大主宰
...
求原神神里凌华的书
新作品出炉，欢迎大家前往番茄小说阅读我的作品，希望大家能够喜欢，你们的关注是我写作的动力，我会努力讲好每个故事！...
万界杂货铺
穿行了无数世界后，鹤雪识终于喜迎退休。他在一处特别偏僻的山脚开起了一家杂货铺，开心地过起了养老生活，但没多久他的杂货铺就火了。精灵族的水果饱满多汁，还附带养颜增发等效果，药修随手扔过来的一株仙草，攻克了困扰医学界几十年的难题。魔法师提供的魔法卷轴，撕开就有自动防卫效果。机械海盗交换的小型机器人被各方大佬哄抢，华国政府紧急制定条例，禁止出国。鹤雪识看着人来人往，已经开辟成了5A级景区的觅龙山，不由地想仰天长叹，我只是想安静地养个老，怎么就那么难！却不想，再一次开门营业的时候，杂货铺的后门处躺着一条龙。又粗，又长，就是有点儿残。鳞片被剥了大半，龙角不翼而飞，满身伤口还在不停地渗血，下颌的逆鳞将掉未掉。想自己好歹也是龙的传人，鹤雪识拎起那条龙，准备带进杂货铺疗伤，却发现门太小了，连龙头都塞不进去就塞进去了个嘴，跟套了个狗嘴套似的。鹤雪识噗下一秒，他迅速捞过手机三百六十度无死角拍摄一番。魔蝎小说...