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老话说过了腊八就是年,对于老百姓来说,腊八节的重要性可不比过年小,这是对过往一年辛勤劳动的馈赠,仿佛过了腊八,这一年才算是完整的,他们在这一天坐着一块吃属于腊八节的美食,一块回首过往,感觉日子才过出了滋味儿,过往一年的辛劳也在这一年随着腊八粥一块吞下肚里,化为了甘果。
对于上邑村这个传统的大家族村子更是如此。
虞怜一家也是现在才知道,上邑村关于过年过节的诸多习俗,他们一边入乡随俗,捡起先祖的习俗,一边高高兴兴地让自己真正成为这里的一份子。
村子里有互赠腊八粥或腊八果子的习惯,腊八粥和腊八果子材料差不多,区别在于做法,腊八粥是将大小米、桂圆莲子花生红豆绿豆等各类五谷杂粮一骨碌煮成美味香甜的素粥,果子则是把这些材料都蒸熟了,然后加上糖,碾碎了和白面,锅里倒上足量的油,煎成一块块腊八果子,这种做法更受孩童的欢迎,有油有糖,比粥好吃,谁不欢喜?
有的讨巧的媳妇,则做成腊八馅包在白面饼里煎成腊八饼,咬上一口便露出里头香甜软糯的腊八馅儿,这叫开口腊八,寓意把过往一年的丰收吃进肚子里,来年会更好。
梅姨娘把每一种做法都做了,在她看来,自家一家人沦落乡下已经是从天上掉到地上,过年过节吃食上可不能有所短少了,不然多亏?
所以她做了腊八粥、两种不同做法的腊八饼、还自创做了腊八丸子,放在腊八面里,被她玩出花样来了。
等灶屋里这一通腊八全家桶做完了之后,梅姨娘把每种都装在食盒里,然后让三个孩子一人提着两盒,到村子里串门,碰到人就打招呼说声腊八好,然后跟人家交换腊八粥或腊八饼。
三个孩子高高兴兴捧着食盒出门了,把和自家关系好的诸如二大爷家等几户全逛了,回来时食盒里也不空着,装得满满当当的,甚至一人兜里还揣了一个铜板子,是二爷给的。
除了腊八粥全家桶,还得做些大菜硬菜,因为上邑村有在腊八这天进行腊祭的习惯,祭祖先祭天地和五位家神。
家家户户都得准备上至少五盘祭品,等祭完了再拿回家里吃。
往年时候,上邑村穷,家家户户能拿什么拿什么,不乏拿粗饼充数的,但今年随着虞怜一家搬过来,又是开荒又是建屋又是开工坊的,给村民创造了一大笔收入,几乎家家户户都有份,你哪怕没那个体力建屋的,也能坐在工坊里干活帮人家做罐头,所以虞怜也实现了当初招工所说,人人都有份,没选上不着急的承诺。
有了实打实的收入,这年节才好过起来,加上今年风调雨顺也算是收成不错,家家户户都设了大劲儿张罗好东西。
华三多和竹影回来的时候,三个孩子串门交换腊八粥回来,也有村民听说虞怜家做的吃食好吃又多,专门跑来交换,人进进出出的不少。
一家子正在准备祭品。
华三多笑容满面进来,张口就抑制不住的兴奋说:“东家,东家,你神了!我们发了啊!”
来串门交换腊八粥的村民脚步一顿,好在都是识相的,再怎么好奇也知道这是生意上的私密事不能多听,就赶紧撤了。
华三多也是一时兴奋没想到院子里这么多人,他只好等人都走了,然后才和东家一家人回了堂屋里,把门关上。
他拍拍竹影的手说:“快拿出来。”
第84章红意◇
◎高兴够了,就开始数铜板分钱。◎
一袋装得满满的都是银子的袋子就这样被放在了全家人面前。
除了虞怜,其他人颇有些目瞪口呆。
倒不是他们没见过世面,从前万两银票揣在怀里也不过尔尔,可是如今一袋子零碎的银子放在自己面前,发出叮当响的悦耳声音,却有一种奇怪的激动感。
虞怜伸手将袋子抽绳抽掉,打开后把里面的银子往桌上一倒,发出呼啦啦的银子声音。
双胞胎没忍住把小手伸过去接着不停往下倒的银子,大小不一的碎银块、或成串或零散的铜板落在他们稚嫩的掌心上,再经由指缝落到桌上,两人兴奋得脸都红了,不停小声惊呼:“银子,银子,好多银子哇!”
华三多哪怕先前已经数过这些银子了,这会儿的激动没比孩子们好,颤着声儿说:“才几天就挣了这么多银子,比我一辈子见过的钱都多!”
虞怜笑了声问:“数过了?”
“是七百九十五两三百七十八文!我数过很多遍了,一个铜板都不会错!”
孩子们发出哇的惊呼声,却不是嫌多,而是嫌少。过往在侯府里总是看大人拿银票和大锭银子这种大面额的,在他们小小的脑袋里下意识觉得这么大一堆的银两应当数额很大,没想到才不足八百两。
虞怜笑着摸摸他们的脑袋,解释说:“因为这有的是铜板有的是碎银子,这些面额小,看起来是多,加起来却不如银票或元宝大额。”
虞怜心里挺满意的,早先她给自己有过预估,目标大概是在腊八前能卖个五百两就算不错了,先前包括盘山还有材料、工坊工人的成本加上盘铺子的成本一应都能一举挣回来了。
现在比预估的额外多挣了快三百两,等后天腊八节过后还能继续开张做过年的这趟生意,到时候因着腊八节售货这批名声打出去了,过年还用愁生意?
加起来一算,过年那波便是纯纯的利润了。
“店铺里的货都卖完了?”
华三多下巴一昂,“卖光了,关店时还有人跑过来说要买,我说没货了,等后日再说。”
地窖里还存着一半的存货,虞怜想着虽眼下入冬,水果罐头是做不成了,倒是可以多做一些肉类罐头,上回那一窝野猪肉全做成了腊肉,这不是现成的?
河里逐渐结了冰,村里人说要去凿冰捉鱼,试试鱼肉罐头?
她琢磨着这些,突然想起如果有辣椒就好了,做成麻辣鱼头罐,那得多好吃啊,想到这里,嘴里也分泌了津液。
竹影琢磨着说道:“那富商李夫人有点不寻常,殷勤过头了……”自古商人多狡诈,就算人品正直之辈,也断不可能做亏本之事,她收了胭脂,帮着做了回宣传已经是办完事了,为何又特意派管家来送礼?
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