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179程磊求助(第2页)

“开个火锅店吧。”半晌后抬头,冲程磊道。

程磊皱眉。

“火锅店?”

“嗯。对标酒楼来开。”

程磊眉头皱更深了。

“不是,我跟你讨论开连锁店的事呢,怎么扯到开火锅店了?”急了。

沈双双抬手,示意程磊坐下。

程磊看了沈双双两眼,才坐回了椅子上。

“冒菜目前也就在上阳镇有些名气,去了外地,不一定受待见。”

“五百两银子的加盟费,也就你们几个觉得不贵,愿意进行尝试。搁别人那儿,可不一定愿意加盟。”

“在上阳镇,有南山书院那么多学子帮忙做宣传,冒菜才能这么快火起来。去了别的地方,没了这点优势,酒香也怕巷子深,哪儿会有那么多人买账?”

程磊沉默,终于没刚才那么焦躁了。

“开个火锅店,也就前期投入比较大。”

“但咱在上阳镇有口碑有人脉,到时候火锅店挂沈记的招牌,开业的时候,咱再请苏家和镇上一些有头有脸的人来站台。不愁没客上门。”

“只要有客人,加上菜品味道好,就能留住客,之后的事就顺理成章了。”

“可靠一家火锅店,也不能让我一年赚上万两啊?”程磊依旧不赞同。

沈双双瞥了程磊一眼。

“就光冒菜店能加盟,火锅店就不行了?”问道。

程磊一怔,随即眸色一亮。

沈双双继续道:“火锅不同于酒楼的菜品,需要厨子烹饪。”

“只需将底料放锅里,加汤化开,然后放菜品进去煮熟即可。”

“到时候,给加盟店那边做服务会更简单。”

“只用帮忙参考装修,培训服务员,以及卖火锅底料就行。菜品之类的,可以让他们自行准备。”

沈双双顿了顿。

“要生意好的话,多开几家火锅店,不招加盟商也许都是成的。”

“毕竟,火锅店的盈利可比冒菜馆子大多了。”

“我——其实更偏向于自己开店。毕竟,自己的店才能自己管控,不容易砸招牌。”

程磊欲言又止,想反驳,却开不了口。

“可我没那么多时间了。”半晌,程磊憋出来一句。

沈双双望向程磊。

“一年一万两,确实……”

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