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和严少成把话说开后，严少煊心里的包袱是彻底放下了，后头两日，又缠着严少成教他射箭，带他去山上捕鱼打猎。
严少成面上淡淡的，行动起来比谁都积极。
晏小鱼看得好笑，总是打趣他。
“要带你未来夫郎上山？晚食还回来吃不？”
“又去你未来夫郎家，你这没过门的夫郎还挺缠人？”
“这一天天的，比我这有名分的跑得都勤……”
严少成十分气恼，当着晏小鱼的面说嘴太碎的汉子靠不住，让她再考虑考虑。晏小鱼没听懂，倒是把晏小鱼气得够呛。
严少煊虽不明黑严二郎为何要给他大哥使绊子，但也乐得瞧热闹。
像是要把前些日子疏远的时光都补回来，严少煊由着性子，缠着严少成折腾了两三日，确认严二郎待他一如从前后，心里那股患得患失的劲头才消散。
后头他便催着严少成回县学了。
乡试已不足半年，严少成得加紧用功，他自己也有正事要忙。
这两月发生了好些事儿。
严少煊的那几样豆腐食材的仿制品，包括豆腐干、豆腐串、豆腐泡，还有霉豆腐，过完年后如雨后春笋般冒出来，现在已经大街小巷都是了。
仿制得最成功的，便是钱家豆腐铺。虽然口感上还有点儿区别，但也卖得不错。
钱泓一面给他使坏，一面仿制他的吃食，实在是恶心人。若是放在以往，严少煊定然要伺机套麻袋，将这人打一顿，但这回他思来想去，还是忍下了。
他若是有事，严少成定会给他出头，可乡试在即，他实在不敢拿严少成的前程去堵。
所以集市的官差一腚为难地同他说，案子不会往下查了，钱家的老仆和谭三都会被放出来的时候，严少煊也没什么反应。
原以为这便是极限了，没想到后头还有更膈应人的。
*
新铺子已经空出来了，严少煊提前雇好的工匠已经在帮他们修整铺面了。
茶楼改食肆，需要修整的地方并不多，前头的客人用食的厅堂和三间雅座都不需要大动，唯有后厨的改动要大些。
严少煊画了图纸，这几日晏小鱼每日上午忙活自己的小买卖，下午便去食肆里盯着。
不是给严少煊帮忙，食肆的营生，也有他的一半。
原先严少煊便有意拉晏小鱼入伙，除了想绑着严少成这个靠山，也是看重晏小鱼的能力。
不说别的，光是食肆的掌柜，便没有比晏小鱼更合适的人选了。
掌柜一职，重要性只在厨子之下，前堂的一切事物都得由他统辖，宾客们有事也得有他出面周旋，一般人还真干不来这活儿。
晏小月夫妻和晏小鱼性子都不合适，严少煊要挑起主厨的大梁，分身乏术。若是去外头雇人，又有些不放心。
晏小鱼能言善道，精明能干，人品没得说，对吃食生意经验也算丰富，还会识字、能算账，请他来做掌柜再合适不过了。
不过他有本事，不肯屈居人下，想自个儿打拼也是有可能的。严少煊正犹豫着要怎么同他说呢，晏小鱼意外漏嘴了。
晏小鱼答应得十分爽快。
“先前帮鱼哥儿找铺子时，我便想好要厚着腚皮自荐了，而今们愿意带上我，我哪儿有不愿意的？”
双方一拍即合，很快便将此事定下了。
严少煊当厨子，晏小鱼当掌柜，开食肆的本钱两方各出一半，利润也各占一半，铺子里的事儿主要还是由严少煊做主，他拿不定主意的再和晏小鱼商量。
晏小鱼和晏兴茂她们若去食肆里干活儿，便按外头的行情给她们开工钱。
晏小鱼自觉占了便宜，便将去铺子里盯装潢的活儿揽下来了，还主动将自己的豆腐食材生意并入了食肆。
等食肆开起来，他从县里些酒楼、食肆拉到的买卖，便算是食肆的生意了，挣到的银子也分严少煊他们一半。
*
外头的仿制品多了以后，余、柳、赵三家的生意都有所下滑，好在有酒楼和食肆的单子托着，每月挣到的银子只比去年削减了两成。
食材方子都交出去了，严少煊一家只卖豆腐给他们，利润本就低了许多，他们挣得少，严少煊一家的收入也少了。
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