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第五百零九章 进入书房(第2页)

一回到厨房,团圆就被叫住了。

“你上哪里去了,不知道寿宴马上要开始了!”

“方府里没有红糖片,我回馆子拿。”团圆拿出红糖片。

他们用的红糖,是红砂糖,这些红糖片,是团圆用财气值换的。

“哼!”刚才的厨子拉来了一个老头,这老头就是今天的大厨。

大厨姓周,叫周佛,人如其名,长得跟尊弥勒佛一样,满面红光,长着一双眯眯眼,他就是方建业从省城找来的人。

“别为难人姑娘了。姑娘你赶紧做吧,寿宴马上就要开始了。”周佛好脾气地说。

“周老,你怎么这么轻易放过她,她走时说是去茅厕,可回来却说是去拿劳什子的红糖片,没一句实话,叫我说,该让她滚蛋!”

团圆充耳不闻,她只想赶紧做好红糖大馒头,再去书房找那封信。

把红砂糖和红糖片用热水化开,再加入老抽,放凉后和成面团,醒了一会她就开始做。

“姑娘,你这个面没醒好。”周佛出声提醒。

“我还会二次醒发的。”团圆头也不抬地回答,这更是惹恼了那些厨子。

“周老,你老歇着吧。现在的小年轻,都有主意着呢,前阵子有个小伙子,叫我收他为徒,可还没等拜我为师,就说我做的菜过时了,好像他是我师傅一样。”

“老隋,那后来咋样了?”

“咋样,我叫他趁早回家种地。有句话不是说,听人劝吃饱饭,年青人不听劝,就叫她撞个头破血流去,甭管她。”这厨子的话就是说给团圆听的。

“老隋说得对。周老,人家可是专门被请来做红糖大馒头的,咱们就别在人家面前倚老卖老了。”

除了团圆,方府请的厨子都是老资历,平时团圆这样的年青人见到他们,都主动给泡茶,但这姑娘可傲气,才来一会就出去,别说给泡茶,连话都不跟他们说,他们自然都对团圆有意见。

说来也怪,他们从来没听说有谁收了这么位徒弟,还竟然会做京都只有白大厨才会做的红糖大馒头,八成是个骗子。

“几位,喝茶喝茶。”周佛招呼九个厨子去院子喝茶去了。

团圆终于可以安安静静做红糖大馒头,面团先擀薄,再刷油,之后卷起来切开,再在上头划一刀,洒上红糖,放在笼屉里二次醒发好,就上锅蒸。

红糖大馒头刚出锅,方府的丫鬟就来端走了,团圆解下围裙,又往外走。

“姑娘,一起吃吧。”周佛叫住了团圆。

“不用,我还有事。”团圆匆忙离开了厨房。

“周老,你管她做什么,一个厨娘不谨守本分在厨房待着,在府里瞎转悠,像什么话!”

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