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第606章 教做虎皮凤爪(第2页)

卫叔激动道:“林公子,我们愿意!

愿意做您的加、加什么商来着……”

“是加盟商。”

林善举咧嘴笑着道,“你们愿意干,那可就太好了。”

说着望向那个装鸡爪的篮子,问道:“今儿收了多少鸡爪?”

卫叔愣了愣,随即讪讪笑道:“我们就光顾着忙活杀鸡了,也没留意去数呢……”

说完便连忙去数鸡爪了:“一,二,三……五十一、五十二……七十一、七十二!”

卫叔数到五十还没完时就已经开始乐了,等最后数到七十二,当即激动道:“林少爷,七十二!

今儿收了七十二只鸡爪!”

林善举一听也是乐了,笑道:“你们瞧,这不是有七十只鸡爪了么?”

“对对对!”

卫叔兴高采烈道,“还是林公子说的对,七十只鸡爪果真是能收到的!”

林善举笑道道:“正好,我今儿特地带了做虎皮鸡爪的调料来,我来教你们怎么做!”

说着便从马背上取下一个布袋子,里面是两个纱布袋子,还有几个密封好的竹筒。

这些是昨晚自己和娘一起调配好的调料,纱布袋子是香料包,竹筒里则装着酱料和猪油。

将铁锅洗净,林善举便开始按照任芸交给自己的步骤,开始演示如何制作虎皮鸡爪。

“先煮熟……再晾干……接着入油锅炸……你们看,只要炸到这种颜色,便是可以了……”

炸好后,林善举便将鸡爪泡在了装了冰凉井水的木桶里。

“接下来得泡上至少一个时辰。”

为了节省时间,剩下的步骤林善举便直接口述了,“泡好后,便用这些香料抄一抄,再倒入酱料炖煮至软烂即可。”

一家人边看边记,其实也没多复杂,所以很快便也记住了。

“刚刚做的这一锅是不辣的鸡爪,另外一份调料是微辣口味的,你们待会儿回去后可以自己试着做一做……”

林善举说着将手中剩下的调料交给了卫家人。

“林公子,这些调料统共多少钱,我付给你……”

卫叔道。

林善举却笑着摆了摆手:“这些调料先不用你们付钱,等你们把这批虎皮凤爪卖掉,再补上也不迟。”

卫家人一听这话,知道这是林公子免费给了他们先尝试的机会呢,顿时大为感动,一时都不知道该怎么感谢才好了。

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