开局小说

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第八百二十三章 约吗（第2页）

“这个牛排不错，我们可以做个黑椒牛排。”汤维拿起一块牛排建议道。

“你做饭我做饭？”方宇白了汤维一眼。

“好好好~”汤维只能把牛排放下，又看到了水果摊，“我们买点水果，做沙拉吧？”

“在寒国吃水果？炫富也不带这样炫的，你知道为了拍出朴社长一家很有钱，是上等人那场戏，用的果盘也只是俩苹果一个梨不?你还弄个水果沙拉三星公主啊？”

汤维无语了，“好吧好吧，那按照你的来吧，我也不瞎琢磨了。”

“闭嘴等吃就行了，一个真正的大厨，是不会让你干预菜单的！”方宇坚定道。

接下来，汤维推着小推车，一路看方宇在超市里采购。

兔肉，牛肉，肘子，豆腐，猪肉

光是这些肉类，方宇就买了七八种。

各种调料，他走遍了华人商店，才给凑齐全。

等到两人驾车回到片场房车时，已经是晚上十点多了。

“你买这么多”汤维流汗把东西拎到了可以做饭的房车里，“做的完吗？”

“做是能做的完，吃可就不一定了等下我们把菜放冰箱，明天给剧组工作人员热热吃。”

“行那你快做吧，我饿极了。”汤维一屁股坐在了方宇的床上，一点劲儿都没了。

她休息了一会儿，抬手看表，自己睡了十多分钟。

听到旁边方宇在切东西，汤维摇摇头，继续想闭眼休息。

但随着时间的流逝，她被厨房里传来的切菜声吸引，那声音快速而有节奏，像是在演奏一首美妙的交响乐.

好奇心驱使她起身，悄悄走到方宇面前，探头张望。

眼前的一幕让她惊讶不已：方宇站在灶台前，手中的厨刀在砧板上舞动，动作迅速而精准，每一个动作都透露出专业和熟练！

方宇先将新鲜的兔肉切成均匀的小块，然后迅速地用料酒、盐和白胡椒粉腌制。

接着，他将腌好的兔肉快速过油，直至外皮金黄酥脆。

同时，另一只手也没闲着，另起锅烧热油，下入大量的干辣椒和花椒，炒出香味！

随后，兔肉回锅，与辣椒和花椒快速翻炒，调味，整个过程一气呵成！

他的每一个动作都显得游刃有余，切、炒、翻、调味，每一个步骤都恰到好处，没有一丝多余的动作！

没过多久，一道色香味俱全的冷吃兔便呈现在了面前。

兔肉外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，辣椒和花椒的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！

汤维忍不住咽了口唾沫，她没想到方宇不仅演技出众，连厨艺也如此高超。

“方宇，我真的没想到你这么会做饭，你的手艺简直堪比五星级餐厅的主厨！”她的眼睛里闪烁着惊喜和敬佩，看着那盘刚出锅的冷吃兔，忍不住又咽了咽口水。

方宇听到汤维的夸赞，转过头来，露出了一个自信而又谦逊的微笑，“想不到吧？想不到很正常，说明你对我有刻板偏见啊~”

“没有没有，我是真心觉着你让我很惊讶那什么，我能，先尝尝吗？”

“不行，站着等吧，我全做好了，你再吃。”方宇拒绝了汤维的撒娇，继续做饭。

他精选牛里脊肉切片，用淀粉和蛋清裹住，快速在热油中滑炒至变色，接着与豆芽、豆瓣酱等一同炖煮，最后淋上热油，“嗞啦“一声，香味四溢！

牛肉切成薄片，与米粉、辣椒粉和各种香料混合，蒸至肉质酥烂，米粉吸收了肉汁，每一口都是麻辣鲜香！

猪肘经过慢火长时间的炖煮，再加入特制的调料和香料，直至肉质软烂入味，外皮呈现出诱人的红亮色泽！

方宇将黄豆浸泡后磨成豆浆，经过复杂的点制过程，制成细腻嫩滑的豆花，再淋上秘制的辣椒油和葱花，简单却滋味无穷！

精选的猪肉切成厚片，与鸡蛋、淀粉和调料混合后，蒸至肉质酥烂，表面金黄，入口即化，是自贡的传统美食——粑粑肉！

汤维站在一旁，看着方宇手法熟练地处理食材，每一道菜的制作过程都像是艺术创作，让她目不暇接，口水直流。

方宇的烹饪技巧和对食材的精准掌控，让每一道川菜都呈现出了最地道的风味，让人垂涎欲滴！

方宇一一介绍着自己精心准备的菜肴，他首先指向那盘色泽红亮的冷吃兔，“这道菜关键在于兔肉的鲜嫩和辣椒的香辣，外皮微酥，内里肉质细嫩，每一口都是麻辣鲜香。”

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