开局小说

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第99章（第1页）

「是?么。」顾嘉深眸子深了少许，幽不见?底，「你也有这个意思？」

江兰兰撇嘴：「就陈家那样的人品，我就是?打?一辈子光棍我都?不嫁进去。」

且不说没怎么碰面的几个陈家男人，就是?陈家这几个女?人，哪一个是?省油的灯了，她又不是?什么很贱的人，非要闯这种龙潭虎穴。

「嗯，陈家不行?。」顾嘉深点点头，神色缓和些许。

「行?啦，你坐一会儿，这个红薯干很好吃的，你先垫垫肚子，我去炒菜了。」江兰兰站起来?拍拍手，叮嘱道。

「你去吧。」顾嘉深也站了起来?。

等江兰兰去炒菜了，他也并没有干坐着，见?江茂竹在院子里钉木板，也上前去帮点小忙。

江茂竹挺喜欢小顾这个后生，虽然爷俩不咋说话，但配合倒是?挺默契的。

江兰兰偶然间从厨房里往外看一眼，觉得顾嘉深这人确实有点本事，在一些他愿意展示情商的人面前，他永远能做得很周到?。

今天要做三样大菜，分别是?「太?极图」丶姜炒鸡和回锅肉，为了庆祝顾嘉深这个后生高考完毕。不过按照何秀英的说法，是?上回在摊子上看到?顾嘉深，觉得这伢子瘦了很多，要给?补补。

这几样菜都?要大火，煤炉子的火候不够用，因此在等陈家做完菜之后，江兰兰才去厨房。

虽然两家现在分开用自家的灶，但在同一个空间里干活，江兰兰不用脑子也能想到?陈老太?会出现什么奇怪的操作。

「太?极图」又叫「盘龙鳝」，不过虽然名字上有异曲同工之妙，实际上做法又稍有不同，江兰兰两种都?会，但考虑到?做「盘龙鳝」缺一味藠头，还是?决定做「太?极图」。

做「太?极图」使用的鳝鱼不能大，不能粗，筷子或小拇指粗细是?最好的，洗干净，不用剖。

大火热锅，锅热下油，油滚下鳝鱼，等鳝鱼炸得外皮焦酥了，就放适量的姜沫丶大量的红干辣椒段以?及紫苏，加调料煸炒至紫苏也变得焦干，这份菜也就做好了。

至于回锅肉，前头江兰兰在小岭村江家的时候就做过了，这回更是?熟练，没多久就用大蒜叶爆好了。

炒完两个大菜，江兰兰就开始做老姜炒鸡。

这时候家里炒鸡都?是?将鸡切成很小的块，家里人少的，一只鸡能吃好几顿，但是?江兰兰在做炒鸡的时候，实属大开大合了。

鸡切大块儿，姜也切厚片，将黄色的鸡油放住猪肉里爆出油来?炒香，下鸡块，大火爆炒，然后下姜块，下新鲜青红辣椒，一通翻炒之后便加水焖煮。

其实做这道菜要用茶油是?最好吃的，但是?江家没有，就只有勉为其难用猪肉了。焖煮鸡块的时候，江兰兰就用另一个灶做肉汤焖海带，等鸡出锅，又清炒了个莴笋丝，也就齐活了。

香味早就飘得整个附近都?是?了，挨得近的不少人家这顿晚饭都?吃得不是?太?好，外头的菜香味越是?勾人，就越衬得他们?自家的饭菜味同嚼蜡。

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