手机浏览器扫描二维码访问
第131章 熘肝尖（第1页）
第131章熘肝尖
“你呀，一点都不知道心疼你姐。行了，饭盒给我，我去热一下，回来再和你聊。”
王丽雯嫣然一笑，哪还有半点之前那种可怜巴巴的样子？
杜少杰在医院呆了一个多小时，毕竟对方还在上班，他坐久了也不好。
王丽雯觉得杜少杰能过来送饭她就很开心了，呆的时间长或者短都不重要。
过年的重头戏自然是吃吃喝喝，而这也为杜少杰练习各种菜品提供了绝佳的机会。
整个过年期间，最快乐的莫过于小梅和小雅，因为几乎每天都有好吃的。都说“过年胖三斤”，这两个家伙起码胖了五斤。
年后，杜少杰就迎来了第三轮的比赛。
从第三轮比赛开始，采用的是循环赛赛制。第三轮比赛和第四轮比赛无缝连接，最终根据综合成绩选拔出12名选手去长安参加西北赛区的复赛。
能走到现在的选手，基本上都有两把刷子。
杜少杰不敢轻敌，空闲时间进行了大量的模拟训练，以及参加B3组的模拟大赛。现如今，他已经能比较轻松的进入B3组的复赛，但想要更进一步却暂时做不到。
他目前所做的菜品，最高的综合评价也只达到了“上下”的层次。同样的道理，想要有所突破，还需要时间的沉淀。
【时长：22oo小时15376小时】
在消耗了几千小时的时长之后，杜少杰终于迎来了第4轮比赛的最后一场。
这场比赛需要制作的菜品是【熘肝尖】，很家常的一道菜，却对厨师的刀工、调味、火候的把控有着很高的要求。
不过杜少杰对于猪杂类的菜品很有把握，【熘肝尖】突出的是咸香口味，猪肝一定要炒的嫩，还要完美的去除脏器的腥味。
熘和爆炒是不一样的技法，杜少杰默默的在脑子里回忆了一下技术要点，然后开始动手制作。
先是处理食材，猪肝洗净之后先不着急切，先把辅料和小料准备好。
辅料处理很简单，泡好的木耳和玉兰片先焯水，沥干水分再改刀，放一旁备用。
小料就是葱姜蒜和蒜苗，为了保证菜品外观的一致性，大葱切眉毛葱，蒜苗切斜刀，姜蒜都切片。
然后再开始切猪肝，猪肝切成柳叶片的形状，放入碗中备用。
杜少杰随后开始热锅，倒入宽油，让油温慢慢的升起来。
在等油温升高的过程中，他调了一个碗芡。
碗芡里面要放盐、胡椒粉、酱油、少许的醋、少许的白糖、香油、料酒、葱姜水，再放入水淀粉，搅拌均匀。
最后将准备好的葱姜蒜分出来一半，放入碗芡中，正好一大碗汤汁。
杜少杰把切好的猪肝拿过来，放一点盐调个底味，加入干淀粉抓拌均匀，最后淋上少许的香油。
这时，锅里的油温也已经升起来了，油温七到八成热，直接将抓好的猪肝下锅，快的用筷子滑散，稍倾倒出控油。
整个过程只有五、六秒，时间长了猪肝就会硬。
锅里留底油，大火烧热，把葱姜蒜放入锅中爆香，然后放入木耳和玉兰片快的翻动。
下猪肝，快的翻炒几下，倒入提前调制好的芡汁。
待芡汁定型，放入蒜苗再翻炒两下，锅边烹一点点醋，淋上明油马上出锅装盘。
这道【熘肝尖】属于成菜，刚刚断生即可，口感一定要鲜嫩，炒老了就会判定失败。
“啪啪啪”
周围忽然传来了一阵掌声，杜少杰抬头一看，不知道什么时候一群评审已经站在了操作台的周围。
第四轮比赛只剩下2o位选手，最后综合成绩靠前的12名选手，可以进入复赛。
杜少杰之前做菜太投入了，压根没有注意到周围的情况。
仙本为木 变成女生后，女主追求不一样的我 七零：下乡后被退伍军痞娇宠入骨 我靠乌鸦嘴拯救全家 炼神鼎 说她虚荣要退婚，真退了他又哭了 爬出乱葬岗后，我未婚生子嫁王爷 重生之我的游戏航母可以具现 鸿运官道 我有神功丈母娘着不住 战王绝嗣，却意外撞见缩小版自己 农夫是概念神？三叶草了解一下！ 快穿之影视游从南来北往开始 四合院之我是猎人 从卖盒饭到中华名厨 娱乐：一首其实我还好，浴火重生 四方狱 盗墓：进化赤龙，从精绝古城开始 四合院之张浩然的淡然生活 银行行长家的农村儿媳妇
勇者他说只想求生
本书简介正版专属番外放送中，福利番外当前进度15w字，感谢支持正版！文案一原以为人死如灯灭，再睁眼却已经到了异世界。您可真好看啊。路边随手捡到的骷髅头感叹道。斯科特对此嗤之以鼻，把骷髅头重新塞回了土里自己还是原来的脸，那长相究竟有多平凡他还不知道？但他却未曾想，这样的言论遍地都是你要是再早生上许多年，恶龙抢走的就不会是公主了。这是神明才有的美貌，你一定是个好人！越是在强大的生物眼里，他的长相似乎就越好看。斯科特不堪忍受，索性披上黑袍和巫妖为伍，一群骨头架子总不会有什么审美了吧？死亡之神在上，这是何等美丽的骨骼啊！雪白的骨头却纷纷为他的到来唱起了赞美歌。文案二最近大陆上似乎流传起了勇者的故事？面前的人小心翼翼地回答道勇者？勇者不就是您吗？斯科特看了看自己手上的法杖，忍不住陷入了沉默谁家勇者会是个亡灵法师？难道我们不是勇者小队吗？他法杖上的三颗骷髅头抗议道。我是皇宫的骑士。最大的那个语气冷静而克制。我是尊贵的全系法师。中间的那个傲慢的姿态十足。我？那我是牧师！最小的那个连骨头都泛着圣洁的金光。而你，是预言中最伟大的勇者。他们异口同声。斯科特这片大陆还是毁灭吧，没救了。主角是真正意义的勇者，本文从头到尾无cpwb有有有有个妃妃阅读指南1我流异世界冒险征程，含学院竞赛异族等多类升级流要素。2请勿将现实代入异界规则3本文重要配角也都是无cp！4剧情经过较大调整，看了盗文的请不要来询问剧情为什么对不上，放过彼此的情商。5先剑后法，文案剧情出现不会太早，主要在于冒险而非战斗，请耐心阅读。已授权律师事务所维权，如不想引起法律纠纷，请盗文者自重。↓—↓—↓预收身为npc的我被迫转职（全息）因为太想做剑修所以天赋全点炼器了指路专栏求收藏！一觉醒来，伊里斯发现自己的世界好像有哪里不太一样。最先不对劲的是自己养的小宠物，它那尖尖的脑袋上突然多了一串密密麻麻的血条。在宠物惊恐的目光下，伊里斯还没来得及做些什么，灵魂就被拉扯到了另一个地方。那里的人只穿着一件粗布袍子到处跑，还拿着木棍想要和村口的野鸡单挑，怎么看怎么奇怪。叮！欢迎来到神谕大陆onlie！请玩家输入名字3，2，1。检测到玩家积极性不高，贴心随机中随机姓名伊里。随机身份人类牧师伊—本大陆传奇法师—里斯？—牧师，身板脆攻击低。在大部分全息玩家眼里等同于孱弱的奶妈，以及只会加buff的挂件。直到有一天，有个人族牧师拎着他的祈福杖，单枪匹马地杀进了困着玩家们最久的副本毁灭之塔里。凶残的巨龙嗷的一爪子下去，牧师身上的盾不堪重负，被迫瘦身一毫米。巨龙？？？牧师（和善）打完了？那现在轮到我了。巨龙！！！我最初的动力只是想回家休息来着。我也不知道为什么最终反派没在毁灭之塔里。也许他忽然跑去转职了吧？↓↓因为太想做剑修所以天赋全点炼器了↓↓试剑台上，一位仙风道骨的白衣女修负手而立，淡淡地眺望远方。我这辈子，最想做的就是执剑走天涯，做一名傲骨铮铮的剑修。结果我只做好了剑修的一半。呃剑？小师弟探头探脑。很好，你找我委托的武器另请高明吧。师姐您就是天下第一剑修谁不承认我跟谁急！因为剑修最大的开支都在自己的老婆剑上，容许决定不让中间商赚差价，自己打剑自己练。结果却一不小心点错了天赋点。她打造出了天下无双的神剑，但却连把它提起来都做不到。不过没关系，她的神剑会自己走神剑嘛，会自己走路不是很正常？会走路的神剑挑战遍了天下剑修，拢共五百二十一场毫无败绩，将那世间最强剑修的名号硬生生夺了过来。天下第一铸剑师的梦想拐了一个大弯，居然就这么离奇地实现了？剑修，修剑。容许想，好像也不用太计较一些顺序的差别？cp天下第一铸剑师x天下第一神剑勇者他说只想求生勇者他说只想求生有妃魔蝎小说...
末日生存，我建立了女儿国！
关于末日生存，我建立了女儿国！灭世之劫，天灾频发。异兽，灵兽，冰雪世界，烈日，虫灾旧的时代已经逝去，新的时代已经降临。苏白获得了储存空间，拥有亿万物资，破虚眼看破一切，预言术预知未来。碰到嚣张跋扈，位高权重，权利滔天的母女三人，苏白设计收走。他手持一把方天画戟，一张鬼脸皮，纵横八方。他是恶魔，是恶鬼，是正派人士眼里的大反派，抢女人，抢物资。命运降临。有人从命运神柜里带走异能，代价是失去了七情六欲。有人获得了秘术，代价是失去生命。有人获得了高级武器，代价却只是一根头发丝。当无数人争先恐后的赌命，苏白已经开始拦路抢劫，所有的宝物，都是他的！当引起群愤，无数人来围攻他时候，苏白大手一挥，一支由各类女神组成的军团横空出世，心狠手辣的贵妇人，阴险狡诈的小萝莉，有软弱的后勤御姐，由圣母变成无底线的女警。她们横空出世，碾压八方！...
乱世武道：从偷看邻家姐姐开始
关于乱世武道从偷看邻家姐姐开始大乾武国，这个世界暴雨，雷电，酷暑，民不聊生，也有帮派，世家，宗门，诸侯割据，笼络天下资源。许华穿越过来，成为了一名底层矿工，吃不饱，穿不暖，日子比狗都过得艰难。就在某天晚上，自己邻家姐姐正在沐浴，他就偷看了一眼，结果一脚摔倒在地。等许华醒来过后，发现自己获得一键升级系统。一门武学别人苦修三年，他只需一秒升级。别人修炼一门武学，他则是能身兼百门。...
原神：一株草也可斩落星辰
关于原神一株草也可斩落星辰（有玩家卡池的剧情但是不会占据全部篇幅。暂时设定只有一半吧）穿越原神，变成一株封印在天外陨铁中的仙草。不但成为了归终的妹妹，还修成了一代剑仙。她将见证璃月的历史，并且保护自己的姐姐避免原本的结局！在玩家眼中。我为夭夭痴，我为夭夭狂，我为夭夭框框撞大墙！没时间为三体人那维莱特默哀了，接下来登场的是歌者夭夭！一个集强度，xp，剧情于一体绝顶的角色你都不抽，那你还等什么？...
神医娇妻飒爆了
全宠无虐团宠马甲父亲仟仟，虽然他是个瘫痪，可只要你嫁给他，咱们家的公司就不用破产了！母亲而且你妹妹的心脏病也能得到最好的医治。未婚夫这样你不但可以从他那里帮我争取到资源，还能保持身心干净！大家都觉得景仟实惨年纪轻轻就断送在了一个瘫痪手里。不但要在幕后帮妹妹写歌，给她打造音乐小天才人设，还...