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吴菊兰头上戴着草帽,肩上扛着锄头从地里回来,还没到家门口,就发现女儿在小溪边搓洗。
她还以为肖红在洗衣服:“现在多热,你等太阳下山再来洗…”
走过去就看到了一大堆猪下水,她震惊的语调都变了:“你,弄这些做什么?”
再一看,边上大木盆里那白花花的是面粉,她就像是看见自己的钱打了水漂。
这死孩子,她都要控制不住自己想揍人的双手了。
“妈,我奶奶教我做过卤味。”肖红也发现亲妈心疼的盯着那些面粉,先前怎么糊弄肖芳的,现在就怎么糊弄亲妈:“…妈你就放心好了,明儿咱们卖个八毛一块一斤,肯定是供不应求。”
吴菊兰听完之后很发愁:要是卖不出去怎么办?
说真的,猪下水便宜,她也买来做过,但是怎么洗总感觉还有点味。
吃几块解馋还行,反正是吃不多的。
再说她还妄想卖那么贵,那就算是她,也宁愿去买肉了,她这能卖出去吗?
吴菊兰虽然跟着一起搓洗,但是心里是完全不看好女儿这生意。
不过现在猪下水都买来了,她也退不回去了,只能让她霍霍。
要是明儿卖不出去,那就往村子里每家送一小碗。
毕竟这大热天的,他们一家子也吃不完这么多,总不能让馊了吧?
肖红听着亲妈一边搓洗,一边愁眉苦脸的长吁短叹,心里也开始默默期待自己明儿能卖的一干二净,让她知道自己的本事。
而且,这次要是能开门红,以后自己在家就能有话语权了。
赵有强今儿去何家的果园帮忙了,中午也是管饭,不会回来吃的,她们轮流去吃了午饭,娘四个又继续来清洗。
吴菊兰她们看着肖红又是面粉又是苏打粉的搓洗,是心疼她浪费好东西。
肖红自己是很后悔捣鼓这玩意来挣钱,真的是费事费力还污染空气。
不管是猪大肠,还是猪肺都要耐心清洗。
特别是这大夏天的,她都担心自己会热中暑。
忙到下午三点多,总算是都收拾好,该切块的切块,该切段的切段。
也幸亏农村里土灶有三口锅,其中肯定有一口大锅。
这大锅是为了冬天煮猪食,或者是杀猪时烧水,杀猪后卤猪头用的。
现在也能把她们洗干净的猪下水都放下去。
肖红找了块纱布包裹好那些香料,又倒了白酒和黄酒才开始慢慢卤。
她们这边才开火,赵婆子就拎着只修理好的大公鸡进来了:“老四媳妇你做菜香,这鸡你来炖,多添点土豆进去,要不然人多,几筷子就见底了。”
“嗳!”吴菊兰赶紧接过来,激动的都不知道说什么才好。
这还是她婆婆第一回对她这么大方呢?
肖红嘴巴甜:“奶奶,你对我真好,我们买了三斤多五花肉,我炖肉可香了,等下你和爷爷多吃点。”
又给她倒了碗凉开水:“我奶奶祖上是大厨,她就教我做猪肚汤,说这个能养胃,补虚损,等下您可要尝尝我的手艺。”
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