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炊事里,此刻围满宫女太监。
他们都在看太子爷表演麦芽糖拉丝。
嬴长生手拿两只木棒,缠绕着一大团麦芽糖。
再把麦芽糖扣在一根木桩上,双手来回摆动,像极了在打太极。
就这么来回缠绕了半天,一团半液体的麦芽糖,渐渐变成了半固体。
直到最后,整团麦芽糖已经变成一团类似面团的质感。
这个时候,嬴长生把麦芽糖从木桩上转移到桌子上,撒上一些面粉之后,再来回揉搓,直到变成一根圆柱型。
“剪刀。”
听到太子爷呼唤,宫女立刻把剪刀递了过去。
嬴长生用剪刀把麦芽糖棒的一端剪下一块,然后转动糖棒,再剪下一块,接着再转个方向继续剪。
“咔咔咔…”
整根麦芽糖被剪成一块块元宝型的糖块,卖相看起来很诱人。
晨曦觉得好玩,忍不住凑过来,用肘子顶了顶嬴长生。
“让本宫尝试一下。”
嬴长生轻轻一笑,把剪刀双手奉上。自己则继续去缠绕麦芽糖。
晨曦剪了几下,发觉很解压,因怀孕坐月子期间积压的坏心情,一下子得到释放,让她根本停不下来。
两人忙活了一阵,直到把所有麦芽糖做成元宝和麻花。
最后分别做成了几种成品。
分别是粘稠状的麦芽糖、元宝状的糖块、芝麻点缀的麻花糖棒。
嬴长生发觉锅底还残留一点点边角料,索性给大家表演一下什么叫糖画。
至于做什么图案好呢?
想了想,因为马上要到新年了。
按照许负那套玄学说法,新年属羊,那就整一个新年风格的图案。
他把糖液再次加热,然后用一把勺子舀起来。
再找来一块铁板,上面放一根木签,把糖液淋像写毛笔字一样来回浇淋。
一通行云流水下来,铁板上形成一个“喜羊羊”的卡通图案。
晨曦看得甚是有趣,忍不住赞叹一句:“侄儿这个牛头不错哇!”
嬴长生白了她一眼,没好气地说道:“看清楚,这是羊。”
浇淋好糖画,嬴长生把铁板端到室外。
被冬天的冷风一刮,糖画没一会就凝固。
回到炊事房里,嬴长生举着糖画,在晨曦面前来回晃悠。
“姑姑觉得,若是咱们的甜食铺,再卖这种趣味小吃,生意会不会更好?”
晨曦想伸手去接糖画,不料嬴长生在这个时候很调皮的把手缩了回去,让她一下子抓空。
“快给本宫尝尝先。”
这次嬴长生没捉弄她,把糖递了过去。
晨曦接过来,迫不及待就上嘴舔了几口。
“嗯~不错,不错。”
“以本宫之见,此物唯有士大夫以上阶层,才能消费得起。”
“咱们只能从他们身上赚到钱,至于平头百姓,顶多买一小块全家分着吃。”
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