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“刚才我说,私心是应对胡相的纠缠,找胡相的麻烦。”
“公心就是,让百姓能吃得上好盐,也将盐税都收回来。”
“改制盐引,可不只是改变运输方式,提升效率。接下来自然是,提升工艺,加快制盐效率。”
一边说着,苏闲似乎想到什么,直接问道:
“大明眼下的制盐法,都有哪几种?”
听到苏闲的疑问,朱元璋父子先是一愣,而马皇后虽然提出了煎煮法,但也从未实操过。
而且苏闲问的可是整个大明,他们只是知道一些笼统的手法,又岂会真正去细分?
“你过来!”
朱元璋看向另一边,一直静立的高符,对方是内官监管事,负责宫中一切营缮制造、木、石、乃至火药、米盐库,想必对此了解。
高符深知这是表现的机会。
从格物院建立之前的那个“铜球”,他就和那位小公子打着交道,等了这么久,不就是等着这一天?
此刻连忙压抑住心头的激动,匆忙上前高声道:
“陛下,朝廷制盐的手段,根据盐矿的不同,也有好几种分类。”
“比如无意之中发现的井盐、此类盐川蜀之地较多,需要人力开采。同矿盐一样,处于山石之间,颜色透明,带苦咸之味,也是人力开采,之后再用娘娘所说之煎煮法,待其融化之后再过滤,去除杂质。”
“另外,有些盐井之内,也有自然形成的卤水。打上来之后直接煎煮也可。”
“还有……民间私盐之所以禁止不绝的原因,奴婢也深知一二,有些私盐贩子,可利用贩卖鱼虾,将盐直接融化在水里。民间百姓买鱼就是买盐。”
“此类方法还可以用于蔬菜、各类水产,可谓防不胜防。”
高符举一反三。
而这些方法,朱元璋和马皇后可是从民间走过来的夫妻,自然深有同感。
“上有政策下有对策,这句话可不是简单的说说。民间百姓的智慧那是无穷啊,再加上利益使然,哼!那创造力连咱大明最好的匠户都比不上。”
高符赔着笑,没敢说话。
而苏闲则趁此机会问道:“那湖盐和海盐呢?”
据他所知,这几乎是大明制盐最多的两种了。
“海盐大多也是煎煮法,海水几乎是天然的卤水,只是耗费柴薪多了一些……”
高符先是看向苏闲,随后看向朱元璋轻声道:
“奴婢自小在浙东长大,民间灶户为了制盐,几乎将附近的山木都挖空了,煎煮法耗费柴薪,所以真的算盐税的话,其实也要把成本算进去……”
“恕奴婢多嘴,如果官盐的价格降低,最起码,也要给灶户留有对应的利润。否则,若是降得太狠,这制盐的第一关就过不下去。”
朱元璋轻轻点头,对这高符看重了几分。
而苏闲仿佛不清楚这些,继续问道:“那湖盐呢?”
“湖盐倒是少用煎煮法,至于所用之法……”高符说着,连忙看向苏闲,又指着右手边的区域道:
“奴婢刚才还迷糊,但现在算是明白了,其实湖盐大多用的也是这种办法。”
嗯?
朱元璋几人疑惑看去。
高符赶紧说道:“晒盐法!”
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