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花开放下东西就开始带着张淼调料了,这个蘸料才是最重要的。
很快料就调制好了,然后开始煮肉,住的鸡肉汤留着,最后煮内脏,这些的汤就不能要了。
明天早上,花开打算买一只鸡,那样煮出来的味道更好。
肉煮熟了,又煮了土豆片,北方这个时候也没有笋和藕这些,只能是土豆片或者海带结这些素的。
都煮好了,穿起来,鸡汤凉了之后,跟调料按比例调好,然后把串好的串放进去浸泡。
看着做出来的小串,花庆毅到不那么惊讶,因为妹妹给他的惊喜太多了,所以他也容易接受了。
但是张淼可不一样了,这时候忍不住的惊讶道:“这也太好看了吧?我真的想不到这个东西能这么好看,我以为就是串在一起的肉串,哪想到这个酱料放在上边这么诱人?”
花开道:“看着算什么,等你吃了就会控制不住的每天想吃。”因为她前世就很喜欢吃,所以经常做。
张淼看着墙上的钟:“这时间过得怎么这么慢呢?”
花开笑着拿出来两串给了大哥和张淼一人一串:“先尝尝,里边应该还不够入味,但是感觉一下。”
花庆毅咬了一口,吃了之后道:“有一点点辣,但是越吃越停不住嘴。”
张淼吃了半串,开心的道:“这个保证卖得出去,太好吃了,我要是吃了一次,一定想吃第二次。”
花开道:“所以以后你就得努力用这个挣钱了,我的配比你都记住了吧?你写下来,我事情多你知道的,不能总帮你,明天让我哥给你配个钥匙,到时候我们不在你也可以自己来。”
张淼点点头:“嗯,我不说客气的话了,反正我都记心里了。”
花开笑着道:“以后我有免费的串串吃,我也不赔对吧,你明天要记住你买的肉菜多少钱,然后每串串多少,都要心里有数,这些要你自己计算控制。”
张淼点点头:“明白,佐料和所有的花费,都要算进去,包括水电费,这都是支出。”
“不错,很有经商头脑,那我就不多管你了,你自己研究研究,我和我哥还得说说设计图的事,一会我们再出来吃串。”花开把厨房交给了张淼,然后自己跟花庆毅进屋去了,也是想让张淼静心的算一下这些东西的价格,这些花开不能都帮着她做。
一直到了晚自习前,花开和张淼才从租的房子出来,回学校去。
刚走出来不远,有个小学生过来,说前边胡同有个姐姐在胡同,想跟叫花开的姐姐说几句话。
花开能想到的女生也就那几个,没什么担心的,让张淼先回学校,再把账算算,她就跟着那个小学生过去了。
进了胡同,看见周欣蕊带着两个男的站在对面。
周欣蕊双手抱怀:“花开,你不是厉害么?我忍了你这么久了,今个我就让你知道,不是谁你都能得罪起的。”
花开看着周欣蕊边上的两个男的,应该是混子,但是就两个真的不是自己的对手,前世她可是一个人可以对抗四五个男子的。
她一点不紧张:“周欣蕊,你还是低估我了,今个,我就加上你一起收拾了。”
周欣蕊冷笑了一声:“卢雪说的对,对付你还真的要多手准备,你看看你身后再说大话。”
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