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第二卷 金陵才子 第106章 酒与肉（第1页）
“好，那五哥就不捏乐阳的脸了，要是把乐阳的脸蛋捏坏了，我可没办法再陪我这个妹妹一个漂亮脸蛋。”看得出来，五皇子和乐阳公主的关系很好。
乐阳公主夹起一块红烧肉，递到五皇子碗里说道，“你快尝尝这个肉，肥而不腻，皇宫里似乎还没吃过呢。”
“林凡，这是什么肉啊？我也特别好奇，”楚月儿问道。
“是猪肉，不过你们放心，这不是家猪是野猪，没有你们想象中的那么恶心。不过其实要用家养的猪的话，这一道菜做出来会更加好吃，”
二皇子放下手里的筷子，用手捂住了脸，然后默不作声的伤心的自闭了。
大皇子听了林凡这话简直都想吐了，“你刚才说什么，猪肉？我的天——你不知道猪肉是贱肉吗？居然敢把这种肉拿上来给我们吃，你把你这是要造反吗？”
“怀玉，你身为太子这样子成何体统啊？”楚皇皱着眉头看了大皇子一眼，身为一个太子天天炸炸呼呼的一点儿储君的风范都没有，自己当初立太子是不是立的有点早了，当时立太子，就是因为他年纪最大，一旦自己出点什么事儿，太子他可以迅速登基，安定人心，楚国的人心不至于散掉。
“父皇，猪肉都是贱肉，百姓家里的猪都是养在茅坑旁边的猪都是养在茅坑旁边的。儿臣看看野猪也和家猪都是一个样。”大皇子一脸的嫌弃呀，你要是早说，我绝对连筷子都不碰。
楚皇想了想也看向了林凡，“林凡，你给朕一个解释吧。为何要把这种贱肉端上来给朕食用？”
林凡的心里很无奈呀，他弯腰说道，“陛下，草民，请问为何猪肉就是贱肉？”
“这，额。。。。。当然是因为猪吃的东西很脏啊，到底是朕在问你还是你在问朕？你不要逃避朕的话题，”楚皇不知道林凡的回答和自己的问题有什么关系，自己可不是永和公主那样只知道吃的吃货，要是给不出自己一个合理的解释，哼哼——
“陛下，草民都说了，草民用的是野猪肉，野猪的食物很杂，只要能吃的东西都吃，包括草、果实、坚果、根、昆虫、鸟蛋，甚至也会吃野兔和鹿崽等。而且猪肉做出来的菜那么好吃，为什么非要说猪肉是贱肉呢？况且一道菜好不好吃和他用的什么肉有什么关系吗？”
“陛下，您刚才您可知道您刚才吃的那道菜是什么吗？”
听了林凡的话，楚皇心里咯噔一声，突然有了一种不好的预感，
“陛下，您面前的那道菜叫做红烧排骨，就是用猪的骨头上面的肉制作而成........不仅如此，其实我们这里还有很多猪的内脏，他们闻起来很臭，但是只要清理好了，依然也是一道道美食比如九转大肠啊.....只不过陛下您这桌子菜上并没有那些东西。”林凡给你叹了一口气，你们明显都是没有挨过饿的人，你们挨饿过饿别说热的了，就是凉的你们也吃啊，还在这儿跟我逼luo逼li赖luo赖suo。
“父皇，猪肉那么好吃，猪怎么会是贱肉呢？”小萝莉又往嘴里塞了一块红烧肉，一边嚼着一边口齿不清的说道。
“是啊，陛下，大家都是来明月楼吃饭的就不要讨论这些不开心的话题了，吃吧，实在是不喜欢明月楼，还有上百道菜呢，我们可以换一道菜，比如这道兔头，”楚宁倒是没有那么多的习惯，他曾经还抓到过竹鼠，然后把他们给烤了，吃的照样挺香的。
“林公子，兔兔那么可爱，做出来的菜还那么好吃，能不能多养一些兔子呀？”乐阳公主一脸期待的说道。
但是林凡眼里乐阳公主就是一个吃兔子的小魔王啊，吃了人家还说人家可爱，还要多养一些，不过要是没有乐阳公主这样的动物保护人士，那谁还会愿意养殖兔子呢，那兔子不岂不就是灭绝了吗？
“好的。公主想吃什么我就多养些什么，一定让公主吃好吃饱。”
五皇子和乐阳公主一样都是一个美食家，他正在抱着一个猪肘子大快朵颐，“猪肉哪是贱肉啊，你看这猪肉的又香肉又多，我真是爱死他了！”
看着这五皇子，林凡突然想到了刘宽，五皇子要是真的这样吃下去，不会就成了另一个刘宽了吧？
“林公子这里的菜倒是挺好喝的，只不过这酒嘛就太平常了。”大皇子挑刺儿说的，
“大皇子，这里的酒其实已经不错了，仅次于皇室所喝的贡酒，而且酒再贵的话也没人喝得起。”楚宁维护说道，这里的酒可是他替明月楼找的。大皇子，你说这话是什么意思？想打架吗？“林公子是厨师又不是工匠，他怎么会酿出酒呢？大皇子你说这话可就有些难为林公子了。”
“酒？”林凡这些天一直在忙着做菜的事儿，根本也没去管酒，于是林凡悄悄的拿起酒杯尝了尝。窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。
额，应该是浓香型白酒。它以乙酸乙酯为主体香。
泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，：很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲、习水大曲，鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。江苏地方的三沟一河也都是这种酒。
不过这个度数有点低，可能也是由于受到工艺的限制，自己可以也许其他前辈那样弄点蒸馏装备，酒散发出来的香味的原因应该是里面的酒精发酵成了乙酸，乙酸和乙醇又生成了乙酸乙酯，这就是所谓的酒香。到时候自己把乙酸乙酯提纯出来，酒的香气就会更浓了，到时候又是一项暴利的行业，同时也可以为明月楼增加一些名声。
到时候自己又往酒里掺上水，卖给其他的酒家，到时候肯定比市面上其他酒更加浓香，他们照样会买账，至于最好的蒸馏酒就留给自己这里，但是为了让别人看不出来，自己必须得收购一家酒厂。
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