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沉默了片刻,王思懿再次拿出了手机询问度娘姜汤应该怎么做,看了好几个视频,心里有了个大概的思路。
王思懿赶紧去冰箱找出了一大块姜,还有一块红糖。也幸亏李长乐平时喜欢往冰箱里面存食材,不然这个点王思懿都不知道应该去哪里买这些东西。
“这个灶......怎么开来着?”王思懿站在厨房,对着燃气灶陷入沉思,王思懿从小到大几乎从来都没有过待在厨房的经历。
而且何淑敏从小到大给她灌输的概念就是煤气,天然气这种东西很危险,不要靠太近,也不要动,也就是跟李长乐一起住之后偶尔会进厨房看一眼,但是从来没有关心过燃气灶是如何打开这件事情。
不过好在这难不倒机智的王思懿,再次求助了度娘后费了九牛二虎之力总算成功的打开了煤气,王思懿顿时松了一口气。
“坏了!我的姜还没有洗.......”
王思懿连忙拿起案板上面的姜,迅速用水冲几下,然后用手揉搓,把表面的灰尘洗掉。
“话说这个姜下锅之前好像要拍扁.......”王思懿印象中的姜汤,李长乐是把姜拍扁了再煮的。
王思懿把一整块姜放在了案板上,然后拿起菜刀反反复复研究了半分钟都没整明白,李长乐到底是怎么把这么大一块姜给拍碎的。
王思懿手抓着刀柄,然后把菜刀横面砸到了姜上,没有反应,“是不是我力气不够大呢?”
王思懿又试了几次,无动于衷,最后放弃了,选择小心翼翼的用刀把姜切片,反正都是碎,切成片也是一样的。
“什么味道?”王思懿闻闻了空气中带着一股炎热又感觉有些焦香的味道。
“呀,忘记加水了.......”
王思懿刚才把煤气开了之后没有关掉,然后就让火这么烧着空锅,这会已经被烧的通红了,王思懿又赶紧去拿了一瓶矿泉水倒进锅里面。
“嗤.......”
锅的上方迅速升起了一阵阵白烟。
“好烫......”
.........
王思懿手忙脚乱的把水倒进锅里后,又转身把所有切好的姜片放进了煮开的水里面,长舒了一口气,再把糖放进去,这个姜汤就算做好了。
“那么问题来了,要放多少糖呢.......”
王思懿看着手里面的红糖陷入沉思,不过看着锅里面的姜的量,感觉应该多放点糖才对,所以就把一整块红糖给放了进去。
“呼.......”王思懿长长的松了一口气,小心翼翼的把锅里面的姜汤盛出来,装到一个碗里面。
看了一下时间,自己折腾这个姜汤的时间,花了半个小时差不多,不过自己的第一次下厨,也算是圆满的完成了。
王思懿重新把目光放到碗里面,看着这个姜汤,总感觉哪里不对,好像李长乐给她煮出来的姜汤,并不是这个颜色,不过王思懿闻了闻是姜的味道没有,也就没有管这么多。
把姜汤端出来后,放在桌子上,王思懿把毛巾从李长乐额头上拿起已经冷掉的毛巾,然后推了推李长乐:“起来了,喝姜汤.......”
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