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不过江晚汐没有当着服务员的面说。
在服务员离开后,江晚汐才说道:“晨阳,我估计就是这家店特地为难你。”
“肯定是这样的。”
苏晨阳才不相信这种没有筷子的鬼话呢。
“算了,人家餐厅对我有意见,也是很正常的。”
苏晨阳毕竟三天两头在旁边的小吃街摆摊,对这家vWei餐厅的影响还是很大的。
而且作为魔都最顶级的法式餐厅之一,苏晨阳要将人家价格打下来。
换个立场的话,苏晨阳也会有意见的。
只要菜品没有搞什么小动作,苏晨阳就能接受。
苏晨阳切下一块鹅肝,上面还带了几粒鱼籽酱,品尝了一下。
之前苏晨阳出摊卖法餐,苏晨阳没吃过法餐被人调侃。
所以今天过来吃的菜,苏晨阳肯定都是要回头出摊卖的。
品尝的时候,苏晨阳还兑换了香煎鹅肝的菜谱,确保自己能吃出味道好坏。
鹅肝的口感整体比较细腻绵密,很是丝滑。
鹅肝的口感之所以吃起来比较丝滑,是因为里面的油脂含量高。
所以这家餐厅选择的鹅肝油脂含量达到55%,只能算是正常的商业逻辑。
要是油脂含量低的鹅肝,也能保证口感的话,苏晨阳相信这家餐厅肯定会选择节省成本的。
第371章故意跟苏晨阳过不去!
所以刚刚讲故事的时候,说的精选,就是扯淡。
鱼子酱因为就这么一点点,吃进嘴里的时候,压根就没有什么太多感觉。
苏晨阳估计将这一小坨鱼子酱,全部搭配着最中间的那一块鹅肝吃下去,才能有鱼子酱的味道吧。
“晨阳,你觉得这个鹅肝做的怎么样?”
“你觉得呢?”
“我觉得还挺好吃的,不过我也吃不出个准确的味道来,所以还得你来评价。”
“是挺不错的,不过火候不太行,回头我做鹅肝给你尝尝。”
最后一句话,苏晨阳压低了声音。
在人家餐厅吃饭,苏晨阳不是来砸场的情况下,还是尽量别让人家工作人员听见比较好。
“行。”
江晚汐一点都不怀疑苏晨阳做的鹅肝,能比这家餐厅的鹅肝做的更好。
很快,第二道菜就上来了,是一份法式清蒸蓝龙虾。
“两位客人,我们餐厅的法式蓝龙虾都是从产地海洋深水区精挑细选出来的。”
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