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硬糜子碾成面粉,里面包了白糖和芝麻,又用胡麻油炸成。
外皮酥脆,内里软糯,轻轻一掰,糖水裹着芝麻流了下来。
胖老板吃的就是这一种,但感觉比这个要更硬一点。
“什么时候买的?”
“就你打电话的时候。”
两个多小时,都还没凝住?
林思成点点头,再一尝……好家伙,这么黏?
林思成提起兜子,一人分了一块。
刚咬了一口,赵修能“呀”的一声。众人顺声一看,顿时就乐了:炸糕没咬下来,反倒粘下了一颗假牙。
“怎么这么粘?”
赵修能嘀咕着,把假牙塞了回去。
王齐志也咬了一口,眉头一皱:“太甜,关键是太黏,还劲!”
叶安宁直接一句:“不好吃!”
连叶安宁都觉得不好吃,那肯定就不好吃……
林思成想了想:“这炸糕不是在这买的,胖子也不是在这拉的瓷片,很可能,他就不是这儿的人。”
几人愣了愣。
“这几块糖水直流,但皮卡车里的却将凝未凝,说明胖老板去的地方要更远。关键是炸糕……”
林思成又咬了一口,嚼了好几下才咽了下去,“这东西,应该是冻凉了才能吃……”
正好,有人敲了一下门,两个服务员一个抱锅,一个端菜。
林思成举了举,看着那位岁数比较大的:“大姐,这糕是不是冷了才能吃?”
大姐瞅了瞅一眼,点头笑着:“老板外地人吧?这是死黄面(黄米)的凉油糕,要放在冰箱里冻住糖水再吃,不然能粘掉牙……”
可不就粘掉了赵修能的牙?
“是不是只有咱们这儿有?”
“跟前(附近)都有,就大河(黄河)这一道,岸滩上种糜子的地方,像万荣,乡宁都做!”
林思成点点头:“大姐,再请教一下,白,说成‘pia’,这是哪儿的口音?”
“只有乡宁人这么说,我们这儿都说‘bie’……”
“衣裳,说成‘nishe’,这又是哪儿的口音!”
“也是乡宁人!”
林思成笑了笑,说了声谢谢。
好了,至少可以肯定,那胖子不是本地人。十有八九,瓷片也不是从这拉的……
几个人皱着眉头,努力的回忆。
那胖子,坐这儿的大半都见过。特别是第二次,赵修能和他聊了好一阵。胖子絮絮叨叨,说了不少。
就知道口音有些重,但一群老陕,哪个会留意胖子的哪句话是什么口音,哪一句又有什么地域特点?
一群人面面相觑,林思成指了指火锅:“老师,师兄,先吃饭,吃完咱们到废瓷坑看看!”
几个人如梦初醒……
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