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恰逢他家门口的铁笼子里面放个几只肥肥的活兔子。
‘烤一只,用辣椒爆炒一只,我却也想尝尝这槟水县的口味,尝尝鲜。但凡是好吃的都往上端,我这一年赶个几日的路,也该解解馋。”
转眼,一桌子美味,便端在了我的眼前。
尤其是那几只兔子,也被做成了佳肴,就摆在了离我最近的位置。
却说这家清真餐馆味道还着实不错。
我先吃的是爆炒兔丁,是把那兔肉洗净切成丁,用腌料和姜沫抓匀,腌制上半个时辰。
腌制后,再加入适量的麻油拌匀。
锅烧热,放油,下入兔肉丁。大火翻炒,炒至变色后盛出。
然后再爆葱段,加入姜蒜尴尬椒,花椒,陈皮,等些调味中药材后,这样来少许的胡椒粉,盐,白糖炒匀,就出锅了。
味道干香,麻辣。一吃好不过瘾。
就在我吃的大快朵颐之际。
忽的,打门口,又进来了个半大小男孩儿。
那男孩儿也就十四五岁,脸上脏脏的,衣服也破烂不堪,头顶还生了癞疮,整个脑袋少皮无毛的,就周围有那么一圈儿短毛发。
“老板,来一个烤馕。”
那孩子应该是处在变声期,嗓子又沙又哑,一张嘴说话像田里公鸭子叫似的。
不时,烤馕端了上来。那男孩就坐在我对面的桌子边。
那男孩一边吃烤囊,还一边直勾勾的盯着我桌子上的肉。
“想吃么?”我摇晃摇晃手里的烤兔腿。
那男孩没回应,但是明显的可以看出,他喉结上咽唾沫的动作。
“嗯,给!”我伸出右手,把那只兔腿递上前去。
我看见这孩子,好像就想起了当年的自己。吃不饱,穿不暖的。在路边摊儿看着人家喝豆花,馋的口水能流下一尺长。
那男孩儿见状,身子明显一僵。这年头儿,能碰上个送碗热乎饭的,就算是万幸。更何况是上赶着送肉的。
那男孩壮着胆子走上前去,绕过桌子,径直来到我身边儿。
“给。”我又回身把兔腿送到了那男孩手边。
只见那男孩,接过兔腿,就往门外跑。
“不好,我的钱袋。”我摸了摸自己的腰间。
这小子他娘的,竟把老子的钱袋子给摸跑了!
以前,这种小把戏,老子也是一眼就能看穿。现如今,人真是变蠢了不少。
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