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周厨子的背影十分颓废,袁无味走到厨房门口,将门关了起来。
她清楚,做出来的饭菜好吃与否,跟心情也有关系。
“周哥,你放心,按照我的方法来,绝对不会失败!就算中间出了什么差错,我也在这里,随时补救!”袁无味探出一个脑袋。
周厨子呼哧呼哧喘着气,不再说话,专心处理鱼。
周厨子处理鱼的速度极快,杀鱼刮鳞,开膛破肚……几网兜的鲜鱼很快就被收拾的停停当当。
袁无味不由得赞叹道:“周哥,你这刀工,可以!”
“如果你跟我一样,在一条船上生活二十年,天天跟鱼打交道,你杀鱼刮鳞也会一样快!”
袁无味心里面想着,我不用在船上,也一样快。
接着是大量的配料,一把厨刀,看的人眼花缭乱。
“先下五花肉。”
“这样可以了吗?”
“可以,葱姜蒜。”
“好。”
“大鱼放下面,小鱼放上面……”
三刻钟之后,一大锅杂鱼,再加上一百个饼子被抬到了食堂,袁无味又熬了一大锅的粥。
袁无味道:“周哥,要不要尝一尝?”
“不尝了,反正他们都不喜欢吃。”
食堂众人,有船上的水手杂役还有客人,都木着一张脸,打了一碗粥加上玉米饼子还有一条鱼。
各自木木地看着面前的饭菜,终于有人闭着眼睛尝试了第一口,眼睛一亮,惊奇地看向周围,指了指饭菜。
越来越多的人,开始动筷子。看着众人脸上惊奇的神情,袁无味轻笑,周哥成功了。
到了厨房,捣了捣周厨子,轻声喊道:“周哥!周哥!大获成功!”
“我不信!”
“你去看看!”
袁无味拉着周厨子,到了食堂,周厨子偏着身子,快速看了一眼正在吃饭的众人,目光缓缓移了过来。心里面有种异样的感觉,做了这么多年的饭菜,这是第一次,在食客脸上见到满意的神情。
突然有人走了过来,周厨子的心又提了起来,难不成是说自己做的不好?他的脸色又沉了下来。
“干什么?”
“那个玉米饼子还有吗?我要再来一个!”
周厨子一愣,随即粗声粗气道:“还有,再给你浇点卤子要不要?”
“要要要,周厨,这玉米饼子就得配卤子!”
周厨子嘴角慢慢上扬,袁无味也是松了一口气,看来今天这杂鱼一锅出大获全胜。
众人吃完晚饭之后,周厨子看着吃的一干二净的杂鱼,回头看向袁无味,眼中有感激,还有一些别扭。
“明天早上吃什么?”
袁无味想了想,问道:“周厨,你哪边人?”
“你问这个干什么?”周厨子有些疑惑看向袁无味。
“一个人的味觉启蒙,来自于家乡,最好吃的早点,每个人都认为是自己家乡的早点。”
“山南人。”
“那就胡辣汤配牛肉水煎包!”
听到袁无味的话,周厨子笑出了声,“胡辣汤可以,我到哪里给你找新鲜牛肉去?”
袁无味一拍脑袋,她忘了,这是在船上,很多东西进不来。
这时船老大走了过来,“老周,新鲜牛肉明天早上要,可以啊!我们划小船去岸边买,前面就是个屠宰场!”
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