手机浏览器扫描二维码访问
第427章 熬辣椒酱（第2页）
宋芫皱了皱眉头，辣椒就这么堆在一起容易腐烂。
他叫了几个仆人过来，一起帮忙将辣椒都摊开在院子里晾晒。
葵花籽也还没晒干就收了，还得再晾晒个几天才能脱粒。
宋芫于是又将葵花籽也抱了出来，铺在另一块干净的空地上。
至于土豆暂时就收进地窖里，等加工坊开业了，再运到加工坊做成炸薯片。
然后他装上一篮子辣椒，准备做秘制辣椒酱。
他一边挑选着辣椒，一边思考着秘制辣椒酱的做法。
这个秘制辣椒酱的配方，是他之前从一个老师傅那里学来的，老师傅是西南省人，做了一辈子的辣椒酱，在当地颇有名气的。
老师傅做的辣椒酱，用的独特配方和制作方法，使得辣椒酱不仅仅是辣，而是辣中带香，香中带鲜，让人一尝难忘。
宋芫跟老师傅学了才知道，老师傅做的辣椒酱之所以香辣十足，正是因为用传统的石磨来研磨辣椒和蒜，这样做出来的辣椒酱更加香浓。
他一边挑着辣椒，一边哼着小曲，心情十分愉悦。
宋芫记得老师傅曾说过，辣椒要选那种肉厚、色红、辣味适中的，这样才能保证辣椒酱的基本风味。
挑好了一篮子辣椒，提着篮子去后厨，郑管家见他过来，想要帮忙，被宋芫摆手拒绝：“郑叔，我来就行。”
郑管家知道宋芫这是要亲自动手，也就不再坚持，只是站在一旁，等候吩咐。
宋芫将辣椒放入石磨中，慢慢地推动石磨，辣椒在石磨的碾压下逐渐变成细腻的糊状，并散发出呛人的辣味。
郑管家被辣椒的辣味呛得忍不住咳嗽了几声，忙用袖子掩住口鼻：“主子，这味道也太冲了。”
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
宋芫笑着对郑管家说：“郑叔，这辣椒是挺辣的，您要是受不了，就先出去透透气吧。”
郑管家即便被辣得眼泪都快出来了，却还是摇了摇头，坚持留在厨房里。
“郑叔，一会儿要用到蒜瓣，您要是闲着就去剥一些蒜瓣来。”宋芫找了个活，将郑管家支开。
等磨完了辣椒，郑叔也将蒜瓣剥好了。
宋芫接着磨大蒜。
一刻钟后，大蒜也磨好了。
可以开始熬辣椒酱了。
铁锅烧热，倒入半桶油，待油微微冒烟时，宋芫将一大把葱放进锅里开始油炸。
随着“滋啦”一声响，葱在热油中迅速翻滚，颜色逐渐变得金黄。
再接着放入花椒和八角等香料，让这些香料在热油中慢慢释放出香气。
直到香料都炸得差不多了，用漏勺捞起来，再将磨好的蒜末倒入油锅里。
炸到微微焦香，再下姜末炸一会儿，接着才倒入磨好的辣椒。
炸到辣椒酱里的水分都干了，香浓的辣味扑面而来。
宋芫按照老师傅传授的配方，陆续下黄豆酱，花生碎和白芝麻。
直到辣椒酱熬得差不多了，放盐、糖、生抽、醋等调料。
最后再淋了点白酒，那股子醇厚的香味瞬间被激发出来，弥漫在整个厨房。
宋芫看着锅里红彤彤、油亮亮的辣椒酱，满意地露出了笑容。
喜欢美食博主在古代发家致富请大家收藏：（）美食博主在古代发家致富
京圈太子很狂？老婆一亲就红温了 天医下山当赘婿 网游，我言出，你去法随 天选炮灰穿七零，吃瓜搞事我最行 异世搬运工 来到星际当幼师之完美蜕变 穿越六零：靠山吃山 综影之玩转三千小世界 我在两界倒买倒卖 穿越之我在饥荒年代做首富 小熊聪聪历险记 造化血狱体 载酒入青云，悍刀破九霄 召日 我就想吃点好的，不过分吧 当我需要你 金串子的新书 命换欲 洪荒：截教大师兄道玄 退婚，你勾引我干什么
真千金她又美又飒
前世的沈晞一心渴望得到亲情，却被假千金鸠占鹊巢，害她断了双腿，坏了双手，容貌尽毁，身患绝症，饮恨而终。重生回来的沈晞，一纸合约买断亲情，与苏家断绝关系，所有人都等着看她笑话。不久之后。假千金云七编剧的新剧，我一定要当女主！豪门母亲把这个叫采尼的设计师给我挖过来，做我的席造型师！豪门大哥找到这个L，不管用什么办法，都要让她为我所用！豪门二哥三顾茅庐，一定要夕夕老师答应为我写歌！豪门三哥这个综艺我非去不可，找他们的制作人！沈晞笑实不相瞒，以上都是我，求而不得的感觉很棒吧！所有人都以为沈晞是个被豪门抛弃的小可怜，直到有一天，华夏第一豪门傅家历经千辛万苦，终于认回了他们走失的亲妹妹。国际巨星a云七这是我妹。医届巨擎a采尼妹妹，亲的！全球顶级制作人a夕夕这是家妹，多多指教。沈晞泪流满面，活了两辈子，才找到真正的家人，你们这么牛逼，上辈子干嘛去了？世界富a沈晞正式介绍一下，这是吃瓜群众震惊体这是你妹！世界富滚，这是我老婆！...
战神出狱：绝世强龙
被家族驱逐，却意外获得奇遇，五年出生入死，荣耀归来，报恩也报仇！...
黑莲花师尊他拒绝成仙
这位首领不是别人，正是与沈夜惟分道扬镳多年的狼崽子徒弟阎桓。阎桓师父，徒儿是来帮你渡劫的，不要拒我于千里之外嘛有案件要调查，带上我一起啊！沈夜惟（指了一下厕所门）这里乃是凡人的五谷轮回之所，目标就是在这里失踪的。你去嗅一嗅，看看有没有什么线索。这位逆徒不但喜爱争宠，用薄荷捉弄师弟，还给师尊沈夜惟起外号。沈夜惟（一拳打歪阎桓的鼻梁骨）。阎桓（委屈地捂住鼻子）不是你说想喊什么就喊什么的嘛？魔蝎小说...
戒不掉的瘾
关于戒不掉的瘾追妻火葬场1V1九年前，沈眠初次遇见江祈寒，从此，一眼万年。三年前，沈眠嫁入江家，成为江祈寒的太太，她以为从此可以一生一世一双人。三年里，她视他如珍如宝，放下身段，牺牲自我，只想捂热他的心，成为他最爱的女人！然而有些人的心终究捂不热，有些人的眼里除了白月光始终看不到别人。三年后，她查出怀孕，同一天，他的白月光也高调宣布怀孕。她问他，如果她怀孕了怎么办？他说，打掉！她又问他，你的白月光也怀孕了，打掉吗？他说等她生下来，那孩子就是江家的长孙！她失望也绝望，下定决心离婚！他撕掉离婚协议，将她抵在门后，一字一顿地说你是我的女人，一辈子都只能是我的！她一纸诉状将他告上法庭，还没等来离婚判决，她被人撞倒，差点流产，为了保住孩子，她藏起孕肚远走高飞。等她归来，男人找上她，沈律，你偷走我儿子这笔账咱们该好好算算了！...
禁欲，但只对你上瘾
...
深情不再，一拍两散
我追随宋哲十二年，当了他十二年的舔狗。他追求女孩我替他出谋划策，他表白我亲自给点蜡烛。我见证了他爱上一个又一个人，与她们缠绵再到分开。我熬走了他周围所有人，终于下定决心向他表白。当我借着酒劲准备时，却听到他与朋友的恶意交谈，这时我才知在他眼中我只是玩具，可以随意送人。哥，如果你看不上温柔，你就让我尝尝呗。好啊，我叫她来。攒足失望之后，我带着全额奖学金，于大洋彼岸享受人生。他却疯了似的满世界地寻找我。...