手机浏览器扫描二维码访问
第二百七十八章 梅团就这第一更（第3页）
曹总到底是怎么想的啊！
想到这里，刘婷嘴角忍不住抽了抽。
曹兴宇没有理会刘婷的惊疑声，自顾自的继续道：
“对于我们来说，他们一系列措施并不会对我们产生什么实质上的影响。”
“别忘了，我们的核心是我们的会员。”
“有近一百万会员在手上，而这其中又有绝大部分是北城区的居民，如此厚实的一张底牌，我们有什么好担心的？”
“先不说会员潜意识会优先选择我们这一点。”
“在相同的餐饮价格下，我们还有配送服务和精致包装等等优势，并且相较于他们的图片和视频可以进行摆拍而言，我们直播形式的后厨更能让人放心、踏实。”
“而且，在这个方面，我们还可以稍微有意的去宣传一下‘预制菜’，把‘预制菜’这个概念向更多的人推广一下。”
“到那个时候，为了吃到更新鲜更靠谱的食物，大家会如何进行选择，我想用不着我多说了吧。”
曹兴宇口中所说的预制菜，是现如今餐饮领域内越来越广泛的一个东西。
这是他在接触做餐饮店铺后，在研究餐饮连锁品牌标准化的时候，所学习到的一个新知识。
要知道的是，在现如今越来越多的资本进入餐饮行业后，这个‘预制菜’的概念已经被越加放大。
因为预制菜的存在，可以省掉大量后厨的繁琐工作流程，甚至有些预制菜可以连厨师都不用，节约时间加快出餐的同时，还能省掉一些人力成本上的开支。
毕竟资本是逐利的，怎么样能利益最大化，他们就会朝着哪个方向走，反正就是利益至上，其它因素都是浮云。
而预制菜，其实是一个很大很大的概念。
其中被世人所熟知的‘料理包’，也就是那种倒出来用微波炉加热一下，然后再配上主食装到餐盒里面，几分钟就可以把餐品交到外卖小哥手上的那种，这种形式的，叫做‘即热食品’。
这种类型的，在那种专门做外卖的店铺里面十分常见。
当你点一份外卖，看到一两分钟就出餐等待骑手取餐的时候，不用怀疑，那一定就是‘即热食品’。
预制菜中，还有一种叫‘即烹食品’，与‘即热食品’的料理包不一样的是，这个是直接下锅烹饪一下，什么都不用做，只需要翻炒几下，因为这种是已经完全加工好的食品。
这一类的，最常见的就是麦当劳和肯德基。
而‘即烹食品’和‘即热食品’这两种，是目前餐饮领域内最常见的两种。
除了这两种之外，还有一种是‘即配食品’，也就是通常说的净菜。
这种只经过了洗和切，并且按照烹饪所需的菜量进行了打包，需厨师自行加工烹饪。
最后一种是‘既食食品’，也就是不需要料理，打开直接能吃，像罐头、冷菜、泡椒凤爪之类的。
而曹兴宇之所以会研究这个，是因为连锁品牌当走到一定的高度后，标准化是必须要走的一步棋。
而餐饮行业标准化的核心，无疑就是对菜品进行预制。
当然，曹兴宇最终定下来的方向，不会是‘即热食品’和‘即烹食品’。
这两种是毫无新鲜度可言的，特别是‘即热食品’，味道、口感都很差。
因此，曹兴宇定下的未来标准化方案是‘即配食品’。
也就是通过供应链把食材都统一洗好切好，然后分发到同城对应店铺，最后由厨师进行现场烹饪。
说通俗易通点，就是在每个城市搭建一个食材洗切配中心，把这一块的成本进行一个压缩。
这一块属于供应链中的一部分。
这种的成本虽然会比其它两种高很多，但是在食材新鲜度上的保障明显也更强一点，最后烹饪出来的食物口感自然也就更佳。
不过，这些都是曹兴宇后续的一些计划，目前实王品牌离标准化还有点为时过早。
眼下曹兴宇之所以敢提出预制菜这一点，是他知道市面上大多都是‘即热食品’和‘即烹食品’，那些动辄就已经冷冻了八九天甚至更长时间的食物。
大型连锁品牌倒是很难出现这种情况，但那种一家家做外卖的小店，就不好说了。
“曹总所言极是！”刘婷瞬间意会了曹兴宇的用意，道：
我真就是个键盘侠 星光予你 夫甲天下 哈利波特之万界店主 诸天：在影视世界证道长生 彪悍王妃立志娇滴滴 九星之主 屠龙再现 骸骨神王 执情剑祖 仿生纪元 东北保家仙 捡到反派大佬后 我在天庭做马夫 九层神塔传 天君临道 我真不是翻译 快穿之又被黑化男主养娇了 希望永在 大唐：女帝竟能偷听我心声
离婚后，顾总每天都在火葬场
简介PS男二上位，女主绝不回头！沈瑶爱顾天佑，爱了整整20年。为了得到男人的欢心，她百般讨好摇尾乞怜。整个上流圈，都知道沈瑶爱顾天佑而不得，人人都在看她笑话。顾天佑对沈瑶厌烦，甚至为了白月光叶莹莹让人去惩罚虐待沈瑶。沈瑶的孩子，被踹没了，耳朵被煽坏了，她成为了一个要戴助听器的残疾人。沈瑶一颗深爱顾天佑的心，终于死掉 。她提出离婚，决绝转身离开顾天佑。很久以后，兼具身价最高的女总裁医学领域史上最年轻的女院士还有残疾人基金会会长的沈瑶，出席了名流云集的宴席。顾天佑看着沈瑶被许多成功男士围着，在酒后，把她堵在了卫生间的墙角。你不是说过，要爱我一辈子吗？不是说过，无论我怎么赶你走，你都不会离开我吗？你怎么食言了！顾总，当时我年少不懂事说着玩罢了，您怎么当真了？...
穿越七零，我成了女主的极品三嫂
关于穿越七零，我成了女主的极品三嫂一觉醒来，姜玉珠居然成了女主的极品三嫂，那个好吃懒做，爱慕虚荣，泼辣无赖的极品婆娘。自从她嫁入许家之后，许家就没有一天安宁的日子，过得鸡飞狗跳，是个讨人嫌的配角。一定是她醒来的姿势不对，重睡！她一个百万级粉丝的吃播博主，居然穿越到了物资贫困的七十年代，上辈子她这是造了什么孽啊！等等，姜玉珠许美丽，这不是她昨晚睡前，无聊时看的年代文小说么？气得她一晚没睡好，原因无他，女配跟她同名不说，且下场凄惨。而原女主许美丽，就是个团宠的存在，谁得罪了她，都没有好下场。凭什么凭什么女主就该受宠，过好日子。女配就不配被人爱，拥有好生活了？女主又怎样，既然来了，她不仅要活，还要活得精彩，谁不让她好过，那人也别想好她就极品到底了！...
抓鬼：我刘禅没有实力全靠关系
关帝圣君，那是我亲二叔。三界大巡环使，那是我亲三叔。十殿阎罗的泰山王，那是我的臣子。关二爷送刀张三爷送妖兽，泰山王送阎君令。被万鬼追杀躲进赵云庙，让你们这群厉鬼见识一下三国最强清兵技能云大怒。...
人在斗罗：靠模拟面板成神
穿越斗罗，觉醒人形火焰武魂，先天魂力三级，本以为此生注定咸鱼，不料猎取魂环时，意外发现自己可以看到武魂进化方向？有一些特殊魂兽竟然能提升魂师潜力？这强者之路不就来了么？...
穿越贫困县女县令
关于穿越贫困县女县令（女强，基建，爽文，无系统，稳定更新）楚辞身为21世纪理科博士，一朝穿越到龙腾王朝。刚来就遭受楚家大变，被右相陷害，一朝从京城贵女变成接替父辈官职的小小县令。松阳县。县丞安比槐见过大人。松阳县百姓终于有人管我们了！楚辞握着拳头，总有一日她会回京报仇。在松阳县先挖水渠，造水车，制肥料。接着因地制宜，在河里人工养殖河蚌珍珠。珍珠批量出世，松阳县从无人问津在一起，一跃成为龙腾王朝炙手可热的地方。房价一度可以和京城媲美。你想把我埋没，却不知我是颗种子。（一切剧情按照人物性格来走，作者只不过把他们的故事写出来而已，至于有没有CP，要看后期楚辞自己的意愿）...
娇妻腰软心野，顾总他超爱
简介圈里人都知道，许诉跟她小姨一样，是个狐狸精。勾引男人不说，还整日一副清高模样。然而荒唐的事情过去，她却和顾家手眼通天的纨绔结了婚。人人都说，顾郁书怎么可能看得上她？就连许诉自己都以为，两人不过各取所需。直到某次宴会上，众人亲眼看见这个浑不吝的纨绔红了眼，抓着许诉的手腕许诉，能不能多爱我一点？原来他早就，蓄谋已久。...